Ellen Luna Nutrição

01/03/2019

Planejamento e a chave para conseguir resultados 🌱

Lanche da tarde 💚

04/09/2018

02/07/2018

Nessa copa quais alimentos são práticos para assistir os jogos 🌱

Pipoca de Panela, pode ser feita com canela, ou com paparica defumada 🌱 ⚽

Melancia picada, ou frutas picadas. 🌱 ⚽
Água de cocô 🌱 ⚽
Biscoito de Polvilho 🌱 ⚽
Não exagere nas bebidas alcoólicas 🌱 ⚽
Beba bastante água 🌱

14/06/2018

Quando uma proteína não contém os 9 aminoácidos essenciais, chamamos o aminoácido que esta faltando de aminoácido limitante 🌱

Cereais tem aminoácidos que faltam nos feijões e vice versa. Por isso o famoso ditado de arroz e feijão e um prato completo. 🌱

Mas a boa notícia é que eles podem estar distribuídos aos longo da alimentação do dia inteiro e não necessariamente no mesmo prato 🌱

Cogumelos e Soja por exemplo são compostos por todos os aminoácidos essenciais 🌱

Agora quando for comer já sabe a importância desses alimentos no prato 🌱

14/06/2018

Vamos falar das famosas proteínas 🌱

Elas são formadas por 09 aminoácidos essenciais. E são importantes para formação de músculo, pele, cabelo, unha, sistema imunológico. 🌱

As fontes de proteína vegetal são diversas. 💚

Feijões, branco, vermelho, preto, grão de bico, lentilha... 🌱

Cereais, arroz, milho, aveia... 🌱

Nuts - Castanhas, nozes, amêndoa, amendoim....🌱 Existem também oque chamamos de proteínas completas que são os alimentos que não tem nenhum aminoácido limitante. 🍄

Cogumelos, shimeji, sh*take, quinoa, soja, Tofu...🍄 Já sabe oque responder quando perguntarem a respeito das proteínas? 💚

14/06/2018

Melancia uma fruta maravilhosa para dias quentes!

Ótimo para pessoas que nao gostam de consumir água, inclusive os idosos.
Baixa quantidade calórica 👍

Rica em Potássio, Vitamina A, Vitamina C, Ferro e Magnésio. 🍉

Faz bem para o sistema urinário, é um diurético natural. 🍉

Fazendo bem para pessoas que tem infecções de urina recorrente. 🍉
Inclua em festas de aniversário é uma solução barata e sustentável, use a criatividade nos formatos. 🍉