31/08/2023
A nutrição não foi a primeira profissão que escolhi quando terminei o colégio, porém, foi a nutrição que me escolheu e não poderia ter sido o curso melhor.
Desde que me conheço por gente, eu sempre “brinquei” com a arte de cozinhar , desde dar comida para as bonecas , como ajudando minha mãe na cozinha e conhecendo todos os alimentos.
Sou muito grata pelo fato de ter tido liberdade para conhecer de perto os alimentos e principalmente ter liberdade de mexer, misturar , sentir de verdade os sabores, texturas, e temperos .
O fato de descobrir muito cedo a alquimia que os alimentos trazem, e também de ter sido encorajada e apresentada para o universo encantador do alimento que nutre, que cura , contribuiu muito para que eu definitivamente me encantasse pela nutrição , podendo escolher como profissão e acima de tudo podendo mostrar para meus pacientes que SIM , o alimento pode curar , tratar e melhorar o estado físico e mental de qualquer pessoa.
Parabéns a todas colegas nutricionistas , que com muito carinho cuidam de seus pacientes e nutrem com amor a vida de todos ❤️
