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Nutricionista Bianca Doné, Santos (2025)

04/07/2022

Empanadas, jamón, salami y queso 🇦🇷

01/07/2022

Oficialmente de férias ✈️ ❤️

22/04/2022

O seu planejamento e organização alimentar f**am ainda mais práticos com os utensilios e eletrodomesticos certos. Passa pro lado pra descobrir quais são!!

Além desses, eu ainda acrescentaria a lava louças, apesar de não ser acessível, deve poupar um tempo imenso! Pra mim, é a parte mais chata de fazer o planejamento: arrumar a bagunça depois. Mas vale a pena viu? Saber que tudo está cortado, porcionado e pronto e eu só vou ter o trabalho de finalizar e comer 😍

21/04/2022

O meu desejo de hoje 👆🏻 essa salada linda (e uma delícia)

Você não precisa viver só de salada e legumes. Isso também não é saudável. Mas, eles precisam fazer parte da sua alimentação. A maioria dos nutrientes está lá!

Se você tem dificuldade de introduzir esses alimentos na sua rotina, não precisa começar com um balde de salada 😂. Teste novas formas de preparo, em novas receitas, novos molhos e temperos.

Quem sabe você não acha uma combinação que faça você um saladalover? 😉

30/03/2022

Só quem faz, sabe!! E nem to falando de cozinhar tudo de uma vez viu? Só de fazer a organização eu te garanto que você vai economizar um precioso tempo na cozinha! 😉 e pode usar esse tempo cuidando de você, f**ando com a família, lendo um livro, estudando ou descansando!

29/03/2022

Como prometido: a receita desse prato maravilhoso, super simples de fazer e muito refrescante da culinária grega! Já salva pra lembrar de fazer depois 😍

O passo a passo é bem simples (passa pro lado pra ver) e hoje mais tarde vou fazer fazer aqui em casa e mostrar tudo nos stories, f**a de olho porque vou contar um segredo que vai fazer a receita f**ar melhor ainda 🤫

Se você gosta de pepino essa é uma preparação que vale a pena experimentar! F**a perfeita para servir como entrada num jantar ou como petisco, em uma reunião de amigos ou família 😊

Eai, ficou com vontade de experimentar?

11/03/2022

Pra deixar registrado as primeiras preparações do curso de gastronomia. Começamos com a cozinha francesa. Estou encantada 🇫🇷✨

08/03/2022

Ainda não conhece as maravilhas do planejamento e da organização alimentar? Não sabe o que tá perdendo ein.. 😂

E se você já conhece mas não sabe por onde começar: eu te conto aqui 👉🏻 se você cozinha várias vezes na semana ainda, com certeza precisa cortar alho e cebola várias vezes. A gente chora, f**a cheiro na mão (mas eu já ensinei o macete pra tirar, tá lá em dicas nos destaques), e perdemos um tempão. Pra resolver tudo isso, que tal começar a fazer o tempero pra semana inteira?

É bem simples: bata a cebola, alho, azeite e um pouco de sal no processador (pode ser no liquidif**ador também) e guardo em um pote de vidro bem fechado na geladeira. Dura até 10 dias, tranquilamente. E pra ele não virar uma pasta, é só bater por 2 seg, parar, bater mais 2 seg e parar e ir fazendo assim até atingir a consistência que você deseja. Eu gosto dele com pedacinhos.

Ah.. e é importante colocar o azeite e um pouco do sal porque eles tem um papel importante na conservação! Mas pode incrementar como quiser: colocar pimenta, pimentão, ervas finas, salsinha e etc..

Gostou? Já conhecia essa dica? Me conta aqui nos comentários 👇🏻

15/02/2022

Uma receita que pode transformar o seu dia em menos de meia hora? Temos

Já imaginou fazer um risoto no meio da semana sem gastar aquele tempo todo mexendo o arroz? Ou aproveitar melhor o tempo do seu final de semana passando menos tempo na cozinha.. então passa pro lado pra ver que isso é possível

Você pode usar a criatividade e acrescentar outros ingredientes para transformar essa base em um risoto ainda mais incrível.

Salva pra não esquecer e manda para aquela amiga que ama uma receitinha rápida!

