Analise Nutricional

03/08/2025

“ A importância de se escutar, muito além de contar calorias” - Evento da Slow Medice

O ponto central é que, apesar da importância da tecnologia, a criatividade e a empatia, são qualidades que vêm da nossa conexão com a arte e com a natureza, elementos insubstituíveis para um cuidado verdadeiramente humano.

A Slow Medicine se posiciona de uma forma muito humana e justa, acredita na uniao do avanço tecnológico com a compaixão.

Sempre ressaltando a importância da escuta e da comunicação. Da consciência com ciência! ♥️

08/07/2025

A disfagia é uma condição caracterizada pela dificuldade de mastigar e engolir alimentos, frequente em idosos e em pacientes com doenças neurológicas ou oncológicas. Quando não manejada adequadamente, pode comprometer a nutrição, a hidratação e a qualidade de vida, aumentando o risco de desnutrição e infecções. Entre as principais estratégias nutricionais para esses pacientes estão a adaptação da consistência dos alimentos e líquidos, o fracionamento das refeições, o aumento da densidade calórica e proteica para evitar perda de peso e massa muscular, além de orientações sobre postura e ambiente na hora das refeições. O suporte nutricional deve ser sempre individualizado e integrado ao trabalho multiprofissional. Neste mês, os associados IBNF receberam uma cartilha exclusiva com as principais intervenções nutricionais para a disfagia. Você que ainda não é associado, associe-se para obter mais esse benefício!

04/07/2025

🍓 Did you know that red fruits and vegetables often have properties that can help lower the risk of cancer and improve heart health?

🍅 What’s your favourite red fruit or vegetable? Let us know in the comments!

04/07/2025

04/07/2025

🦠 impact our lives more than we realise!

Our bodies host around 40 trillion bacteria, mostly in the gut. Approximately as much as human cells!

Check the image to discover their key functions 👇

04/07/2025

🥒🍶 Fermented ≠ Probiotic

Not all contain live , but both fermented and probiotic foods can still be great additions to a healthy diet.

Learn what sets them apart and make more informed choices for your health.

04/07/2025

Washington D.C., 2 de julho de 2025 (OPAS) – As mortes por doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), como doenças cardiovasculares, câncer e diabetes, aumentaram 43% nas Américas desde 2000, atingindo 6 milhões de mortes em 2021, de acordo com o novo relatório “NCDs at a Glance 2025.....

04/07/2025

Consumir alimentos da safra valoriza os pequenos produtores, fortalece a economia local e respeita os ciclos da terra. Que tal incluir esses alimentos no seu cardápio este mês?

04/07/2025

03/07/2025

https://www.portaltela.com/saude/saude-publica/2025/07/02/obesidade-e-reconhecida-como-uma-doenca-psiquiatrica-por-especialistas-em-saude-mental?fbclid=IwY2xjawLTw1xleHRuA2FlbQIxMABicmlkETExTUJ2T2VWT3U3OENDVHA0AR5V_pqRORSG1GYtBlcsY0d5rAwXk1q_KhEp0LSwGhCk6v1rz2GYedEBJVFR5Q_aem_9byc3RjBo_YHfh8rra4Zgw

tudos revelam que obesidade está ligada a transtornos psiquiátricos, exigindo abordagem multidisciplinar urgente no tratamento.

24/06/2025

📊 The amount of in food depends on several factors like the type of food, its natural content of asparagine (an amino acid) & sugars, and how it’s cooked.

Still, some food categories consistently show higher acrylamide levels. Take a look. 👇

24/06/2025

How can in food be reduced?

👉 In industry: by reformulating recipes and improving processing methods

👉 At home: by avoiding overcooking, aiming for golden (not brown or burnt), and varying both your diet and cooking methods