Nutricionista Flávia Reis

Nutricionista Flávia Reis Nutricionista Clínica e Hospitalar.

10/12/2014

Compare as carnes suínas com as peças de boi e de frango e faça escolhas mais saudáveis: http://bit.ly/carnes_MV

10/12/2014

MATCHA: UMA EXPLOSÃO DE ANTIOXIDANTES

O matcha é a folha moída e liofilizada de chá verde orgânica. Este processo confere ao matcha uma maior concentração de antioxidantes do que o chá verde tradicional, além de vitaminas, minerais e fibras. Tudo isso com um sabor mais leve e agradável. A capacidade antioxidante do matcha é de 1384 unidades por grama, muito superior ao goji berry (253un/g) e ao chocolate amargo (227u/g). O matcha também é rico num aminoácido denominado L-Teanina que possui propriedades neuroprotetoras: melhora o humor, promove o relaxamento sem causar sonolência e reduz o estresse. O Matcha da Grings está disponível na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil.

10/12/2014

UM PEQUENO PASSO PARA UMA GRAAAAANDE MUDANÇA!

Experimente usar o Arroz Integral no lugar do arroz branco.
A vantagem? Ele fornecer fibras, vitaminas e minerais:

2850% mais magnésio
400% mais potássio
200% mais ferro
110% mais manganês
70% mais fibras

E, além de ser uma delícia, ele ainda ajuda você a fazer as pazes com a balança..

28/11/2014

NATAL É ÉPOCA DE FRUTAS SECAS!

Sabe todas aquelas deliciosas frutas secas que enfeitam a ceia de Natal? Você encontra todas elas na seção de produtos natalinos na loja virtual da Zona Cerealista Online! Acesse www.zonacerealista.com.br e confira! Enviamos para todo o Brasil.

28/11/2014

Final de semana chegando e a vontade de matar a sede é grande? Cuidado! A bebida alcoólica é calórica e causa prejuízos para a saúde. Não ultrapasse a dose recomendada, 1 para mulheres e 2 para homens. Veja as calorias e lembre-se: se beber, nunca dirija!
1 lata de cerveja (350 ml): 145 cal
1 taça de vinho tinto (150 ml): 142 cal
1 taça de vinho branco seco (150 ml): 135 cal
1 taça de vinho branco doce (150 ml): 170 cal
1 taça de champagne (100 ml): 70 cal
1 cálice de licor (50 ml): 62 cal
1 dose de uísque (50 ml): 120 calranco doce (150 ml): 170 cal
1 taça de champagne (100 ml): 70 cal
1 cálice de licor (50 ml): 62 cal
1 dose de uísque (50 ml): 120 cal

15/11/2014

Para iniciar o final de semana com saúde, prepare um shake fácil, prático e delicioso para manter a nutrição celular e refrescar: 200 ml de água de coco + 1 fatia grossa de abacaxi + 2 folhas de couve + 1 punhado de folhas de menta fresca + 1 colher (sopa) de chia. Bata tudo no liquidificador e beba bem gelado.

07/11/2014

O zinco é bom para diabéticos, melhora a imunidade, ajuda no crescimento e na cicatrização. Conheça mais benefícios desta substância e em quais alimentos encontrá-la: http://bit.ly/zinco-beneficios_MV

06/11/2014

Choro do bebê:

A australiana Priscilla Dunstan descodificou o choro dos bebês, através da sua memória fotográfica para os sons. Através da audição do seu próprio bebé começou a perceber que existiam padrões no choro, essencialmente 5, e que mais tarde perceberia que todos os restantes bebés expressam as suas necessidades essencialmente à base destes 5 sons. Posteriormente ela analisou mais de 1.000 bebês e de fato chegou à conclusão de que os 5 sons, independentemente da raça e da cultura, são semelhantes em todos. Ela utilizou esta sua extraordinária capacidade para identificar os principais sons que os bebês fazem quando choram e traduziu-os para as restantes mães.

Estes 5 choros seguintes são apenas válidos para recém-nascidos dos 0 aos 3 meses de idade:

Choro nº1: Neh = “tenho fome”
“Neh” é o som que um recém-nascido faz quando sente fome. É baseado no reflexo da sucção, combinado com o choro saindo o som “Neh”. Assim sendo, sempre que escutar este som saberá que está na hora de dar a papa ao seu bebé.

Choro nº2: Owh = “tenho sono”
O som que diz que o bebê está cansado é o “Owh”. Este som é baseado no reflexo de bocejar e este “Owh” pode ser longo e pronunciado. Sempre que ouvir este choro significa que o seu bebé está com sono. Contudo quanto mais cansado estiver um bebê mais difícil se torna adormecê-lo. Outras dicas que poderão comprovar esta suspeita são verificar se adicionalmente o bebê esfrega os olhos e boceja.

