Nutricionista Infantil Yasmin Antunes

Nutricionista Infantil Yasmin Antunes 🥦 Alimentação saudável e divertida desde a infância Amamentação | Bebês IA | Crianças | Seletividade | Autismo

BOLINHO ANA MARIA de banana com chocolate 🍫🍌Uma receita simples, gostosa e perfeita pra fazer com os pequenos — porque c...
23/01/2026

BOLINHO ANA MARIA de banana com chocolate 🍫🍌

Uma receita simples, gostosa e perfeita pra fazer com os pequenos — porque cozinhar juntos também é uma forma de estimular o vínculo e a relação com os alimentos 💛

🍌 INGREDIENTES:
• 3 bananas maduras
• 4 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 4 colheres (sopa) de farinha de amêndoas ou mix de farinhas sem glúten
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara (opcional)
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo de coco líquido ou óleo de girassol
• 1 colher (chá) de fermento químico
• Opcional: gotas de chocolate 🍫

👩🏼‍🍳 MODO DE PREPARO:
Amasse as bananas e transfira para um recipiente. Acrescente os demais ingredientes, misture bem e finalize com o fermento.
Coloque em forminhas individuais, finalize com as gotas de chocolate e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo.

✨ Dica importante:
Cozinhar juntos também é terapia alimentar. Deixe a criança participar, tocar nos ingredientes, misturar e observar — tudo isso conta no processo 💛

👉🏻Se fizerem essa receita com os pequenos, me marquem aqui. Vou amar ver esse momento 🍌🥰

Método GAPS: precisamos falar sobre isso.Não é errado valorizar alimentos naturais.O problema é quando transformamos iss...
16/01/2026

Método GAPS: precisamos falar sobre isso.

Não é errado valorizar alimentos naturais.
O problema é quando transformamos isso em um “método” sem comprovação científ**a e passamos a tratar como regra.

Na prática clínica, minha escolha é clara:
✔️ seguir evidências
✔️ respeitar diretrizes oficiais
✔️ proteger famílias de informações confusas e promessas vazias

Introdução alimentar não precisa ser difícil.
Precisa ser segura, simples e baseada em ciência.

📩 Se você quer orientação de verdade, agende uma avaliação.





Você sabe como funciona a Terapia Alimentar? 🍽️🌱A Terapia Alimentar é um processo terapêutico estruturado, que vai muito...
15/01/2026

Você sabe como funciona a Terapia Alimentar? 🍽️🌱

A Terapia Alimentar é um processo terapêutico estruturado, que vai muito além de “fazer a criança comer”.
Ela tem como objetivo compreender as dificuldades alimentares, reduzir a seletividade e promover uma relação segura e positiva com os alimentos.

O trabalho inicia com uma avaliação detalhada, onde investigamos histórico alimentar, rotina, comportamentos, respostas sensoriais e fatores emocionais envolvidos.
A partir disso, seguimos com exposição gradual e planejada aos alimentos, sempre respeitando o ritmo, a autonomia e o desenvolvimento da criança.

Nada é imposto.
Tudo é construído com vínculo, segurança e estratégia 🤍

Cada pequeno contato conta.
Porque quando a criança se sente segura, o progresso acontece.

✨ Se a alimentação do seu filho tem sido motivo de preocupação ou estresse, a avaliação é o primeiro passo.

📩 Entre em contato para agendar a avaliação e entender como a Terapia Alimentar pode ajudar.





INGREDIENTES:🥄½ xícara de brócolis cru e bem picadinho🥄3 colheres (sopa) de cebola bem picadinha.🥄3 colheres (sopa) de a...
06/05/2025

INGREDIENTES:

🥄½ xícara de brócolis cru e bem picadinho
🥄3 colheres (sopa) de cebola bem picadinha.
🥄3 colheres (sopa) de azeite de oliva + 1 fio para refogar o brócolis
🥄1 xícara de mix de farinhas sem glúten
🥄¼ xícara de água
🥄1 colher (sopa) de gergelim
🥄½ colher (chá) de sal
🥄1 colher (chá) de fermento químico

MODO DE PREPARO:
Em uma panela refogue o brócolis e a cebola no fio de azeite de oliva. Transfira o refogado para um recipiente e misture com as 3 colheres de azeite, a farinha, a água, o gergelim, o sal, por último o fermento.
Molde os bolinhos e coloque em forma untada. Asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos ou até f**arem levemente dourados.
Rendimento: em média 20 unidades.

