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Juliana Leite Nutricionista

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Brasil
Santa Cruz do Sul, RS
Juliana Leite Nutricionista

Rua Conselheiro Augusto Henning, 220 sala 401
Santa Cruz do Sul RS Reeducação Alimentar, Nutrição Clínica e Nutrição Estética

09/05/2026

O segredo do purê mais cremoso (e funcional) que você já provou!

Gurias, o outono chegou e com ele a vontade de comer algo que abraça a alma, né? Esse purê de abóbora é o campeão de pedidos aqui em casa, especialmente para quem quer manter o foco na estética sem abrir mão do sabor.

A abóbora é uma aliada incrível: ajuda na saciedade, é rica em antioxidantes para a pele e tem um índice glicêmico maravilhoso.

Anota os ingredientes:

✅ Abóbora cabotiá cozida (assada também vale, f**a até mais saborosa porém demora mais).
✅ Temperos naturais do Emporio Dos Orgânicos (sal integral e pimenta preta).
✅ Um toque de noz moscada ralada na hora.

🤫 O MEU SEGREDO: Muita gente erra na textura, mas o meu segredo para ele f**ar aveludado e com um toque gourmet é amassar no garfo!

Esse é o acompanhamento perfeito para um peixe grelhado ou uma carne de panela. Prático, nutritivo e delicioso!

Gostou da dica? Já salva esse vídeo para não perder a receita e compartilha com aquela amiga que também ama uma "comfort food" saudável! 👇

Toda Mulher merece uma Nutri para chamar de sua!

Com carinho,

Ju Leite
CRN2 13199

Pós-graduanda em Saúde da Mulher e Estética (IPGS)
Especialista em Nutrição Clínica e Estética (IPGS)
Especialista em Nutrição Clínica e Funcional (VP)
Formação em Nutrição da Mulher (IAPP)
Formação em Modulação Intestinal (Murilo Pereira)

08/05/2026

O que não faltou na minha recuperação.

Gurias, como comentei para vocês, passei por uma cirurgia não programada semana retrasada. E por que eu já estou aqui, ativa e me sentindo bem? Porque eu estava preparada (pelo meu estilo de vida) esse momento inesperado.

Aos 40+, a nossa biologia exige estratégia. Não adianta investir no melhor cirurgião e não entregar para as suas células o que elas precisam para regenerar o tecido.

No vídeo, mostrei os meus "essenciais" que peguei lá no Empório Dos Orgânicos:

✅ Suporte Intestinal: Fundamental para evitar o desconforto abdominal do pós-op.
✅ Suplementação Estratégica: Nutrientes que atuam diretamente na síntese de colágeno.
✅ Shot Anti-inflamatório: Para ajudar o corpo a drenar o edema mais rápido.

Lembre-se: o bisturi faz o desenho, mas a tua nutrição é quem pinta o quadro final.

Tem alguma cirurgia marcada para este outono? Não deixe o seu resultado ao acaso.
Vamos preparar o teu corpo juntas?

Toda Mulher merece uma Nutri para chamar de sua!

Com carinho,

Ju Leite
CRN2 13199

Pós-graduanda em Saúde da Mulher e Estética (IPGS)
Especialista em Nutrição Clínica e Estética (IPGS)
Especialista em Nutrição Clínica e Funcional (VP)
Formação em Nutrição da Mulher (IAPP)
Formação em Modulação Intestinal (Murilo Pereira)

07/05/2026

Tua recuperação começa na organização da tua cozinha.

Gurias, uma coisa é certa: se você deixar para decidir o que vai comer quando já estiver em repouso e com mobilidade reduzida, as chances de acabar pedindo um delivery inflamatório são enormes.

Aos 40+, o repouso exige que tudo esteja ao alcance da mão. Por isso, a minha recomendação de ouro para as minhas pacientes é: resolva a sua alimentação 15 dias antes da cirurgia.

