Karol Deliberato

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Karol Deliberato, Nutricionista, Vergueiro 2253, 6o andar. Vila Mariana, São Paulo.

18/01/2026

2016 foi o ano em que eu me descobri na cozinha.
Foi quando meu desejo de cozinhar ganhou corpo, intenção e coragem.
Eu montava mesas como quem cria memórias, cozinhava pratos lindos, cheios de afeto.

Fiz dois cursos de culinária na Tailândia — e ali algo se abriu em mim.
Viajei para a Colômbia, para a Tailândia, para fora… e para dentro.
Entre temperos, mercados e panelas, fui me conectando comigo mesma.

Foi também em 2016 que entrei na faculdade de Educação Física.
Corpo, movimento, comida, cuidado — tudo começou a se alinhar.

2016 foi um ano de descoberta.
De entender que cozinhar, viajar e me escutar faziam parte da mesma busca: pertencer a mim.

#2016

16/01/2026

🇧🇷✨ Tá com saudade do Brasil?
Então testa esses produtos aqui — eles ajudam a diminuir a saudade.

Não é 100% igual, claro…
mas dá aquele conforto no sabor e no coração 💛

Tem mais alguma dica que te ajuda quando bate a saudade?
👇 Conta aqui nos comentários!

13/01/2026

Chega de síndrome do vira-lata!

O Brasil tem muito do que se orgulhar — inclusive na alimentação. 🥗✨

O Guia Alimentar Brasileiro é um dos mais completos do mundo. Ele não foca só em calorias ou nutrientes isolados, mas em alimentos de verdade, refeições completas e hábitos saudáveis.

Frutas, legumes, feijão, arroz, proteínas… tudo pensado para nutrir de verdade e nos ensinar a comer com atenção e consciência.

Não precisamos olhar só pra fora. Temos um padrão alimentar incrível, feito para o nosso povo e nossa cultura. 🌱💚

Valorize o que temos aqui! Comida de verdade, hábitos de verdade, saúde de verdade. 🍲💛

11/01/2026

No fim, o que importa é o simples:
a família, a brevidade da vida que nos acorda,
e esse amor miúdo e imenso pelo filho onde tudo encontra sentido. ❤️

10/01/2026

Saiu o novo Guia Alimentar da população americana… e ele é bom, mas calma: não é um marco
O que o guia acerta, reforçam algo que já faço há muito tempo: priorizar comida de verdade, reduzir
ultrapassado e aumentar o aporte protéico, lembre que proteína não vem apenas da carne, produtos vegetais como feijão há proteína sem a gordura saturada.

Não é revolução nutricional. É uma correção de rota para um país que adoeceu.
E o próprio guia deixa claro: procure um nutricionista.

07/01/2026

Feliz Dia do Leitor 📚
Por coincidência, hoje postei alguns livros da Aurora no story.
Comecei a ler muito com intenção, para que isso servisse de incentivo para ela — e tem funcionado.
A gente ensina mesmo é pelo exemplo. 💛

Ler nos transforma e transborda

04/01/2026

Inverno - com neve
Começo do outono
Final do outono
Primavera
Verão
🌙✨⭐️

A natureza é sábia, temos muito o que aprender com ela.

31/12/2025

Feliz Ano Novo! 🌛✨Que o Ano Novo se abra como um caminho de luz, trazendo saúde, espalhando alegrias e acolhendo a paz que acalma o coração. 🕊️

27/12/2025

Dias de muito amor por aqui. Amizade que atravessa o tempo, crianças novas na casa, risadas, presença e afeto. ✨✨✨

11/12/2025

Dica de hoje: o Protein Waffle da Vaya.

Ele lembra aquelas bolachinhas de arroz, mas a textura é mais leve, quase aveludada, e isso faz muita diferença na hora de comer. A composição é bem interessante: é feito com milho, proteína de ervilha, arroz, lentilha, quinoa… uma combinação que aumenta naturalmente o teor de proteína sem adicionar um monte de coisas artificiais.

Para quem tem dificuldade de atingir a quantidade de proteína no dia a dia, ele pode ajudar — e até para crianças. A textura é fácil de mastigar, não esfarela tanto e não costuma representar risco de engasgo para quem já tem deglutição desenvolvida (a partir de 1 ano).

Ele tem um pouco de sal, sim, mas nada muito diferente do que vemos em praticamente todos os snacks prontos.

No geral, é uma opção prática, leve, com boa quantidade de proteína e que vale ter em casa para aqueles momentos em que você quer algo rápido e não quer fugir tanto da rotina alimentar.

Lembrando que fontes naturais de proteína, como um ovo cozido, continuam sendo opções superiores por terem menos aditivos e conservantes. E sempre que possível, incluir uma fruta, aveia ou outro alimento fresco torna a refeição mais equilibrada. O waffle proteico é apenas uma alternativa prática para o dia a dia, não um substituto das fontes naturais.

Endereço

Vergueiro 2253, 6o Andar. Vila Mariana
São Paulo, SP
04101100

Site

http://www.karoldeliberato.com.br/

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