01/10/2021
Para esse mês destacamos o abacaxi 🍍! A fruta é queridinha por muitos, por ser extremamente refrescante nesse calor que enfrentamos no verão brasileiro.
É uma fruta rica em vitamina C e fibra, além de baixa caloria 😍. Tem ação antioxidante, auxilia no sistema imunológico, melhora a saúde da pele e auxilia no processo digestivo, melhorando o efeito das nossas enzimas no estômago.
Dela podemos fazer: geleia, doces, suco, sorvete e até mesmo chá (que é comum ser feito com a casca), além de ser consumida in natura. Normalmente consumida após o almoço/jantar diminui a vontade de consumir doces e potencializa a absorção de ferro presente na refeição.
Segue a lista dos demais alimentos que estão na safra:
Frutas🍍: Abacaxi, Acerola, Banana, Caju, Jabuticaba, Laranja Pêra, Laranja Lima, Maçã, Mamão, Manga, Nêspera, Tangerina.
Legumes🥕: Abóbora, Abobrinha, Alcachofra, Aspargo, Batata-Doce, Berinjela, Beterraba, Brócolis, Cenoura, couve-Flor, Inhame, Pepino, Pimentão, Rabanete, Tomate.
Verduras🥬: Alho Poró, Almeirão, Catalonia, Chicória, Coentro, Espinafre, Hortelã, Mostarda.