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Nutrição e Saúde

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São Paulo, SP
Nutrição e Saúde

Dicas de alimentos funcionais, fitoterapia, condutas, reeducação alimentar e mindfull eatting

Nutricionista formada pela Universidade Federal do Paraná
Especialista em Nutrição Funcional
Especialista em Clínica e Terapêutica Nutricional
Membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica
Filiada a Sociedade Vegetariana Brasileira
Técnicas de Mindfullness e Mindfull Eatting

17/12/2025

A forma como a sua TPM se manifesta pode te mostrar coisas importantes sobre você.

Nesse post trouxe o olhar das 3 ferramentas que mais uso em consulta: a Nutrição Funcional, o Ayurveda e a Psicologia Transpessoal, para que você possa também mergulhar em si e entender um pouco mais sobre seu corpo físico e seus corpos sutis.

Agora que vc já sabe, qual o tipo de TPM é mais evidente no seu período pré menstrual?

12/12/2025

Já não aguenta mais ovo ou whey como fonte de proteína no café da manhã? 🥴

Vem cá que eu vou te salvar!

Overnight Chia de Cereja 🍒

1/2 copo de leite vegetal
3 colheres de sopa de chia
10 cereja picadas.

Deixe a chia hidratando no leite vegetal durante a noite. Antes de levar a geladeira, mexa com cuidado até toda chia ser incorporada pelo leite. No dia seguinte pique cerejas e coloque por cima.

Fim. 😉

Não tem cerejas? Pique morangos, ameixas, mirtilos, pêssegos, uvas... F**a ótimo de qualquer jeito!

Nessa receita vc irá consumir aproximadamente 10g de proteína.

11/12/2025

Pão sem Gluten em 3 simples etapas
(daquelas poucas que realmente f**am boas)

Etapa 1 🍞
1 xic de farinha de arroz
½ xic de fécula de batata
½ xic de polvilho doce
1 colher rasa de chá de goma xantana.

Guarde em pote super fechado. Vai render 2 pães.

Pegue 1 xícara desse mix, e misture 2 colheres de sopa das sementes que tiver em casa (semente de abóbora, girassol, chia, linhaça) girassol). Reserve.

Etapa 2 🥚
Liquidifique:
3 ovos
1 copo de iogurte natural
40 mL de azeite
1 colher rasa de café de alho em pó (opcional)
Pitada de sal
Curcuma

Misture agora os ingredientes secos e o liquidifcado. Acrescente 1 cs de fermento químico.

Etapa 3 😋

Unte uma forma, coloque sementes de abóbora por cima.

Leve ao forno pré aquecido, asse a 200C por volta de 25 minutos e faça o teste do palito.

03/12/2025

Por muito tempo fomos ensinadas a olhar para o corpo como algo a ser corrigido, controlado, medido. Um projeto em constante reforma, quase nunca suficiente. Nesse processo, a autocrítica virou hábito e a desconexão foi normalizada.

A consciência corporal começa justamente quando paramos de tratar o corpo como inimigo, e passamos a reconhecê-lo como aliado e mensageiro.

Mensageiro esse que vai tentar falar com você através de sintomas como cansaço, insônia, dores, palpitação, dificuldade de se concentrar, reações de pele, acúmulo de gordura, fezes amolecidas, fezes endurecidas, entre tantas outras mensagens. Isso que nos acomete não é por acaso, é o corpo se comunicando conosco o tempo todo. Cabe a nós reaprender a escutar esse grande guia e então fazer alguma coisa diferente dos nossos automatismos.

Como Nutricionista Funcional, Ayurvedica e agora Terapeuta Transpessoal, vejo diariamente o poder de integrar biologia e emoção, alimento e afeto, comer e presença.

Cuidar do corpo é cuidar da vida que pulsa dentro dele.

Que no próximo ano, consigamos retomar o protagonismo sobre o nosso próprio sentir, e que o autocuidado esteja não só pautado na estética, mas principalmente no respeito, na escuta e no amor próprio, e que possamos honrar o corpo não apenas quando performa, mas também quando ele dói, incomoda e pede descanso.

É esse caminho que me proponho a te ajudar a construir, pois há 25 anos nessa estrada da nutrição, vejo que não há outra forma mais sustentável em longo prazo do que essa. 🧡

30/10/2025

Tem gente que morre de medo da primeira e acha que a segunda vai salvar o dia.

Se esse é seu caso, considere a carboidratofobia: o medo exagerado a alimentos que contêm carboidratos — como se houvesse algo de proibido e muito terrível consumi-los.

Essa mentalidade foi instituída por modismos e influencers irresponsáveis, pois a restrição exagerada pode trazer consequências como: fadiga, pior desempenho em treino, nos estudos e no trabalho, humor alterado, dificuldade de concentração.

