21/08/2025
Nem tudo que é prático é saudável.
Ultraprocessados parecem a solução ideal na correria.
Mas por trás da praticidade, vem um combo tóxico de xenobióticos, substâncias químicas que o corpo não reconhece e nem sempre consegue eliminar.
Hoje, recebemos uma carga altíssima desses compostos: na comida, nos cosméticos, nos produtos de limpeza, nas roupas, no ar e até em suplementos.
Se o intestino estiver em disbiose, se o fígado não estiver funcionando bem, se houver deficiência enzimática ou vitamínica, a capacidade de eliminar toxinas despenca.
Resultado: inflamações silenciosas, desequilíbrio hormonal, fadiga crônica, doenças autoimunes, infertilidade...
E isso pode ser ainda mais sério para quem já tem mutações genéticas em enzimas de detoxificação (como MTHFR, GST, COMT, entre outras).
Sim, para algumas pessoas, a detoxificação é até 50% menos eficiente.
A comida de verdade pode até dar mais trabalho.
Mas é o que nutre, equilibra e previne.
E você? O que mais vê nas prateleiras hoje: comida ou produto disfarçado de alimento?
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