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DannyFrazão

Danielle Nutricionista com especialização em clínica, gerontologia e alergia alimentar. Posso de ajudar a melhorar seus hábitos alimentares e emagrecer.

Tenho ampla experiência em
atendimento ambulatorial, consultório e além de hospitais.

04/04/2022

Eu não sou vegana, mas acho que existe um exagero no consumo de carne, ainda mais com as dietas da moda, então se você gosta de sabor, essa moqueca vai te deixar apaixonado!

INGREDIENTES:

2 Xícaras de Grão de Bico pré cozido
1 Cebola média
2 Dentes de Alho
1 Pimentão pequeno vermelho
1 Pimentão amarelo
2 Tomates
1 Colher de sopa de Azeite de Oliva
1 Xícara de Leite de Coco
Sal, pimenta e coentro a gosto

MODO DE PREPARO:

Numa panela, coloque o azeite de oliva, a cebola, o alho, o tomate e os pimentões e refogue.
Adicione o grão-de-bico pré-cozido, sal, coentro e leite de coco e deixe ferver por 10 minutos.
Está pronto!

02/03/2022

Tinha feito uma enquete perguntando quem sabia o benefício do limão e para minha surpresa a maioria não sabia, então vamos lá, se você não tomar limão em jejum vai começar!

O limão é rico em vitamina C, fibra, bioativos como os limonoides e flavonoides.

Com essas propriedades ele é anti-tumorais, anti-inflamatórios e antioxidantes que evitam a formação de radicais livres, aumenta a imunidade, absorção de ferro, melhora a digestão, diminui riscos de doenças cardiovasculares, faz bem para a pele e ainda dá energia.
Marca aquela pessoa que precisa conhecer a magia do limão.

28/02/2022

Não sabe como iniciar uma alimentação mais saudável e prática?
A lista de supermercado ajuda a não comprar o que não precisa ou aquela besteirinha.
Cardápio ajuda a saber e organizar o que vai comer, pois na hora da refeição não pensamos direito. Adiantar alguns preparos faz não comermos só o que é mais fácil.
Ter comida congelada ajuda pra que a única opção não seja pizza. Assim você tem comida de verdade.
Alimentação saudável para família toda
começar é difícil mas depois você vai pensar porque não fiz isso antes!
Marque os amigos que estão com dificuldade com alimentação.
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25/02/2022

Então a vovó já sabia de algumas coisas, como por exemplo, deixar as leguminosas de molho tem vantagem sim: melhora a digestão, reduz os gases provocados por eles e aumenta a absorção de cálcio, ferro, magnésio, cobre, zinco e outros minerais. Então bóra lá deixar de molho no mínimo 12h e troca a água.
Ah, esqueci de falar, dessa maneira cozinha mais rápido também!

24/01/2022

Quiche de alho poró com farinha de grão de bico
Ingredientes:
Para a massa:
2 xícaras (chá) de farinha de grão de bico
150 g de manteiga gelada em cubos
5 colheres (sopa) de água gelada
1 colher (chá) de sal
Farinha para polvilhar a bancada

Para o recheio e montagem:
2 alhos-porós
4 ovos
200g de queijo feta
100ml de leite vegetal
1 colher (sopa) de azeite
Sal e noz-moscada ralada na hora a gosto

Modo de Preparo:
Para o recheio e montagem:
Corte o talo dos alhos-porós em rodelas finas –
Refogue com o azeite, junte o alho-poró fatiado, tempere com uma pitada de sal e até murchar. Quando fria coloca na massa

bata os ovos com o queijo e leite , tempere com ½ colher (chá) de sal e noz-moscada a gosto.

Para a massa:
Numa tigela misture a farinha com o sal. Junte os cubos de manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.

Acrescente a água gelada aos poucos, uma colher por vez, misturando com as mãos até conseguir formar uma bola – evite trabalhar demais a massa, deixe pontinhos de manteiga ainda aparentes para a massa ficar bem crocante.

Abra com um rolo até formar um círculo suficiente para cobrir o fundo e laterais da fôrma (fôrma com fundo removível de 24 cm de diâmetro)

coloque o alho poró refogado e depois os ovos batidos e misturado

leve para assar em um forno preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média) por uns 40 min

18/01/2022

Janeiro branco para cuidar da nossa saúde mental,
mas temos que cuidar sempre janeiro é só um lembrete de uma caminhada, alimentação saudável, momentos de diversão e não pensar em nada. mas se sua mente e igual a minha a 200 km/h vamos dar combustível Alimentos ricos em colina(Complexos B)

10/01/2022

Todo começo de ano uma das metas de ficar mais saudável e chegar no peso ideal. E ai começa aparecer e resurgir várias dietas temos muita informação mas mesmo assim temos que tomar alguns cuidados antes de escolher a dieta que vai seguir ainda mais se nao tiver um acompanhamento.
Saber como está sua saúde um exame de sangue é importante;
Saber sua limitação e necessidades não adianta zera carboidratos e so por dois dia e comer depois como uma loca;
A longo prazo essa dieta é saudável quanto tempo devo fazer.
Qual a melhor dieta na minha opinião aquela que você vai conseguir seguir, sem dores de física e mental e sim ela existe

23/11/2021

Todo mundo pode aprender a cozinhar aí tem algumas dicas. Cozinhar tem mais de amor e demonstração dele. 🍆🌽🍅🍴

17/10/2021

Eu amo cozinhar🥰 principalmente em casa meu.
Nutrir se amor e nutrientes cheio de sabor, criando memória afetiva com a comida e com a família.

26/09/2021

A família sempre é a motivação de novos desafio( novo recomeço em novo idioma)com objetivo de sempre ser feliz e fazer eles feliz 🥰 Nesse 1 mês de 14 dias de quarentena e 16 dias de muito trabalho hoje fomos aproveitar um pouquinho do que Vancouver tem de melhor lugares lindos estou apaixonada com tanta beleza. Aproveitamos dois lugares tipo parque do Ibiraquera e pedra grande

15/08/2021

Hoje é um dia mega especial, ainda lembro do dia do seu nascimento achei que ia ganhar uma boneca mas na verdade ganhei muito mais minha irmã é a mulher mais linda que conheço minha melhor amiga.
Claro que já brigamos muito so foi para fortalecer nossa união te amo muito.

23/05/2021

Domingo é um dia único da semana, um momento que nos permite refletir, reiniciar e nos reconectar.
As refeições em família nos permite amar e nutrir. Ouvir durante a refeição "nossa esta delicioso", "essa comida é melhor que hambúrguer". São momentos únicos de fortalecer o elo familiar.
APROVEITE ESSES MOMENTOS!!

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