Treinamentos e Mentoria para Empresas e Profissionais Técnicos e Operacionais, atuantes no seguimento de Alimentação e Nutrição.
Nosso foco principal é o desenvolvimento de soluções para empresas que manipulam alimentos, da produção à distribuição, a fim de possibilitar a implantação dos requisitos de qualidade e segurança alimentar estabelecidos na legislação sanitária vigente. Nossos serviços são desenvolvidos para possibilitar:
a) As Empresas Manipuladoras de Alimentos:
Implantação das Boas Práticas, conforme estabel
ecido na Resolução RDC no 216 / MS / ANVISA;
c) Aos Profissionais da Área de Segurança Alimentar:
Nosso grande diferencial está nos experientes profissionais rigorosamente selecionados no mercado, com larga experiência que através da constante atualização técnica, estão aptos a oferecerem à sua empresa o que há de mais moderno em práticas de gestão. Cada vez mais, focamos nossas ações na melhoria do atendimento aos nossos clientes, através da especialização e capacitação de nossos consultores, utilização de modernos recursos e metodologias de trabalho, e foco constante nos resultados do nosso trabalho. Com a proposta de gerenciar e alocar em projetos os melhores profissionais existentes no mercado, sem com isto perder sua identidade e metodologia próprias, a MICKS consegue, quebrando paradigmas no ramo de assessoria empresarial, concentrar suas energias no desenvolvimento dos negócios dos seus clientes e na superação de suas expectativas. Tal conceito resume-se em apenas uma palavra: EXCELÊNCIA EM RESULTADOS
VANTAGENS:
Ganhos Tangíveis
• Redução de custos e desperdícios;
• Confiabilidade nos compromissos assumidos;
• Estabilidade na qualidade dos serviços;
• Aumento em clientes;
• Índices de aprovação posteriores. Ganhos Intangíveis
• Imagem/reputação da empresa;
• Confiança interna;
• Colaboradores melhores treinados e motivados;
• Aumento do engajamento dos colaboradores;
• Abordagem mais aberta a problemas.
19/12/2025
A Micks Treinamentos agradece à Itaipu Parquetec pela confiança depositada em nossa empresa ao nos contratar como facilitadora da Formação em Segurança Alimentar e Nutricional.
É uma grande satisfação contribuir com uma instituição que valoriza o conhecimento, a qualidade e a segurança, promovendo o desenvolvimento de profissionais cada vez mais preparados e conscientes de seu papel.
Reforçamos nosso compromisso com a excelência, com a troca de saberes e com a construção de ambientes mais seguros e responsáveis. Agradecemos a parceria e a oportunidade de fazer parte dessa jornada de aprendizado.
12/12/2025
Nossa agenda de 2026 já está confirmada!!!
Só vamos 🚀🚀🚀
22/11/2025
Formação em Segurança Alimentar e Nutricional com o tema:
“Políticas Públicas de Segurança Alimentar e Nutricional no Ambiente Escolar”
Foram mais de 300 nutricionistas treinadas(os) no estado do Paraná e no Sul do Mato Grosso do Sul e milhões de crianças impactadas pelo excelente trabalho destes profissionais!
Nesta formação foram abordadas as políticas públicas de segurança alimentar, as políticas de agroecologia, os 17 objetivos sustentáveis - ODS e as boas práticas realizadas no ambiente escolar.
Agradecemos ao .socioambiental e a pela oportunidade de auxiliarmos neste trabalho de valorização dos profissionais nutricionistas da Alimentação Escolar!
Desejamos sucesso a todos e todas nessa jornada 🚀
02/11/2025
🌱 Gratidão e compromisso com o futuro sustentável e crianças mais nutridas 🍏
A Micks tem a satisfação de participar como facilitadora na Formação em Segurança Alimentar e Nutricional, promovida pelo Núcleo Socioambiental em parceria com Itaipu.
Este momento marca o início de uma importante jornada que se estenderá até 2026, fortalecendo práticas, saberes e ações voltadas à promoção da alimentação adequada, saudável e sustentável em nossas comunidades.
Agradecemos a todos os envolvidos pela confiança, parceria e dedicação em construir, de forma colaborativa, caminhos que unem conhecimento, sustentabilidade e desenvolvimento social.
Seguimos comprometidos em contribuir ativamente para esta trajetória, que certamente deixará um legado positivo e duradouro.
28/10/2025
Formação Técnica em Alimentação Escolar Pitanga PR!
Neste módulo abordamos os seguintes assuntos:
• Administração Pública
✓ Aquisição de Bens, Serviços e Produtos na
Administração Pública;
✓ Legislações para Aquisição da Adm Pública;
✓ Política de Alimentação Escolar;
✓ Inovações para Licitações e Contratos –
com Ênfase na Alimentação Escolar
• Lei 14.133/21
• Processos de Aquisição de Alimentos
• Condução dos Processos Licitatórios
• Comissão Especial de Contratação
• Fases da Licitação
• Fase Preparatória do Pregão da
Alimentação Escolar;
• DFD
• Estudo Técnico Preliminar;
• Mapa de Risco
• Termo de Referência;
Formação de Preço e conceito dos cálculos de
média de valores a serem consideradas no ETP;
• Planejamento da aquisição de gêneros
alimentícios;
• Detalhamento da descrição dos alimentos
licitados;
• Critérios de julgamento da Lei 14.133/21;
• Chamada Pública – Agricultura Familiar;
• Lista de substituição dos alimentos;
• Reajuste, Repactuação e Reequilíbrio Econômico
Financeiro – Inovações da Lei
• Responsabilidades;
• Considerações gerais;
• Atividades práticas.