10/02/2022

Essa receita é perfeita para aquele café da manhã rápido! já salva pra fazer amanhã 🙃

A banana é muito versátil e essa é uma ótima forma de aproveitar aquela que ficou um pouco a mais na fruteira. Quando mais passada, mais doce a banana estará e consequentemente, a panqueca também!!

Você pode incluir chia ou linhaça e deixar seu café da manhã ainda mais nutritivo.

🔹 Dica: para complementar essa seu café da manhã você pode incluir um café com leite ou suco verde e também uma porção de frutas. É uma ótima forma de começar o dia!

09/02/2022

Já ouviu essa frase?

Eu acho ela muito poderosa! Quantas vezes já deixamos de fazer algo porque não vai dar pra fazer o melhor do melhor do melhor.. por exemplo:

"Eu não vou fazer a organização alimentar porque não tenho os utensílios certos"

MAS, você pode fazer o que você puder, com os que você TEM!

Muitas vezes, procrastinamos para colocar em prática algumas atividades esperando o momento perfeito e deixa eu te contar uma coisa: ás vezes, ele nunca vem. O momento perfeito não existe e quanto antes você começar, mais cedo vai colher os benefícios.
Comece agora, com o que você tem e vá aperfeiçoando aos poucos.

Se não pode fazer a alimentação pra semana inteira, faça o básico:
🔹 Faça feijão e outras leguminosas para a semana inteira
🔹 Cozinhe o dobro para comer dois dias ao invés de um
🔹 Lave e higienize saladas e legumes assim que chegar em casa com as compras
🔹 Tenha coringas no freezer: carne moída, legumes congelados (compre pronto), frango desfiado, molho de tomate.

Me conta.. o que você gostaria de começar a fazer agora?

08/02/2022

Hmmm, quem não ama uma receita fácil e que dá pra congelar?

Esse hambúrguer é um super coringa para ter no freezer e faz sucesso com os adultos e com as crianças!! Ele é bem fácil de fazer e você pode deixar congelado por até três meses. Naquela sexta feira que você quer comer algo diferente, é só comprar o pão, o queijo e a salada e em 20min tudo está montado 😍

Ah, e no lugar da cenoura você pode enriquecer ele com outros vegetais. Beterraba ou abobrinha, por exemplo! Não vai mudar o gosto, mas deixa ele mais nutritivo! 😁

Essa receita rende 5 hamburgueres maiores ou 10 pequenos. Se fizer, me marca que eu quero ver ein!

07/02/2022

Passa pro lado pra entender!!

Se você acha que o unico jeito de emagrecer é sofrendo, saiba que essa visão está errada. Fazer uma dieta restritiva gera estresse pro nosso corpo. E sabe o que acontece? Você acaba engordando mais! Já reparou que quanto mais algo é proibido, mais dá vontade? Se você pensa num bolo de chocolate como proibido, aquilo vai f**ar rondando o seu pensamento! É possível que momentos como esse (de comer alimentos que são tidos como "proibidos") façam parte de uma rotina alimentar saudável e voltada pro emagrecimento, desde que não existam práticas restritivas e isso esteja ajustado na sua rotina!!

Se você já tentou mil dietas, já fez a dieta do ovo, da luz, da sopa e a da vizinha.. saiba que nada disso vai te trazer a paz com o seu corpo que você tanto busca. Me manda uma mensagem no link que está na bio e vamos juntas, melhorar sua relação com a comida e montar uma estratégia para chegar no seu objetivo sem sofrimento 🥰

Tá esperando o que pra acabar de uma vez por todas com esse ciclo vicioso?

06/02/2022

Se vocês já gostavam das receitas antes, imagina agora 🙊

Agora que deu tudo certo, posso contar: esse mês começo o curso de gastronomia. Se me perguntassem lá no início da faculdade de nutrição o que eu me imaginava fazendo depois de formada, eu teria respondido várias coisas, mas jamais uma segunda graduação 😂 muito menos em gastronomia! Apesar de gostar de cozinhar, não me imaginava fazendo. Um curso ou outro talvez.. mas ai, vem a vida e os caminhos que a gente não planeja e saem mil vezes melhor do que se tivessemos planejado ☺️

