Nutrição e Desenvolvimento

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Nutrição e Desenvolvimento

Página oficial da Nutrição e Desenvolvimento. Através dela iremos compartilhar novidades sobre nutrição, esportes, gastronomia e bem estar.

Nutrição e Desenvolvimento é ter a melhor estratégia de planejamento quali-quantitativo de acordo com a sua natureza e a sua rotina, aplicada claro, ao seu treinamento. E mais, é dar ferramentas para seu corpo alcançar o desenvolvimento global, sair do bom e chegar ao ótimo.

02/04/2026

Páscoa: equilíbrio é o melhor caminho

A Páscoa é um momento de celebração, encontros e significado.

E sim, o chocolate pode fazer parte disso.
Sem culpa, mas com consciência.

Alguns pontos simples ajudam a manter o equilíbrio:
• escolha chocolates com maior teor de cacau
• evite excessos ao longo do dia
• respeite seus sinais de saciedade
• mantenha sua rotina alimentar equilibrada

Saúde não se constrói em um dia — e também não se perde em uma refeição.

Desejo uma Páscoa leve, equilibrada e cheia de bons momentos.

Aproveite com consciência e prazer.

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01/04/2026

Nem todo chocolate é igual

Na prática, o que muda de um chocolate para o outro?

• Chocolate ao leite → maior teor de açúcar e gordura
• Chocolate meio amargo → equilíbrio entre sabor e compostos bioativos
• Chocolate amargo (≥70%) → maior concentração de cacau e antioxidantes

Quanto maior o teor de cacau, maior o potencial benefício metabólico e menor a carga de açúcar.

Mas lembre-se:
até o melhor chocolate deve ser consumido com equilíbrio.

Qual tipo de chocolate você costuma escolher?

nutricaoedesenvolvimento

31/03/2026

Chocolate pode ser um aliado da saúde?

Sim, quando bem escolhido, o chocolate pode ir além do prazer.

O cacau é rico em compostos bioativos, como os flavonoides, que possuem ação antioxidante e podem contribuir para:
• saúde cardiovascular
• melhora da função endotelial
• redução do estresse oxidativo

Mas é importante diferenciar:
quanto maior o teor de cacau, maior o potencial benefício.

Chocolate não é só indulgência — pode fazer parte de uma alimentação equilibrada.

Você costuma observar o percentual de cacau do chocolate que consome?

Nutrição PriscilaMachadoNutri nutricaoedesenvolvimento

30/03/2026

com no topo do pódio da America Triathlon Cup em Santa Fé.

Parabéns por esta conquista

26/03/2026

Por que você pode não estar absorvendo cálcio

Não basta consumir cálcio.
O corpo precisa conseguir absorver e utilizar esse mineral.

Alguns fatores podem prejudicar essa absorção:

• baixos níveis de vitamina D
• saúde intestinal comprometida
• consumo excessivo de cafeína ou álcool
• excesso de cálcio sem equilíbrio com outros nutrientes
• interação com outros minerais (como ferro e zinco)

Além disso, o estilo de vida também impacta diretamente:
sono, inflamação e qualidade alimentar fazem diferença.

Ou seja:
não é só sobre o que você come — é sobre como seu corpo utiliza.

Você já avaliou se está realmente absorvendo os nutrientes que consome?

25/03/2026

Alimentos ricos em cálcio: além do leite

Quando se fala em cálcio, muita gente pensa apenas em leite e derivados.
Mas existem várias outras fontes importantes desse mineral na alimentação.

O cálcio é essencial para:
• saúde óssea
• contração muscular
• função nervosa
• equilíbrio metabólico

Além dos laticínios, boas fontes incluem:
🥦 vegetais verde-escuros (couve, brócolis)
🥜 sementes e oleaginosas (gergelim, amêndoas)
🐟 peixes com espinha (sardinha)
🫘 leguminosas (feijão, grão-de-bico)
🥛 bebidas fortificadas

Um ponto importante: não é só consumir cálcio, é absorver bem.
Fatores como vitamina D, saúde intestinal e combinação alimentar fazem diferença.

