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Nutricionista Caroline Santos

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Brasil
Santa Cruz do Sul, RS
Nutricionista Caroline Santos

Mestranda em promoção da saúde (UNISC)
Pós-graduanda em Nutrição aplicada ao emagrecimento e e

01/08/2024

Reflexões sobre uma vida saudável. exige muito auto conhecimento e calma no processo ✨

09/02/2022

Quem não saiu do trabalho até tarde com o estômago roncando, mas com pouca energia para fazer compras e cozinhar? Agora, imagine um cenário diferente, onde poucos minutos depois de entrar pela porta você tem um delicioso jantar caseiro!
Vem aprender a preparar as refeições de forma prática:
1. Comece pequeno: tente criar jantares suficientes para 2 a 3 dias da semana.
2. No dia de preparação da refeição, concentre-se primeiro nos alimentos que demoram mais para cozinhar: proteínas como frango e peixe; grãos inteiros como arroz integral, quinoa; feijão e legumes; e vegetais assados.
3. Considere preparar alimentos básicos que você pode adicionar facilmente a uma refeição durante a semana ou num lanche: verduras lavadas para uma salada, ovos cozidos, uma tigela de frutas picadas e feijão cozido.
4. Enquanto os alimentos estão assando ou cozinhando, pique vegetais e frutas frescas, ou lave e seque as verduras.
5. Ao preparar uma receita, faça porções extras para outro dia da semana ou para congelar e usar em outra semana.
6. Quando se trata de congelamento, alguns alimentos funcionam melhor do que outros (abobrinha e batata não funcionam congelados).
7. Refeições cozidas tendem a congelar bem em recipientes herméticos.
Lembre-se que passar a cozinhar as próprias refeições certamente exige empenho e dedicação, uma verdadeira mudança na rotina e estilo de vida. Mas os benefícios são muitos tanto financeiramente como em relação à saúde física e mental.

The Nutrition Source. Meal Prep Guide. School of Public Health.

04/08/2021

Muitas pessoas não curtem o gosto do iogurte natural, então vamos à algumas dicas para deixar o teu iogurte mais saboroso e nutritivo:
🔸você pode adicionar um pouco de mel;
🔸adicionar frutas secas e frescas;
🔸 utilizar alguma geleia;
🔸e para adicionar crocância utilize uma colher de grãos integrais, sementes, castanhas e nozes!

Então bora dar uma chance pro iogurte natural❓

29/07/2021

As doenças cardiovasculares podem ser reduzidas em 30% com modificações no estilo de vida, e uma das melhores formas de evitar o problema é através da prevenção, que inclui uma alimentação saudável 👉🏽🥙

Ref:www.hcor.com.br

26/07/2021

Vale ressaltar a importância de uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis para que nosso organismo possa realizar esse processo naturalmente! 🥬🍏

19/07/2021

Como cultivar um relacionamento saudável com seu corpo?

✨Precisamos falar sobre o peso saudável, mas também precisamos lembrar que essa deve ser a consequência de um projeto de qualidade de vida e não uma finalidade restrita a um número na balança ou a uma forma inatingível.
✨É importante sempre lembrar que cada pessoa possui uma realidade e um perfil físico. Já os padrões estéticos mudam com o tempo. Acompanhar essa saga é o mesmo que passar o resto da vida em busca de algo que, na maioria das vezes, não é fácil e nem natural para você. Sempre há mais trabalho a ser feito!
✨Nesse sentido, a motivação precisa ser aliada de uma rotina saudável e sem sacrifícios. Coloque no seu dia a dia: alimentação equilibrada, uma boa noite de sono, a prática de atividades físicas prazerosas (sem a preocupação com os resultados) e encontros com pessoas que te fazem bem!
✨“É preciso ser verdadeiro e leal consigo, reconhecer o próprio valor, saber seus limites, manter boas relações e entender que o amor próprio é chave de todas as relações".
Fonte: Site do ministério da saúde
Monique Pimentel.

