Ana Paula Silva Nutricionista Clínica

16/05/2017

Abacate um alimento riquissímo em gorduras boas!!

21/03/2017

Vamos f**ar de olho pessoal!!

03/03/2017

F**a á dica!!

Confira algumas dicas para ajudar a substituir o sódio por opções mais saudáveis.

23/01/2017

Quanto menos açúcar melhor!!

Dizem que o café f**a até melhor sem açúcar, sabia? Claro que no início o gosto mais amargo pode ser estranho, mas é questão de hábito! Há também alguns chás caseiros muito fáceis de preparar. Confira uma receita no : http://www.blog.saude.gov.br/vuv5nq

16/01/2017

Muito bom!!

Coma mais frutas!
Opções não faltam...
Siga

09/01/2017

Água é vida hidrate- se!!

A pressão arterial é responsável por dar força ao sangue, para que ele percorra o caminho que precisa dentro do nosso corpo, levando oxigênio e nutrientes para os órgãos. Para manter a pressão arterial equilibrada, é fundamental beber água. http://www.blog.saude.gov.br/lxgjak

07/01/2017

Vamos f**ar de olho!!

06/12/2016

F**a a dica!!

01/12/2016

Muito importante!!

Não comece a antes dos seis meses de vida do bebê. Nesse período, o deve ser exclusivo e em livre demanda. Nem mesmo água é necessário oferecer. http://bit.ly/2fCesPV

23/11/2016

Muito bom!!

21/11/2016

Importante!!

15/11/2016

F**a á dica!!

BIOMASSA DE BANANA VERDE: UM INGREDIENTE FUNCIONAL

Fácil de preparar e armazenar, a Biomassa de Banana Verde é muito utilizada em preparações culinárias, tendo como principal função: espessar. Em receitas diversas, essa biomassa pode substituir o leite condensado, o creme de leite, a maionese, ou ainda melhorar a textura de preparações sem glúten, tornando-as mais macias.

Pode também substituir parte das farinhas em preparações de pães, bolos, biscoitos, bolachas, tortas, e na confecção de nhoques, massas e patês.

MAS O QUE É ESSA BIOMASSA DE BANANA VERDE?

Essa Biomassa é obtida pelo cozimento da Polpa da Banana bem verde (https://goo.gl/p9NNdU), cozida e processada. Quando a banana verde é cozida, sua polpa perde o tanino, uma substância responsável por sua adstringência (sabor que “amarra” na boca), f**ando com sabor neutro.

A Biomassa de Banana Verde é um alimento Prebiótico, por ser rico em Amido Resistente, que ao sofrer fermentação no Cólon, funciona como alimento para as bactérias intestinais benéf**as, responsáveis pelo equilíbrio da flora intestinal, além de promover sensação de saciedade e auxiliar no controle dos níveis sanguíneos de glicose, colesterol e triglicerídios.

POR SER EXCELENTE FONTE DE FIBRAS, A BIOMASSA:

1. Melhora o funcionamento do intestino, reduzindo, assim, a reabsorção de metabólitos e toxinas que contribuem para o acúmulo de gordura corporal;

2. Auxilia na prevenção e tratamento de quadros como diarreia, constipação, prevenção de doenças como câncer, diabetes, dislipidemias (colesterol e triglicerídios alterados) e obesidade;

3. Promove saciedade, fazendo com que se consumam menos alimentos;

4. Inibe a absorção de gordura e açúcar proveniente da alimentação, sendo no uma aliada no controle dos níveis de colesterol e glicemia, e no processo de emagrecimento.

DICAS IMPORTANTES

1. Se você ainda não baixou nosso e-Book 16 Passos para uma Alimentação Saudável, clique: http://goo.gl/dtr0ZE, que além de baixar o e-Book, inscreve-se para receber novidades MGT Nutri. Clique: É GRÁTIS!

2. Deliciosos: Brioches de Batata Doce e Biomassa de Banana Verde https://goo.gl/UKLfr5

3.Uso da Biomassa de Banana Verde em Preparações Caseira:s https://goo.gl/ZAMvwA

Maria das Graças Teixeira
Química e Nutricionista Clínica Funcional
Diretora da MGT Nutri.

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