22/03/2022
Quatro razões para você evitar açúcar:
1 - O açúcar pode causar ganho de peso.
O ganho de peso nos últimos 50 anos aumentou muito. A cada três brasileiros, dois estão acima do peso. A razão disso são os alimentos açucarados, principalmente as bebidas. Os refrigerantes, sucos e chás que são adoçados com frutose. A frutose aumenta o apetite. Além disso, o seu excesso, é responsável pelo aumento dos triglicerídeos no sangue, resistência à insulina, resistência à leptina, aumento do ác. úrico, da hipertensão e da esteatose hepática.
2- O açúcar aumenta o risco de doenças cardíacas.
A resistência à insulina pelo excesso de açúcar encontrado nas bebidas adoçadas e nas comidas processadas (sim, as comidas processadas salgadas, levam frutose para dar cor e realçar o sabor) ocasiona aumento da glicose, e glicação de proteínas, que são retiradas da circulação para parede do vaso e associado aos radicais livres das células endoteliais, terminam por desenvolver a placa aterosclerótica e as doenças cérebro e cardiovasculares, que associado à redução da produção de ácido nítrico causa vasoconstrição em cima de placas podendo culminar com o infarto ou o AVC.
3- O açúcar pode aumentar o risco de desenvolvimento de câncer.
Alguns tipos de câncer podem ter sua incidência aumentada em pessoas que comem muito açúcar. Câncer de esôfago, pleura, intestino delgado e endométrio estão associados a uma dieta rica em açúcares. Essas dietas são inflamatórias para o intestino causando disbiose, e risco de câncer de cólon. Além disso, dietas açucaradas causam aumento da resistência à insulina como a inflamação crônica que associado ao estresse oxidativo, dano mitocondrial e do DNA, podem ocasionar o câncer.
4- O açúcar causa envelhecimento da pele.
Más escolhas alimentares podem causar as rugas. Um termo conhecido com AGES ( produtos de glicação avançada) ocorre quando ingerimos alimentos adocicados, em especial, sucos e alimentos processados em excesso. Essas moléculas danificadas e altamente reativas, lesam o colágeno e a elastina da pele, causando as retrações, a perda de volume, bem como desidratação da pele.
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