16/05/2025
Você já notou que quanto mais açúcar você ingere, mais vontade de comer doce você tem? Não é sua imaginação, não. O nome disso é “ciclo vicioso do açúcar”.
Agora vamos entender o que acontece quando você come um docinho inocente:
1) O açúcar ativa no cérebro áreas relacionadas à sensação de prazer e recompensa, o que desperta ainda mais vontade de comer “só mais um pouquinho”.
2) Seu cérebro libera dopamina, que causa a sensação de prazer!! Além disso, o aumento do consumo de açúcar leva a aumento de insulina e aí sua glicemia dispara.
3) O efeito glicante desidrata suas fibras de colágeno gerando assim o envelhecimento precoce.
4)O excesso no organismo pode dificultar a cicatrização de feridas e lesões.
5) Escurecimento da pele decorrente do efeito da glicação deixando a pele com uma coloração caramelizada.
6)Com os níveis de insulina mais altos, o corpo passa a armazenar gordura e a inflamar, o que torna ainda mais difícil o processo de emagrecimento.
Mas vale lembrar que o açúcar não está só naquela sua sobremesa preferida. Ele também está presente em pães, massas, arroz branco, sucos de fruta de caixinha e em diversos outros lugares.
Por isso, de preferência sempre aos carboidratos integrais, ok?
Na dúvida, agende uma consulta com um nutricionista!
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