13/07/2021

A geração Z não toma café da manhã porque é "cringe", mas será que eles estão certos?
Essa é uma boa discussão! Eu sou fã de café da manhã e trago alguns pontos importantes para reflexão! 🤓
Um estudo de revisão sistemática e meta-análise publicado em 2020 mostrou que pular o café da manhã está positivamente associado à maiores eventos depressivos, estresse e sofrimento psicológico em todas as faixas etárias e ansiedade na adolescência.
Outro estudo, realizado aqui no Brasil, avaliou a associação entre a qualidade nutricional do café da manhã e fatores de risco cardiometabólico (dano no ❤️ e vasos sanguíneos). Esse estudo mostrou que a qualidade do café da manhã foi associado a menores chances de fatores de risco cardiometabólico, sugerindo um efeito benéfico nesta população e enfatizando o papel do café da manhã na redução do risco de doenças cardiovasculares.
Conforme o guia alimentar para a população brasileira 🇧🇷, o café da manhã é uma das principais refeição do dia. Seu consumo regular está associado a comportamentos alimentares saudáveis, pois provê energia para a realização das atividades diárias após um período prolongado de jejum. Além disso, o café da manhã propicia o consumo de alimentos fontes de cálcio, fibras alimentares e micronutrientes.
🔎 Muitas pesquisas têm demonstrado a importância dessa refeição para o desenvolvimento cognitivo, estado nutricional e qualidade da dieta.
Para deixar seu café da manhã saudável invista em alimentos ricos em proteína 🥛– como ovos, queijo brancos, leite desnatado, etc. Para acompanhar opte por uma fruta como o mamão, adicione à fruta aveia ou a sua semente preferida – chia, linhaça, gergelim, etc. Panquecas (feita com ovos, banana e aveia) e torradas (feitas com pão integral, centeio, multrigrãos) também são bem-vindas!

PMID: 33314992
PMID: 32840192
DOI: 10.1590/1413-81232021266.15042019

05/07/2021

Não existe uma "receita de bolo" ou uma dieta pronta que seja igual para todos os indivíduos.
Precisamos entender que cada individuo é único e responde de forma diferente em relação as intervenções que são realizadas para a perda de peso.
Sendo assim, é de suma importância conhecer a história de cada indivíduo e o que o levou ao ganho de peso e, a partir disso, se torna possível apresentar estratégias para mudança de comportamento alimentar e da qualidade e quantidade da alimentação!

29/06/2021

Quando você deixa de realizar uma refeição, automaticamente sentirá mais fome na próxima ‼️

🔻Cada refeição do dia desempenha um papel importante e fornece nutrientes essenciais para a sua saúde.
🔻Além disso, produz uma compensação desnecessária ao longo do dia prejudicando os neurotransmissores que fazem com que o apetite apareça fora do horário.
🔻Comer muito menos faz você não queimar gordura!
👉🏽Quer resultados eficientes?
👩🏽‍⚕️Cuide da sua alimentação com a devida atenção.

07/06/2021

Já apreciou sua refeição hoje?
A maneira como comemos é tão importante quanto o que comemos 🍛🍴.
Arrasta pro lado e confere algumas dicas 😉

💪

04/06/2021

Eu sempre oriento meus pacientes a realizarem essa medida no consultório!
Sabe porquê?
👉🏽 O peso por si só não nos traz muitas informações, é necessário avaliar toda a composição corporal.
‼️ Muitas vezes ficamos chateados quando o ponteiro da balança não muda, mas isso não significa que você não está progredindo.
👉🏽 Procure observar como as roupas estão te servindo, sua imagem no espelho, sua disposição, entre outros...
👉🏽 Essa ansiedade gerada para perda de peso pode colocar em risco a tua determinação e foco!
Pense nisso!💭

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Rua Fernando Abott, 342
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96815

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