Agradecemos a todos os participantes e desejamos sucesso nesta empreitada!
15/10/2025
Feliz Dia do Professor 📚
Quando eu era pequena meu sonho era ser professora, aí fui crescendo conhecendo outras profissões e me apaixonei pela Nutrição, cheguei a fazer Letras e Nutrição por um semestre e devido a situações pessoais (R$) tive que optar por uma.
Hoje como nutricionista, ministro treinamentos para profissionais em diversos segmentos.
E amo de paixão o que faço.
Quando comecei a ministrar treinamentos as vezes tinha 02 participantes e nem por isso entreguei menos por ter apenas 02 pessoas.
Hoje alguns anos depois tenho o propósito de levar o conhecimento a vários profissionais e assim continuar minha jornada.
Quando você aprende, transforma a si mesmo!
Quando você ensina, transforma o mundo!
(JRM)
Eu Michella e a Micks agradece a todos os nossos clientes - alunos - amigos pela oportunidade em compartilhar conhecimento, este que ninguém pode tirar de nós!
14/10/2025
A Lei 16751/2010 foi alterada pela Lei 22652/2025 que institui, no âmbito do sistema estadual de ensino fundamental e médio, a merenda escolar orgânica, e a merenda escolar oferecida aos alunos deverá conter, obrigatoriamente, alimentos funcionais e saudáveis.(NR).
16/09/2025
“Hoje é dia de agradecer quem faz parte da nossa trajetória: Nossos clientes ❤️.”
🙏🏼🙏🏼🙏🏼
09/09/2025
Esta semana nosso cliente do Amazonas inaugurou 02 escolas no interior do estado Uricurituba e Boa Vista dos Ramos, em meio a floresta onde o acesso é só por barco.
E nos auxiliamos em todo o processo, desde as 1ªs reuniões com os interlocutores dos municípios, a elaboração do cardápio, lista de compras de materiais, equipamentos e utensílios e as orientações a equipe na execução do PNAE nacional.
Somos muito gratos pela oportunidade de contribuir com mais esta implementação, levando uma alimentação equilibrada e saudável para as crianças desse Brasil!
08/09/2025
Formação Técnica em Alimentação Escolar
Tema: Licitações e Contratos Públicos
📍 Local: Amocentro - Pitanga - PR
📅 Data: 29 e 30 de Setembro de 2025
🕘 Horário: 08:00 às 17:30
Convidamos você para participar da Formação Técnica em Alimentação Escolar, com foco nos processos de licitações e contratos públicos relacionados ao setor.
Este encontro tem como objetivo capacitar gestores, nutricionistas, membros de comissões de licitação, conselheiros do CAE e demais profissionais envolvidos na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), promovendo boas práticas, transparência e eficiência na gestão dos recursos públicos.
Sua presença é muito importante para o fortalecimento da alimentação escolar de qualidade em nosso município e região.
Contamos com sua participação!
07/09/2025
Formação Técnica em Alimentação Escolar - Turma Pitanga PR
Módulo 01: Gestão em Alimentação Escolar
Módulo 02: Gestão em Cardápios Escolares
Agradecemos a participação de todas e nos encontramos já já no fim do mês de Setembro para mais um módulo.
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A Micks atua no mercado de prestação de serviços desde 2001, onde iniciou as atividades no Mato Grosso do Sul e a partir de 2017, expande suas atividades a nível Brasil.
Desenvolvemos soluções para empresas na área de alimentação, com o objetivo de obter resultados financeiros mais competitivos com uma gestão eficiente, em sintonia com a realidade atual do cliente, garantindo a qualidade dos produtos e processos e cumprindo as normas estabelecidas na legislação sanitária vigente.
A Micks é um grupo composto pela Micks Consultoria e Assessoria em Gestão Empresarial e Segurança Alimentar e Micks Treinamentos.
O grupo tem sua marca consolidada no mercado em consequência da busca por excelência em todos seus serviços e também por fomentar a importância do trabalho de qualidade aos seus clientes.
Atendemos todos os clientes que possuem negócios no ramo de alimentação como:
Bares, Restaurantes, Pizzarias, Temakerias, Churrascarias e Hamburguerias;
Cafeterias e Lanchonetes;
Panificadoras e Confeitarias;
Shoppings (Fast Food e Quiosques);
Rotisserias e Marmitarias;
Buffets, Eventos, Serviços de Catering e Outros Serviços de Alimentação;
Serviços de Alimentação e Nutrição (Cozinhas Industriais, Restaurantes Coletivos e Hospitalares);
Distribuidores de Alimentos (Centros de Distribuição, Hipermercados, Supermercados, Empórios, Açougues, Peixarias, Lojas de Conveniência, Sacolões e Cestas Básica);
Escolas, Creches e Cantinas Escolares;
Instituições de Longa Permanência para Idosos (Asilos e Casas de Repouso);
