03/08/2025
Você também ouviu por aí que banha de porco é “mais saudável que óleo vegetal”?
Essa é uma das maiores desinformações que circulam na internet — e que coloca sua saúde em risco.
A banha, por ser rica em gordura saturada, aumenta o colesterol LDL (o “ruim”), contribui para inflamação vascular e pode elevar o risco cardiovascular, principalmente quando usada com frequência.
Já os óleos vegetais (como o azeite, o óleo de girassol ou até mesmo o de soja) possuem mais gorduras insaturadas, consideradas protetoras quando consumidas com equilíbrio.
🔍 Como médica, alerto: nenhuma gordura isolada faz milagres ou precisa ser demonizada. O que importa é o contexto alimentar.
Portanto:
Use com moderação, prefira gordura boa, e consulte sempre um profissional de saúde qualificado.
🔁 Salve esse post pra lembrar na hora de cozinhar
💬 Comente aqui: você já usou banha de porco achando que era mais saudável?
