29/05/2024
Fonte de Proteínas:
Ovo: Os ovos são ricos em proteínas de alta qualidade, que são essenciais para a construção e reparação dos tecidos corporais. Eles também contêm todos os aminoácidos essenciais, importantes para diversas funções corporais, incluindo o metabolismo e a manutenção da massa muscular.
Gelatina: Embora em menor quantidade, a gelatina também fornece proteínas, especificamente colágeno, que ajuda na saúde das articulações, pele e cabelos.
Baixo em Calorias:
Gelatina: A gelatina é geralmente baixa em calorias, o que pode ajudar no controle do peso. Ela também pode ser uma forma saborosa de aumentar a ingestão de líquidos, ajudando na hidratação. Apesar dos corantes na maioria dos preparos, não é indicado para pessoas debilitadas ingerir com muita frequência.
Ovo: Um ovo grande contém aproximadamente 70 calorias, mas é rico em nutrientes, proporcionando uma boa relação entre calorias e valor nutricional.
Vitaminas e Minerais:
Ovo: Os ovos são uma excelente fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina B12, vitamina D, riboflavina, e selênio. A gema é rica em colina, que é importante para a saúde cerebral.
Gelatina: Embora não seja rica em vitaminas, a gelatina pode ser fortificada com vitaminas ou feita com sucos de frutas enriquecidos, adicionando mais nutrientes ao seu café da manhã.
Saciedade e Controle de Apetite:
Proteínas: Ambas as fontes de proteínas, tanto do ovo quanto da gelatina, promovem a saciedade, ajudando a controlar o apetite ao longo da manhã e reduzindo a necessidade de lanches não saudáveis.
Versatilidade:
Gelatina: Pode ser feita com frutas, adicionando fibras, vitaminas e antioxidantes à refeição.
Ovo: Pode ser preparado de várias maneiras (cozido, mexido, pochê), permitindo variação no cardápio e evitando a monotonia.
Ao combinar gelatina e ovo, você está criando um café da manhã que é nutritivo, saboroso e pode ser adaptado para atender às suas preferências pessoais e necessidades nutricionais. Essa combinação pode fornecer energia e nutrientes essenciais para começar bem o dia, mantendo você satisfeito e nutrido.