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Gaia Vegan

Gaia, provando receitas por um mundo mais doce. Respeitando a natureza, de acordo com as estações

03/05/2023

Conheçam e se voluntariem nesse projeto maravilhoso!

25/09/2022

Faz tempo que não publico aqui! A Agroecologia nos ensina que vida é fluxo. Não é mole seguir esse princípio não, galera! A gente vai tentando aprender a não controlar os eventos, a vida! Mas taí um bom motivo pra compartilhar que estamos no fluxo!

Nossa primeira assessoria ambiental pra transformar os cantinhos com terra em potentes jardins comestíveis. O Ricardo tinha um sonho de poder colher amora e outros alimentos em casa. É só o vence dinício, mas ele permitiu que a gente compartilhasse um de seus primeiros plantios. E assim começa a jornada de jardineiro agroecológico! Ele ainda não sabe, mas é um caminho sem volta. 🤪😅💕

13/08/2021

Hoje eu e minha amiga/parceira .vidaeco estaremos lançando um simples e maravilhoso e-book da .coletividade e .vegan trazendo o que é Agroecologia & Culinária intuitiva, com receitas e orientações pra quem plantar sua própria comida! Estamos animadas, até pq hj é sexta-feira 13.

06/08/2021

Sopa de tomate cremosa com palmito pupunha e temperinhos frescos e ayurvédicos. Encomenda super especial de uma amiga, que já já será entregue. Muitas vezes tenho essa sorte de poder atender pessoas próximas ou amigos. Coloco mais tempero nessas comidas, o afeto. Todas têm, mas algumas são mais intensificadas, rs.

❤️

05/08/2021

Essa é a Elis! Uma amiga muito querida que enche meu coração de esperança nos momentos mais nublados. Gratidão por ter surgido na minha vida, Elis. Uma singela homenagem a essa amizade que brotou da terra, de Gaia. 💚 Tiramos essa foto numa hortinha ao lado do Carrefour feita com outras pessoas. Fiz a minha colheita de chaya, tava precisando. Nunca imaginei que de uma árvore plantada, poderia colher de outras pelo caminho. Isso é o maior barato. Saudades de plantar pelas ruas com minha parceira de hortas urbanas. Que suas iniciativas se propaguem e se tornem realidade, Elis! Sigam .coletividade

Até!

04/08/2021

E o ❤️ de hoje é... Pão de fermentação natural com goiabada. Passei um período muito encantada com esse processo e adorava fazer esses pães recheados. Ainda curto, mas só pra ocasiões especiais pq dá trabalho!

04/08/2021

Uma receitinha básica pra quem quer fazer o leite de ouro do Ayurverda. Como o Ayurveda não é vegano, tem mel na receita, mas pode ser substituído por melado.

Essas especiarias (açafrão, cardamomo etc) ajudam muito na manutenção da saúde. A cúrcuma é excelente como anti inflamatório, antibiótico e no sistema imunológico. Nesse mix você tem como garantir de forma natural e acessível sua saúde equilibrada. Se não for possível consumir todas as especiarias, priorize o que pode plantar. Açafrão e gengibre são facilmente cultivadas. Basta plantar um pedaço da raiz. Mais informações . 💛

01/08/2021

Teste 2 - petisco infantil

Mufim de abobrinha e tomate com mix de farinha de linhaça dourada, arroz e grão de bico.

01/08/2021

Teste 2 de final de semana - Petisco infantil

Bolinhos de quinoa com chia e linhaça. Pra crianças, mas adulto também pode comer.

31/07/2021

Friozinho a luz de velas com uma linda rosa cor de rosa que fui presenteada🌹🥰

Nhoque de aipim com molho branco de castanhas, champignons fatiados e tomate seco. Microverdes de manjericão por cima.

🇮🇹

30/07/2021

Endereço

São Pedro Da Aldeia, RJ
28.940-000

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Segunda-feira	09:00 - 17:00
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