Vai ter nutricionista e chef sim 🧑🏻‍🍳 e com muitas novidades vindo por ai! 🤩

05/02/2022

Essa semana o Tom teve seu primeiro dia de aula numa turma nova e ver ele tão independente me lembrou de tudo o que passamos pra chegar aqui. Durante a IA do Tom eu li muito, fiz cursos, pesquisei, conversei com outras mães e tentei reproduzir tudo aquilo que eu via e achava que era o certo pra ele e que cabia dentro da nossa rotina e eu sei que possibilitei a ele explorar, tocar, sentir, cheirar e experimentar no tempo dele, sem forçar nada e sem expectativas da minha parte. Foi perfeito? Claro que não. Mas eu sei que fiz o possível e também dei um pouco de sorte que ele AMA comer (mas dormir, não 😂🤭)

Foi nessa época que eu comecei de fato a práticar o planejamento e a organização alimentar, porque se não fosse assim, ninguém em casa comia e o Tom não podia f**ar comendo delivery. Quando ele chegou em casa do hospital eu estava zero preparada e ele quando estava em qualquer outro local que não fosse o colo ou o sling abria um berreiro (certo ele né? hahaha), eu não conseguia cozinhar assim e a noite sempre estava exausta. Uma vez ou outra, quando eu tinha ajuda, conseguia cozinhar ou alguém cozinhava pra mim e assim as coisas foram indo até a introdução alimentar dele começar, porque eu não queria mais depender de ninguém pra conseguir proporcionar uma alimentação saudável pra minha família. Foi uma oportunidade para experimentar e colocar em prática uma organização que eu orientava mas ainda não vivia. Na mesma época eu criei o perfil aqui no instagram e apesar de focar mais em outros tópicos, a organização e o planejamento já estavam ali, presentes na rotina que eu mostrava.

Eu não sabia na época, mas aquele período ia mudar a forma que eu me relacionava com a comida e a cozinha.A minha rotina e alimentação melhoraram tanto! (depois de muitos erros e acertos) é isso que eu tento ensinar hoje. Tanto nos meus atendimentos, de forma mais direta, quanto aqui nesse espaço. O planejamento e a organização são a garantia de uma alimentação saudável e gostosa. Esse NÃO é um texto de "quem quer, consegue", mas sim: se você quiser, eu posso ajudar.

Eu sou nutricionista porque acredito que a nutrição muda vidas. E ela mudou a minha pra muito melhor! ❤️

04/02/2022

Sei que a hora de ir ao mercado muita gente f**a confusa pra escolher as melhores marcas disponíveis. Mas, não se apegue as marcas! Você precisa olhar o rótulo, ele é o mais importante!! Produtos industrializados contém conservantes e estabilizantes para manter a duração e a textura, além do sabor dos produtos.. Alguns ainda tem adição de açúcar, adoçantes, sal e gorduras que muitas vezes nem precisam DE FATO estar ali. Então é importante estar atento.

Na hora de buscar um requeijão, fuja daqueles que tem açúcar ou amido! E quanto menos conservantes e estabilizantes melhor. Mas não se esqueça que isso não signif**a que você pode comer a vontade só porque tem uma composição melhor. Ele ainda é um produto ultraprocessado e é necessário consumir com equilibrio.

E pra você não ter que perder tempo procurando, estou trazendo aqui pro feed alguns dos produtos mais comuns (que já passaram pelo "desvendando rótulos" que rola lá no story quase toda semana). Já tem o post sobre o pão de forma integral no feed e tem mais vindo ai 😉

03/02/2022

Quem faz, sabe a felicidade no final do mês 😂

Já tentou olhar o valor total que você gasta com delivery em um mês? Será que esse dinheiro não poderia estar sendo melhor investido em outra coisa? E aqui, estou falando com você que pede 3, 4 ou até 5x na semana.

Dá pra ser diferente sem comprometer o tempo livre da sua semana, é só fazer o planejamento e a organização alimentar!! 😉

02/02/2022

Não aguenta mais comer aquele filé de frango todo dia? Ou comprou muito e não sabe mais o que fazer?

Então vem cá ver esse post! Aqui tem várias ideias de preparo com frango pra você diversif**ar o cardápio ai na sua casa 😍

E o melhor: se você quiser alguma receita dessas que estão ai, comenta aqui embaixo qual e eu te envio! É um presente da nutri 🎁

Se esse post te ajudou, não esquece de curtir, comentar, mandar pra alguém que precisa ver ele também ou salvar pra lembrar sempre que quiser ✨

Nutricionista Bianca Doné