Como fazer isso? Tenho dois caminhos favoritos:

1️⃣ Meal Prep (Preparação Antecipada): Dedique um final de semana para cozinhar e congelar porções individuais. Foque em caldos nutritivos, carnes desfiadas e legumes cozidos. Praticidade é a palavra de ordem!
2️⃣ Marmitas Personalizadas: Se você não tem tempo ou habilidade, contrate um serviço de marmitas que siga à risca a minha prescrição. Ter a comida certa, na hora certa, sem esforço, acelera absurdamente a cicatrização.

Dica da Nutri: Lembre-se que no pós-op, movimentos bruscos e carregar peso (como panelas pesadas) são proibidos. Facilitar o seu acesso à comida de verdade é o maior ato de autocuidado que você pode ter nesse momento.

Eu mesma, na minha recuperação semana passada, tinha várias coisas prontas no freezer pois lá em casa é costume cozinhar a mais para guardar. O que me salvou no pós op de emergência...Isso me trouxe a paz de espírito necessária para focar apenas em descansar e curar.

E você, prefere cozinhar suas próprias porções ou a praticidade das marmitas prontas?

Me conta aqui! 👇

Toda Mulher merece uma Nutri para chamar de sua!

Com carinho,

Ju Leite
CRN2 13199

Pós-graduanda em Saúde da Mulher e Estética (IPGS)
Especialista em Nutrição Clínica e Estética (IPGS)
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06/05/2026

O código mudou, mas a sensação de desamparo da classe só aumentou.

No último dia 28 de abril, foi publicada a Resolução CFN nº 856/2026, que revoga o código de 2018 e traz as novas "regras do jogo" para o nutricionista. E, para quem esperava evolução e clareza para o uso das redes sociais, o balde de água fria veio em doses cavalares.

A verdade é que a nossa maior vitrine hoje é o mundo digital. É aqui que combatemos o amadorismo e a desinformação de quem nem formação tem. No entanto, o novo código parece ignorar essa realidade, burocratizando a nossa autoridade e limitando a divulgação de um trabalho que é fruto de anos de estudo e investimento em especializações, formações e atualizações.

O que temos agora:

• Mais barreiras para mostrar resultados reais.
• Uma linha cada vez mais tênue entre o que é "educativo" e o que o conselho interpreta como "infrações".
• Um órgão que deveria nos proteger, mas que parece focado em restringir o alcance de quem quer trabalhar com seriedade na internet.

Enquanto o "guru" da dieta da moda posta sem medo, o nutricionista ético precisa de um manual de 100 páginas para decidir se pode ou não postar um conteúdo de valor.

Seguiremos estudando, porque a ciência não para, mas f**a o registro: o código de ética deveria ser um guia de conduta, não uma algema para o crescimento profissional da nossa classe.

E você, colega nutri, já leu as entrelinhas da nova resolução? O que achou desse "upgrade"?

Ju Leite
CRN2 13199

Pós-graduanda em Saúde da Mulher e Estética (IPGS)
Especialista em Nutrição Clínica e Estética (IPGS)
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06/05/2026

O bisturi faz o corte, mas é a tua nutrição que faz a cura.

Gurias, como especialista em Nutrição Estética, eu vejo muitas pacientes investirem alto em cirurgias plásticas, mas negligenciarem o preparo do próprio terreno biológico.

Aos 40+, nossa resposta inflamatória é naturalmente mais lenta. Se você chega na mesa de cirurgia com deficiência de vitaminas ou com o intestino inflamado, o teu corpo vai lutar para "sobreviver" ao trauma, em vez de focar na regeneração da pele e dos tecidos.

O resultado? Aquele inchaço que não vai embora, fibroses que repuxam e uma cicatrização que deixa a desejar.

O meu Acompanhamento de Nutrição Estética foca em:

✅ Desinflamar no pré-operatório;
✅ Modular o intestino para o pós;
✅ Suplementação específ**a para 'colar' a pele e evitar flacidez.

Se você quer o resultado das fotos de antes e depois, precisa cuidar do que acontece por dentro.