Sua ingestão de cálcio está adequada para sua fase de vida?

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24/03/2026

Interações medicamentosas: o risco que muita gente ignora

Com o acesso mais fácil a medicamentos, um ponto merece atenção: as interações medicamentosas.

Elas acontecem quando um medicamento:
• interfere no efeito de outro
• potencializa efeitos colaterais
• reduz a eficácia do tratamento

E não é só entre remédios.
Interações também podem ocorrer com:
– suplementos
– vitaminas
– alimentos
– álcool

Alguns exemplos comuns:
• cafeína + estimulantes → aumento de frequência cardíaca
• álcool + medicamentos → sobrecarga hepática
• ferro + cálcio → redução da absorção
• certos medicamentos + nutrientes → impacto no metabolismo

O problema é que muitas dessas interações passam despercebidas — mas impactam diretamente a saúde.

Por isso, automedicação e uso sem orientação podem trazer riscos silenciosos.

Você costuma associar medicamentos com suplementos ou outros compostos sem orientação?

A orientação de um profissional prescritor e a assistência farmacêutica são fundamentais para evitar as interferências.

19/03/2026

04 dicas práticas para montar sua marmita saudável

19/03/2026

Por que micronutrientes importam tanto?

Quando falamos em nutrição, muitas pessoas pensam apenas em calorias.

Mas os micronutrientes são fundamentais para o funcionamento do organismo.

Eles participam de processos como:
• produção de energia
• funcionamento neurológico
• imunidade
• metabolismo celular

Mesmo pequenas deficiências podem impactar energia, foco, recuperação e saúde metabólica.

Nutrição eficiente não é apenas quantidade de comida — é qualidade e equilíbrio de nutrientes.

Cuidar dos micronutrientes é investir em saúde no longo prazo.

17/03/2026

Homocisteína: um marcador que merece atenção
A homocisteína é um aminoácido presente no sangue.

Quando está elevada, pode estar associada a maior risco cardiovascular e alterações metabólicas.

Vitaminas do complexo B, especialmente:
• B9
• B12
• B6

participam diretamente do metabolismo da homocisteína.

Por isso, avaliar esses nutrientes pode ser importante dentro de uma abordagem preventiva.

Avaliar marcadores metabólicos faz parte do cuidado com a saúde a longo prazo.

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16/03/2026

Ácido fólico ou metilfolato?

Nem todo suplemento de vitamina B9 é igual.

Existem duas formas principais:

Ácido fólico
• forma sintética
• precisa ser convertida pelo organismo

Metilfolato (5-MTHF)
• forma ativa
• já pronta para utilização pelo corpo

Algumas variações genéticas podem dificultar a conversão do ácido fólico, tornando o metilfolato uma alternativa mais adequada em alguns casos.

Por isso, a escolha do suplemento ideal deve sempre considerar o contexto clínico individual.

Suplementação eficiente começa com avaliação.

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12/03/2026

Vitamina B9: pequena no nome, enorme na função

A vitamina B9, também conhecida como folato ou ácido fólico, é essencial para vários processos importantes do organismo.

Ela participa de funções como:
• síntese de DNA
• formação das células sanguíneas
• metabolismo da homocisteína
• processos de metilação no organismo

Quando os níveis de B9 estão baixos, podem aparecer alterações como:
– anemia megaloblástica
– aumento da homocisteína
– fadiga
– alterações cognitivas
– maior risco cardiovascular

A vitamina B9 também é especialmente importante em fases como gestação, pois participa da formação adequada do sistema nervoso do feto.

Fontes alimentares importantes incluem:
🥬 vegetais verde-escuros
🥑 abacate
🥜 leguminosas
🌾 grãos integrais

Mas em algumas situações pode ser necessário avaliar níveis laboratoriais e considerar suplementação individualizada.

Avaliar micronutrientes faz parte de uma estratégia de saúde personalizada.

Endereço

Rua Guarará 529/107
São Paulo, SP
01425-001

Telefone

+551138457267

Site

http://www.nutricaoedesenvolvimento.com.br/

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