05/04/2019
Eis a tão polêmica pergunta. Mas e as proteínas?
Para desvendar esse mistério, resolvemos listar algumas fontes riquíssimas em proteínas que não podem faltar no seu prato, divididas por grupos alimentares. - Leguminosas: feijões, grão-de-bico, ervilha, lentilha, tremoço, entre outros, são algumas fontes muito ricas em proteínas.
- Cereais: aveia, quinoa, cevada, arroz, milho, amaranto, são alguns dos cereais que também são fontes deste nutriente e se combinadas com as leguminosas nos dão proteínas completas.
- Sementes e oleaginosas: Castanhas, amêndoas, avelã, pistache, sementes de abóbora, linhaça, chia, girassol, também possuem alto teor proteico. - Outras fontes: além das acima citadas, também podemos encontrar boas proteínas em verduras, vegetais verdes escuros, tempeh, tofu, seitan e suplementos de proteína vegetal.
Como pudemos ver, a dieta vegetariana é capaz de fornecer toda proteína necessária para o nosso organismo!
O que você está esperando para se juntar a nós? 💚 🌱