E sabe por que a restrição de carboidratos leva a tantos efeitos colaterais na mente? Porque ele é o primeiro combustível para nosso cérebro.

“Aaah… mas dieta low carb é a que mais me faz perder peso na balança.” Sim, claro. Pois na dieta low carb você vai perder musculatura, e músculo é super pesado. Se ainda acha que isso é balela, acompanhe com bioimpedancias semanais enquanto faz a low carb, e tire suas próprias conclusões.

Carboidratos complexos estão longe de ser nossos inimigos. Eles são fonte importante de energia, sustentam nosso cérebro e, junto com as proteínas, desenvolvem nossos músculos.

Sugiro que escolha uma refeição na semana em que você coma aquele macarrão, pão ou doce que você ama, sem vestir a roupa de “erro” — e observe como seu corpo responde (edema, distensão abdominal, constipação, diarreia, fome grande na refeição posterior, flatulência). Se responder mal, talvez esse não seja um alimento para vc.

Se você está evitando carboidratos por medo ou culpa — “se eu comer isso engordo”, “isso acabar com a minha “dieta” ” — talvez seja hora de olhar com carinho para seu relacionamento com a comida. Alimentação saudável não é sobre viver de dieta, é ter calma, prazer e liberdade em se alimentar.

Se o pensamento “carboidrato = vilão” domina sua mente, sugiro agendar consulta para desmistif**ar e ressignif**ar essa relação. Escolha boas fontes de carboidrato (tubérculos, frutas, grãos integrais) e seja feliz!

✨ Vamos juntos desconstruir a ideia de que determinado grupo de alimento é “culpado” e resgatar a liberdade de se nutrir com prazer, leveza e consciência. Pode ser mais fácil do que você imagina. 😉🧡

22/10/2025

Há 30 anos atrás, eu já era nadadora, mas detestava ter um corpo forte, braços enormes e o tamanho das minhas costas (quem me conhece sabe do que eu estou falando, rs). Tentava esconder essas dimensões nas roupas e nas fotos, pois achava que isso me fazia parecer menos feminina.

Sentia que eu precisava ser menor do que meus namorados na época para me sentir confortável. Então, tentava de todo jeito me moldar no que era possível, ser mais frágil do que era de fato, mais doce, mais delicada, lembro que até o timbre da minha voz eu jogava para um agudo mentiroso, tudo isso para parecer mais “feminina”, e compensar o tamanho do meu corpo forte.

Essa loucura, no fundo era uma enorme opressão de mim comigo mesmo, a partir das impressões que eu tinha sobre o mundo que vivia. Hoje, com um tanto de raiva desse sistema e outro tanto de pena de mim e de tantas outras, reconheço que o patriarcado imputou perfeitamente a noção de que a essência feminina deveria ser pequena, magra, delicada, vulnerável, passiva, frágil, e mais 3.768 coisas para corresponder as expectativas…. e assim segui, por anos com vergonha. Numa visão limitada de que ele existia para ser olhado e julgado, e não para ser experienciado por mim nessa travessia que chamamos de vida.

Esse processo demorou para ser resignif**ando, mas hoje cheguei em um lugar onde eu amo sentir meu corpo ocupando seu espaço e espelhando minha força interior. Mao tem como ser diferente. Não faço mais a mínima questão de parecer pequena.

Nessa travessia de Camburi - Ilha dos Gatos, começou a rodar sem parar essa frase na minha cabeça: EU ADORO SENTIR MEU CORPO FORTE, EU ADORO SENTIR MEU CORPO FORTE, EU ADORO SENTIR MEU CORPO FORTE! E quanto mais eu pensava, mais forte eu nadava.

E nesse estado de alterado de consciência, providenciada pelo esforço em alto nível, pelo mar e pelo boost de adrenalina correndo pelas minhas veias, estava lindamente dando permissão para que ela (minha corpa), simplesmente fosse o que sempre foi. E me deliciando com isso.

Como vc pode ver, saí da água como uma selvagem, e ainda assim, mais mulher do que sempre!

