08/11/2021
Alguns dias atrás fiz uma enquete pedindo se vocês tinham o hábito de higienizar os alimentos. Recebi muitas respostas de "sim" mas também de "não".
Então no post de hoje eu quis explicar o que é a higienização.
Higienizar não é apenas passar os alimentos na água, para higienizar é preciso usar o hipoclorito de sódio, um produto que é facilmente encontrado no supermercado.
Ele pode ser encontrado em frascos pequenos (com conta gotas), pastilhas e, o mais encontrado, água sanitária (é importante olhar no rótulo para saber se tem a indicação para usar em alimentos).
O uso desse produto reduz ou elimina os micro-organismos que são responsáveis por causar algumas doenças.
Por isso é muito importante realizar a correta higienização dos alimentos 😉