19/05/2022
Olha essa receita de milhões!
Recebemos esse prato de peixe empanado com xerem de castanha de caju, da apreciadora da nossa tilápia . Deu água na boca só de visualizar essa foto né?
O melhor é que ela nos enviou a receita feita pela sua nutricionista .nutri. Vamos lá?
Os ingredientes são para 4 porções
1- 4 filés de peixe
2- Temperos para o peixe: limão, sal, pimenta do reino, páprica picante (opcional)
3-100g (25g para cada peixe aproximadamente) de castanha de caju moída torrada e salgada
4- 1 folha/ pedaço de papel manteiga
Como preparar:
Tempera o peixe e em um prato despeja as castanhas moídas. Pressiona bem o peixe nas castanhas dos dois lados. Em uma forma coberta com papel manteiga coloque o filé de peixe.
Leve para assar em forno médio 180-200 graus, observe até dourar bem. Você pode virar o filé na metade do tempo, algo em torno de 20 a 30 min de acordo com a espessura do peixe e potencia do forno.
ATENÇÃO: Essas castanhas podem ser substituídas ou mescladas com várias sementes como: semente de girassol, abóbora, gergelim e chia. Precisam estar bem moídas e temperadas com sal e pimenta para dar bastante sabor.
Nós amamos essa receita!
Agora não perde tempo, faz essa receita e envia a foto para nós. Vai ser maravilhoso receber a sua também.