2º lugar na categoria e em 9º no geral, vc é incrível corpa! 🧡 🌊 🏊‍♀️

21/10/2025

🏋️‍♀️Pós treino BBP - Bom, Bonito e Proteinudo 🏊‍♀️

2 colheres sopa proteína vegetal de chocolate (usei da , que acho deliciosa)
1 colher de chá de cacau
1 banana congelada
2 colheres sopa de chia hidratada
2 bagas de cardamomo (opcional, mas dá um toque!)
Canela a gosto.
Processe.
Fim 🤎

Gostou? Se sim, faz e me conta!
Aaah… e compartilhe com aquela pessoa que adora treinar e comer lanchinhos proteicos gostosos!!🏋️‍♀️

09/10/2025

🔔 Desintoxicação Corpo Mente Emoções 🔔

VIRADA ZEN

Spa Kurma

21/10/2025 - 11:30 - 13:30hs

08/10/2025

🥕 Bolo de Cenoura da Nutri 🥕

3 cenouras picadas
1,5 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de óleo de coco
3 ovos
1 cs de chia hidratada
1,5 xícara de uva passas brancas
1 cs de fermento.

Bata bem as cenouras, os ovos, o óleo de coco e as uvas passa.
Misture em uma tigela com a farinha de aveia e o fermento até f**ar homogêneo.

Unte uma forma pequena e leve ao forno (pré aquecido) a 18OºC. 30 minutos após, faça o teste do palito e veja se já está na hora de desligar o forno.

Para Calda de Chocolate

1 xícara de leite vegetal (usei de amêndoas)
1/2 xícara de cacau
1/3 de xícara de açúcar
1 colher de sopa de óleo de coco.

Em uma panelinha misture o cacau, açúcar e o leite, mexa sem parar, quando ferver acrescente o óleo de coco, continue mexendo e espere dar a consistência que vc preferir.
Espere esfriar um pouco e acrescente a calda ao bolo.

Para tomar nesse friozinho com o chazinho à tarde foi muito bom! 😊

02/10/2025

Um dia uma sobremesa repleta de leite, gordura e açúcar, no outro bebida alcoólica, no outro pediu algo rapidinho pq não teria tempo de almoçar, no outro pão de queijo pq não tinha outra opção e estava com fome, e assim os dias passam…

🧠💩 Saiba que falta de foco, cansaço constante, queda de cabelo e intestino desregulado se conectam enormemente – e isso começa pelo que você coloca no prato. 🍽️

Fezes mal formadas são um sinal claro de que o intestino não está absorvendo nutrientes como deveria. Resultado? Faltam vitaminas e minerais essenciais para manter o cabelo forte e o cérebro afiado. Sim, a queda de cabelo pode ter muito mais a ver com o intestino do que você imagina. E não adianta se entupir de comprimidos e suplementos para o cabelo se a sua alimentação faz com que seu intestino mande-os literalmente embora pelo ralo.

Além disso, é no intestino que grande parte dos nossos neurotransmissores — como a serotonina, ligada ao bem-estar e à clareza mental — são produzidos. Um intestino inflamado ou sem nutrientes de boa qualidade simplesmente não dá conta dessa função. Ou seja: foco, organização mental, bom humor, clareza e disposição mental vão embora... 💨

E tem mais: uma alimentação com excesso de açúcar, gordura e industrializados sobrecarrega o fígado, que precisa trabalhar dobrado para dar conta dessa desintoxicação. Isso gera um cansaço persistente, e mesmo dormindo 7 ou 8 horas por dia, acorda muito cansada.

Seu corpo está sempre se comunicando com você. E muitas vezes, tudo começa com o que vai ao prato. 🥦💩✨

Vem que eu te ajudo a perceber a linguagem do seu corpo, fazer as conexões e começar a dar a ele o que ele realmente precisa. 🌷🤍

29/09/2025

Shot Shot Shot

Em família, para família.
Só na força das plantas para sustentar essas mudanças malucas de temperatura que estamos vivendo.
Shot de gengibre ralado, cúrcuma ralada, limão e mel para dar um boost na saúde que f**a mais fragilizada nessas oscilações.
Obrigada irmão pelo cuidado com a gente!

02/09/2025

⚡️**GLUTATIONA + MAGNÉSIO**: o combo que suas células amam (e quem sabe vc também)
🌿🧠

Abacate é rica fonte de glutationa e semente de abóbora em magnésio.

🧬 **GLUTATIONA** – conhecida como a *”mãe dos antioxidantes”*
✔️ Protege as células contra toxinas
✔️ Ajuda na regeneração celular
✔️ Fortalece o sistema imunológico
✔️ Suporte natural pro fígado (seu detox hero!)

🧲 **MAGNÉSIO** – o mineral da calma e da vitalidade
✔️ Participa de +300 reações no corpo
✔️ Reduz estresse, melhora o sono e alivia tensão muscular
✔️ ESSENCIAL pra ativar a glutationa e manter ela funcionando no seu auge!

💡 Ou seja: um limpa a bagunça, o outro garante que tudo funcione direitinho.
Corpo leve, mente focada e energia fluindo. 💥

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Endereço

Rua Iguatemi, 192, 3º Andar
São Paulo, SP
01451-011

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