Quem aqui tem planos de passar por algum procedimento este ano? Coloca um "🙋‍♀️" nos comentários!

Toda Mulher merece uma Nutri para chamar de sua!

Com carinho,

Ju Leite
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05/05/2026

Por que o outono é a estação das transformações?

Gurias, entramos em maio e, com a chegada do frio, inicia-se o que chamamos de "safra das cirurgias estéticas". Muitas mulheres 40+ escolhem este momento para realizar o sonho de uma plástica ou um procedimento mais profundo.

Mas aqui vai um alerta de quem respira Nutrição Estética há 10 anos: O sucesso da tua cirurgia não começa no hospital, ele começa na tua despensa.

Aos 40 anos, nossa capacidade de cicatrização e produção de colágeno já não é a mesma dos 20. Se o teu corpo estiver inflamado, o intestino desregulado ou com falta de nutrientes específicos, o risco de:

❌ Edemas (inchaços) prolongados;
❌ Fibroses indesejadas;
❌ E aquela sensação de cansaço extremo no pós-operatório...... aumenta consideravelmente.

A estética e a nutrição são inseparáveis. Se você está planejando "se dar de presente" um procedimento este ano, pergunte-se: "Meu corpo está pronto para receber essa mudança?"

Amanhã, vou detalhar quais são os pilares nutricionais que você precisa ajustar AGORA para garantir que o teu resultado seja impecável.

Você tem algum procedimento marcado para os próximos meses? Me conta aqui nos comentários (ou no Direct se preferir privacidade)! 👇

Toda Mulher merece uma Nutri para chamar de sua!

Com carinho,

Ju Leite
CRN2 13199

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04/05/2026

Menos promessas, mais estratégia. Bem-vindo, Maio!

Gurias, o primeiro quadrimestre do ano já passou. Se você ainda está esperando o "momento ideal" para cuidar do seu metabolismo e do seu intestino, deixe eu te dizer: o momento é agora.

Maio chega com temperaturas mais baixas e o nosso corpo muda as necessidades. É a hora de fortalecer a imunidade, ajustar a modulação intestinal para evitar os exageros de inverno e, principalmente, decidir que você é a sua prioridade.

Após os dias de repouso que tive, volto ao consultório com uma certeza ainda maior: ter saúde é ter liberdade para viver o que a gente ama.

Qual é a sua meta principal para este mês?

1️⃣ Desinflamar e perder volume abdominal.
2️⃣ Ter mais energia e disposição.
3️⃣ Aprender a comer de forma prática e funcional.

Me conta nos comentários! 👇

Toda Mulher merece uma Nutri para chamar de sua!

Com carinho,

Ju Leite
CRN2 13199

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01/05/2026

Feliz Dia do Trabalhador para quem sabe que saúde é o nosso maior patrimônio!

Gurias, este 1º de maio tem um signif**ado muito especial para mim. Após passar por mais uma cirurgia, cumprir meu repouso necessário, hoje celebro o prazer de estar de volta ao que eu amo.

Muitas vezes me perguntam: "Ju, como tu tem tanta energia para dar conta de tudo?". E a resposta está exatamente no que eu ensino para vocês todos os dias. Ter uma base nutricional sólida, um intestino modulado e um corpo ativo não serve apenas para a estética; serve para que, em momentos desafiadores como este, o nosso "terreno biológico" responda rápido e com força.

A minha pronta recuperação foi um reflexo do estilo de vida que eu escolhi. E hoje, no Dia do Trabalhador, minha homenagem vai para todas as mulheres que, assim como eu, equilibram mil pratos, mas que estão aprendendo que cuidar de si é o que permite cuidar de todo o resto.

Trabalhar com propósito é maravilhoso, mas trabalhar com saúde é a verdadeira liberdade.

Aproveitem o feriado para descansar e recarregar. Segunda-feira o consultório volta com força total para iniciarmos as metas de Maio!

Toda Mulher merece uma Nutri para chamar de sua!

