
12/09/2024
🌟 Série: Sabores do Brasil 🌟🇧🇷
Hoje vamos apresentar uma deliciosa “Torta de Queijo Minas Light com Especiarias”, uma opção saudável e saborosa, ideal para qualquer refeição do dia! 🥧✨
Ingredientes: 200 g de queijo minas frescal light 🧀 2 ovos 🥚 1 xícara de farinha de aveia ou farinha de amêndoas (120 g) 🌾 1/2 xícara de leite de amêndoas (120 ml) 🥛 1 colher de sopa de azeite de oliva (15 ml) 1 colher de chá de cúrcuma (2 g) ✨ 1 colher de chá de páprica doce (2 g) 🌶️ 1 colher de chá de sementes de chia (opcional) (2 g) 🌱 1 colher de chá de fermento químico em pó (5 g) ✨ Sal e pimenta-do-reino a gosto 🧂 1 colher de sopa de salsinha picada (5 g) 🌿 3 colheres de sopa de queijo ralado light (30 g) para gratinar 🧀
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com azeite.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o leite e o azeite.
3. Tempere com cúrcuma, páprica, sal e pimenta.
4. Adicione o queijo minas e a farinha de aveia ou amêndoas.
5. Misture bem até formar uma massa homogênea.
6. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
7. Despeje a massa na forma e espalhe o queijo ralado light por cima.
8. Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que a torta esteja dourada e o queijo gratinado.
9. Finalize com salsinha picada por cima antes de servir.
Rendimento: 8 porções (75 g aprox.)
Calorias por porção: 160 kcal (aproximadamente)
Tempo de preparo: 45 minutos
A Torta de Queijo Minas Light com Especiarias é perfeita para quem busca um prato leve, nutritivo e com aquele toque especial da culinária brasileira. Experimente e delicie-se! 😋🧀✨