Instituto Ovos Brasil

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Pinheiros, SP
Instituto Ovos Brasil

O INSTITUTO OVOS BRASIL - entidade sem fins lucrativos criada com a missão de expandir os conhecimentos sobre ovo como fonte nutricional e seus beneficios

O INSTITUTO OVOS BRASIL é uma entidade sem fins lucrativos criada em 2007 com objetivo de esclarecer a população sobre as propriedades nutricionais do ovo, os benefícios que este alimento proporciona à saúde, além de desfazer mitos sobre seu consumo. O IOB tem atuação em todo o território nacional e hoje é referência em informação sobre ovos no Brasil. O site da instituição (www.ovosbrasil.com.br) reúne campanhas, dados, pesquisas e artigos de credibilidade para o público em geral e profissionais das mais diversas áreas.

19/08/2025

Sim, é verdade! 🥚 O ovo é considerado um alimento funcional e um dos mais nutricionalmente completos da natureza. Ele oferece mais de 50 nutrientes essenciais, entre eles:

🔹 Proteínas de alto valor biológico (com todos os aminoácidos essenciais)
🔹 Gorduras saudáveis, incluindo ácidos graxos mono e poli-insaturados
🔹 Vitaminas: A, D, E, K, B2 (riboflavina), B5 (ácido pantotênico), B6, B9 (ácido fólico), B12
🔹 Minerais: ferro, zinco, selênio, fósforo, cálcio, potássio
🔹 Colina – fundamental para o cérebro e o desenvolvimento fetal
🔹 Luteína e zeaxantina – antioxidantes importantes para a visão e o sistema nervoso
🔹 Antioxidantes naturais, como a vitamina E e os carotenoides
🔹 Fosfolipídios, que atuam na saúde das células e no metabolismo

Ou seja, o ovo é muito mais do que proteína, ele é um aliado completo da saúde, especialmente em fases importantes como a infância, gestação e envelhecimento.

A gente já sabia disso🤭❗ E você, já sabia❓ Conta aqui👇🏽

15/08/2025

👧🏻🧒🏽 A construção de hábitos alimentares saudáveis é um processo que abrange tanto o ambiente familiar quanto o escolar📚, sendo crucial para o desenvolvimento integral das crianças.

Pais e responsáveis desempenham um papel fundamental como modelos de comportamento devendo incorporar alimentos nutritivos, como o ovo🥚, em uma dieta equilibrada, e também envolver ativamente os filhos no planejamento e preparo das refeições.

Esse engajamento fortalece o vínculo afetivo com o alimento e promove, desde cedo, a conscientização sobre escolhas alimentares saudáveis🍳❤️.

📢💬 Agora diz pra gente: como é a alimentação da criançada na sua casa? Tem ovo❓

Se não tem, considere inserir esse superalimento na dieta dos pequenos e deixe-os voar alto na escola e na vida🪁⚽!!

❤️ovo

13/08/2025

🥚 A inclusão de ovos na dieta pode ajudar a controlar a fome e a ingestão calórica, por isso, é usada como estratégia nas dietas de emagrecimento.

Então, vamos lá: o ovo ajuda pelo seu perfil nutricional
🔸 Conta com proteínas de excelente qualidade:
🔸 Contém apenas 2,7g de gordura saturada por 100g:
🔸 Fonte de 18 vitaminas e minerais importantes para os processos celulares no organismo e o funcionamento adequado;
🔸 A albumina, mais presente na clara, é um tipo de proteína de absorção lenta, ou seja, ela traz a sensação de saciedade;
🔸 O triptofano, aminoácido precursor da serotonina, atua na sensação de bem-estar;
🔸 Tem valor energético moderado, de 82 kcal/60 g por 1 ovo extra;
combate a anemia devido aos seus nutrientes essenciais para a formação de glóbulos vermelhos e transporte de oxigênio, como ferro, vitamina B12 e ácido fólico.

Mas o pulo do gato🐈 do ovo na dieta é que ele retarda a fome por mais tempo do que as refeições à base de carboidratos, por exemplo. Isso faz com que a rotina de alimentação seja mais adequada, evitando beliscar antes do horário de almoço🥗🍳.

👉🏼DICA DA NUTRI!! Nossa nutricionista, Lúcia Endriukaite sugere utilizar ovos no período da tarde como estratégia para chegar no jantar com menos fome.

Atenção: para que o ovo ajude na sua dieta, seja ela qual for e para qual objetivo você quiser, a palavra-chave é equilíbrio😋.

10/08/2025

No Dia dos Pais, celebramos aqueles que são força, presença e carinho, e que também merecem cuidado todos os dias❤️.

Um desses cuidados é com a alimentação, e o ovo é um aliado completo da saúde deles:
🥚 Rico em proteínas, apoia a massa muscular.
🥚 Fonte de colina e antioxidantes, protege a visão, a cognição e o sistema imunológico.
🥚 Com vitaminas e minerais essenciais, contribui para a fertilidade e o bem-estar físico e mental.