Com carinho,

Ju Leite
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30/04/2026

Abril termina hoje. O que você vai levar para Maio?

Muitas vezes deixamos o tempo passar esperando o "momento perfeito" para cuidar da saúde. Esperamos a segunda-feira, o início do mês, o fim do feriado... e, quando piscamos, o primeiro quadrimestre do ano já se foi.

Mas a boa notícia é que o teu corpo é extremamente generoso. Quando você decide dar a ele os nutrientes certos, a modulação que ele precisa e o descanso merecido, ele responde — e rápido.

Termino abril com o coração grato por todas as transformações que vi no consultório este mês. E começo maio com um convite para você: vamos parar de adiar a sua vitalidade?

O meu Plano de Acompanhamento Trimestral é para quem quer chegar no meio do ano sentindo-se mais leve, com a pele radiante e a energia renovada.

Maio pode ser o seu mês. Só depende do seu primeiro passo hoje.

Quem vem comigo para um Maio mais saudável? Comenta "EU VOU" aqui
embaixo!

Toda Mulher merece uma Nutri para chamar de sua!

Com carinho,

Ju Leite
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29/04/2026

O que te contaram sobre emagrecer aos 40+ pode estar te impedindo de chegar lá.

Gurias, ouço no consultório quase todos os dias: "Nutri, depois dos 40 meu metabolismo parou, agora é impossível". Com 23 anos de estrada, eu posso te garantir: o seu corpo não "estragou", ele apenas mudou as regras do jogo.

Vamos derrubar 3 mitos que só servem para te deixar frustrada:

1️⃣ "Meu metabolismo parou" – Ele não parou, ele apenas ficou mais seletivo. O que funcionava aos 20 não serve mais. Agora, precisamos de Modulação Intestinal e ajuste hormonal através da comida de verdade, não de restrição calórica maluca.
2️⃣ "Preciso cortar todo o carboidrato" – Pelo contrário! Restrição severa aos 40+ aumenta o cortisol (hormônio do estresse), o que faz o corpo estocar gordura abdominal por proteção. O segredo é a combinação estratégica (como aquela receita de ontem!).
3️⃣ "O problema é a minha genética" – A genética é apenas uma arma carregada, mas é o teu estilo de vida que puxa o gatilho. Com o acompanhamento certo, conseguimos "silenciar" genes de inflamação e ativar genes de queima de gordura.
Emagrecer na maturidade não é sobre comer menos, é sobre comer com estratégia.

No meu Plano Nutricional, a gente para de lutar contra a biologia e começa a trabalhar a favor dela. Abril termina amanhã, e maio pode ser o mês em que você finalmente entende o seu novo corpo.

Qual desses mitos você ainda acreditava? Me conta aqui nos comentários! 👇

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Ju Leite
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28/04/2026

Receita de Outono: Iscas de Carne com Alho Poré e Legumes na manteiga.

Gurias, essa é uma das receitas queridinhas que enviei no guia exclusivo das minhas pacientes de Abril. Fiz ontem aqui em casa e precisei compartilhar, porque ela resume o que eu acredito: comida de verdade precisa ser prática.

O segredo dessa receita é o "fundo da panela". Usei a mesma panela para a carne e para os legumes, preservando o sabor e sujando menos louça (quem não ama?).

Por que essa combinação é perfeita para o outono?

✅ Alcatra ou Coxão Mole: Fonte de ferro e proteínas para manter a energia.
✅ Alho-poró: Auxilia na digestão e dá um sabor sofisticado.
✅ Legumes na manteiga: A cenoura, o brócolis e a abobrinha trazem as fibras que o teu intestino precisa, com a saciedade da gordura boa.

A nutrição funcional não precisa de ingredientes exóticos, ela precisa de estratégia e tempero certo!
Gostou dessa sugestão? Se você quer ter acesso a guias práticos como este e um acompanhamento para transformar sua saúde, clique no link da Bio e venha para o meu Plano Trimestral.

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Com carinho,

Ju Leite
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