Choro nº3: Heh = “sinto desconforto”
O choro “Heh” é usualmente devido ao fato do bebê sentir algum tipo de desconforto. Este som é diferente do “Neh” “tenho sono”, pois neste caso o “h” é mais acentuado. Se ouvir este som no seu recém-nascido é porque provavelmente ele necessita que lhe mude a fralda, ou que o coloque numa nova posição.

Choro nº4: Eairh = “estou com gases”
Quando os bebés têm dores devido aos gases, eles usualmente puxam as pequenas pernas para o peito e fazem o som “Eairh”. Dar uma pequena massagem suave na barriguita do seu bebé na direcção dos ponteiros do relógio, poderá ajudar a aliviar a pressão. Deitar o bebé de barriga, em cima do seu antebraço com as pernas pendentes (certifique-se que segura a cabeça do bebê), e passar as mãos nas costas também poderá ajudar.

Choro nº5: Eh = “quero arrotar”
Aperceber-se-á que o seu bebê necessita de arrotar se conseguir ouvir o “eh” do seu choro. O choro é usualmente curto e repetitivo: “eh”,”eh”,”eh”. Se ouvir este som, coloque o seu bebê de barriga virada para o seu peito com a cabeça no seu ombro e gentilmente massaje-lhe as costas.

Mais dicas:
Durante a fase pré-choro, o choro que o bebê faz é mais facilmente identificável, ou seja, antes do choro do bebé ficar histérico. Tente perceber o choro antes do bebé ficar desesperado, e tente agir neste tempo, pois será bem mais fácil.
Se ouvir mais do que um tipo de choro tente perceber qual é o mais dominante e aja de acordo com esse choro.
Se não conseguir perceber o choro do bebé tente mudá-lo de posição, eleve-o e coloque-o ao colo.
Tente perceber se o som que o bebé faz é “N” ou “Neh” e tente perceber esta subtileza, pois será a grande diferença.

Fonte: Blog de Mãe para Mãe

06/11/2014

O alimento do dia é a chia! Esta poderosa semente ajuda a emagrecer, previne e controla o diabetes, regula o colesterol e ainda tem efeito anticelulite! Veja mais benefícios da chia, o quanto ingerir e a maneira certa de consumi-la: http://bit.ly/chia-emagrece_MV

06/11/2014

Novembro chegou e com ele vários alimentos que estão em período de safra, ou seja, melhor qualidade e preços melhores... é a economia na sua cozinha! Confira e aproveite! Bjs

06/11/2014

Comida X Meu Filho

Toda criança nasce com o instinto para saber quanto de comida seu corpo precisa para crescer saudável. Então, no fundo, cabe a ela decidir o que vai comer. O máximo que você pode fazer é colocar à disposição uma variedade de alimentos nutritivos (confira sete alimentos superpoderosos), em um ambiente gostoso, relaxado e sem brigas. Veja a seguir sugestões de como lidar com uma criança mais enjoada:

Em todas as refeições, ofereça alguns alimentos diferentes. Quando cozinhar uma novidade, simplesmente acrescente no prato junto com as outras coisas, sem dar grande importância ao fato (só tenha certeza de que a comida é apropriada para a idade do seu filho).

Introduza um alimento novo por vez e em pequenas quantidades. Em vez de uma refeição inteira inédita, misture algo já bem aceito com a novidade. É importante que sempre haja pelo menos uma comida que ele goste. Outra coisa é esperar que a criança esteja com fome (quando bate aquela vontade de comer no meio da tarde, tente oferecer uma manga cortada em quadradinhos, por exemplo).
Pense em porções adequadas ao tamanho do seu filho. Pão para uma criança de 1 ano significa uma fatia pequena, e macarrão ou arroz, duas colheres de sopa rasas.

O paladar de cada pessoa é muito variável, e às vezes um sabor ou textura de alimento realmente não agrada. No caso das crianças, até a cor de uma verdura pode não ser apetitosa. Pode ocorrer também de uma comida lembrar a criança de um dia que estava doente ou de alguma outra experiência negativa.

Procure acrescentar valor nutritivo aos pratos que prepara. Misture uma couve bem picadinha ao arroz com feijão ou carne moída no macarrão branco. Se ele gosta de mingau, tente misturar frutas em pedaços junto.

Resista à tentação dos alimentos açucarados só para ver seu filho comendo. O objetivo é desenvolver o paladar da criança e não os maus hábitos!

Minimize as distrações na hora de comer. Se a irmã mais velha estiver brincando no quarto ou se o som de um desenho na TV for ouvido à distância, vai ser difícil seu filho manter o interesse na comida.

Fonte: Baby Center

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