
03/11/2024
Há alguns dias, o bioquímico e pesquisador David Baker recebeu o prêmio Nobel de Química. Ele e sua equipe descreveram um método para transformar a estrutura física das proteínas.
E o que isso tem a ver com doença celíaca? TUDO!
O glúten é uma proteína indigerível e imunogênica (gera resposta imunológica). Poder alterar a estrutura desta proteína é ter a capacidade de tornar o glúten menos agressivo, e desestimular a resposta inflamatória e autoimune que ele causa nos pacientes com doença celíaca.
No momento, há um medicamento chamado TAK 062 (Laboratório Takeda) desenvolvido a partir destes estudos e que poderá ser aplicado no tratamento da doença celíaca. O TAK 062 está em fase intermediária de estudos clínicos (fase 2, de um total de 3 fases), e tem por objetivo degradar os peptídeos tóxicos (principalmente, a gliadina) do glúten, tornando-os inócuos e evitando a resposta imunológica.
Em teste com voluntários sadios, o TAK 062 degradou 97 a 99% dos peptídeos do glúten após ingestão de 1 a 6 gramas desta proteína, 20 a 65 minutos após a ingestão. No entanto, observou-se que em pacientes com doença celíaca, a ingestão de 50mg de glúten diárias por 3 meses (desafio do glúten) trouxe a diminuição das vilosidades intestinais (atrofia) em alguns pacientes. Também se observou a presença de resíduos de glúten intactos, e que e deveriam ter sido degradados, nos fluidos gástricos de alguns pacientes.
O TAK 062 é uma enzima promissora, mas, o seu efeito protetor continua a ser pesquisado nos estudos clínicos. Este medicamento tem a possibilidade de ser usado de maneira complementar a outros tratamentos, principalmente, a dieta.
E, f**a o ALERTA! Há hoje alguns produtos em farmácias que teriam a capacidade de quebrar a molécula do glúten. Isso é falso! Estes produtos NÃO são capazes de proteger os pacientes com doença celíaca. Não comprem e não utilizem estes produtos. Até o momento, NÃO há medicamentos disponíveis para a doença celíaca, e o único método de tratamento com resultados ef**azes, ainda é a dieta completamente isenta de glúten.