📝Neste domingo, homenageie com afeto transforme o carinho em sabor fazendo alguma receita (com ovos, é claro) para seu pai e toda a família.

Tá sem ideia❓ 💡Então corre nos nossos stories pra conferir dicas de receitas simples e deliciosas

Feliz Dia dos Pais! 💛

05/08/2025

🗓️ Quem pensou que dura até 1 semana está certo! Ovos cozidos podem durar até 7 dias na geladeira, desde que sejam armazenados corretamente.

👉🏼 Aqui vão algumas dicas para que garantir a qualidade e o frescor:

🥚 Deixe os ovos cozidos com a casca até o momento do consumo. Ovos cozidos sem casca têm vida útil mais curta, durando de 2 a 3 dias na geladeira.
🥚 Certifique-se de que o ovo cozinhou por ao menos 10 minutos, para que a gema não fique mole;
🥚 Guarde-os em um recipiente limpo e com tampa, de preferência hermética;
🥚 Não deixe fora da geladeira por mais de 2 horas.

💛O ovo cozido é superprático de ser feito e está sempre presente na mesa dos brasileiros…por isso, cozinhar uns ovinhos para o lanche 🐣😋!!

30/07/2025

Seu café da manhã anda meio sem graça? A gente tem o casal do ano: OVO + AVEIA 🥚❤️🌾!

Esse combo une:
✅ Proteína de qualidade
✅ Fibras que cuidam do intestino
✅ Energia que dura mais tempo
✅ Zero exagero: 100% equilíbrio

💬 Qual seu jeitinho preferido de combinar esses dois? Conta pra gente aqui nos comentários!

25/07/2025

🧠 Tá esquecendo onde deixou as chaves, o nome da vizinha e até o que ia fazer no Instagram?
Talvez esteja faltando... OVO na sua dieta! 😅🥚

A colina, presente no ovo, é fundamental para manter as conexões neurais em dia, ajudando na memória, foco e até no bom humor.

🔁 Compartilhe com aquele amigo que vive dizendo “ih, me deu branco!”
📌 E salva pra lembrar depois (se conseguir 😜)

15/07/2025

Se tivesse eleição hoje, ele ganhava no 1º turno! 🥇🥚
🥚 Nutritivo, versátil, cabe no bolso e agrada todo mundo — o ovo é o verdadeiro representante do povo!

Se tem alguém que merece palanque, é ele!
✅ Tá na mesa do café, do almoço e até do jantar
✅ Apoiado por nutricionistas, chefs, atletas e população em geral
✅ É acessível, democrático e cheio de benefícios

E o melhor: ele entrega tudo isso sem prometer nada😄!

🥚 Filie-se você também ao P.O.V.O — Partido Oficial dos Veneradores do Ovo

📢 Apoie essa causa... comendo mais ovos!

08/07/2025

É isso mesmo, gente🤗! Essa mudança na estrutura do ovo após o cozimento não diminui o valor nutricional da proteína.

Cozinhar o ovo pode até mesmo melhorar a digestibilidade e a absorção da proteína.

o ovo cozido é uma opção fantástica para uso em dietas com foco em perda de peso. Além disso, é fácil de conservar e transportar.

Agora diz pra gente: VOCÊ JÁ SABIA DISSO❓ Comenta aqui 👇🏽

27/06/2025

Eita, que as festanças juninas estão pipocando por todo o Brasil. E uma coisa que não pode faltar é o bolo de milho🌽🥚.

🧑🏻‍🌾 Por isso, já salva esse post pra fazer essa delícia e arrasar no Arraiá!!!

INGREDIENTES
✅ 5 ovos
✅ 1 xicara de óleo
✅ 2 xícaras açúcar
✅ 2 xícaras de farinha de trigo
✅ 1 colher de fermento em pó
✅ 2 latas de milho verde

MODO DE PREPARO
🥄 Bata no liquidificador o milho, o oleo e o ovos;
🥄 Em um recipiente, coloque a mistura, acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o fermento;
🥄 Misture tudo com uma colher. Vai ficar uma massa grossa;
🥄 Em uma forma untada e farinhada coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos ⏰!!

Receita: receitas.globo.com‌

26/06/2025

🥚🎙️ Estamos no ar com o podAves!
Sim, o Instituto Ovos Brasil marcou presença nesse bate-papo especial falando tudo sobre o nosso trabalho, ações e, claro, sobre o ovo aqui no Avicultor mais 2025! 🐔💛

O presidente do IOB, Edival Veras, e o diretor financeiro, Nélio Hand, conversaram com o apresentador do podcast, Adriano Felizardo.

Fique ligado(a)! 👀
Em breve vamos liberar tudinho na íntegra pra vocês conferirem esse papo cheio de informação!

Endereço

Avenida Brigadeiro Faria Lima, 1912
Pinheiros, SP

Telefone

(11) 3095-3120

Site

http://www.ovosbrasil.com.br/

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