BROWNIE DE FEIJÃO 🫘 INGREDIENTES: • 1 xícara de feijão preto bem cozido (sem caldo)• 1/2 xícara de açúcar mascavo• 1 xíc...
10/04/2025

BROWNIE DE FEIJÃO 🫘

INGREDIENTES:

• 1 xícara de feijão preto bem cozido (sem caldo)
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de mix sem glúten
• 4 colheres de cacau em pó
• 4 colheres de óleo de coco sem sabor ou óleo vegetal
• 2 colheres de água filtrada
• 4 gotinhas de essência de baunilha
• gotas ou barra de chocolate á gosto
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó (opcional se quiser mais fofinho)

Modo de preparo:
1. Bata no liquidif**ador, o feijão, óleo, açúcar, água, baunilha e cacau.
2. Depois, misture com os demais ingredientes da massa e, por último, misture o fermento.
3. Leve para assar e observe a coloração.

Obs: f**a 15min no máximo no forno, como é brownie gosto de deixar ele mais molhadinho, o palito precisa sair sujo.

Um pouquinho das nossas terapia alimentares 🧡A Terapia alimentar é uma abordagem que utiliza alimentos de forma lúdica, ...
09/04/2025

Um pouquinho das nossas terapia alimentares 🧡

A Terapia alimentar é uma abordagem que utiliza alimentos de forma lúdica, para crianças com seletividade, dificuldade e recusas alimentares, o que é muito recorrente na infância.

O objetivo principal da Terapia Alimentar é desenvolver habilidades para o ato de comer, melhorar a aceitação de alimentos, gerar autonomia alimentar, proporcionar vivências positivas, mudar comportamentos e questões sensoriais envolvidas com a comida.

Diferente da Consulta Nutricional onde é elaborado um cardápio, na Terapia Alimentar são aplicadas estratégias para aproximar a criança do alimento através do “brincar”. Imersa em cenário lúdico, a criança terá contato com uma cozinha experimental semelhante a uma cozinha de verdade, com utensílios e materiais para confecção de receitas criativas, com jogos e brincadeiras estimulando todos os sentidos ao interagir, tocar, cheirar e provar alimentos.

Se você sente ou observa que precisa de ajuda, é só tocar no link da bio e me enviar uma mensagem 😉

🌟 Dicas para uma Lancheira Saudável! 🌟Preparar uma lancheira saudável é uma ótima maneira de garantir que você ou seus f...
18/02/2025

🌟 Dicas para uma Lancheira Saudável! 🌟

Preparar uma lancheira saudável é uma ótima maneira de garantir que você ou seus filhos tenham opções nutritivas durante o dia. Aqui vão algumas dicas para montar uma lancheira deliciosa e equilibrada:

🥗 Inclua Frutas e Vegetais: Opte por frutas frescas como maçãs, bananas ou uvas. Vegetais cortados, como cenouras e pepinos, são ótimos para um lanche crocante!

🥜 Proteínas Saudáveis: Adicione uma fonte de proteína, como iogurte grego, queijos em cubos ou até mesmo um punhado de nozes. Isso ajuda a manter a saciedade.

🍞 Carboidratos Integrais: Escolha pães integrais ou wraps para sanduíches. Eles são mais nutritivos e fornecem energia duradoura.

🍫 Doces com Moderação: Se quiser incluir um docinho, opte por opções mais saudáveis, como barrinhas de cereal caseiras ou frutas secas.

💧 Hidratação é Fundamental: Não esqueça de incluir uma garrafinha de água para manter a hidratação ao longo do dia!

Montar uma lancheira saudável não precisa ser complicado. Com um pouco de planejamento, você pode criar combinações deliciosas e nutritivas que vão agradar a todos! 🥳

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Espero que essas dicas ajudem! Se você sente perdida em montar a lancheira e ajustar sua organização agende uma consulta para receber materiais exclusivos e personalizados que irão te ajudar 😉🍉

Essa receita surpreende muito! Testa e me conta! 🍆🥒🧀🍕
13/02/2025

Essa receita surpreende muito! Testa e me conta! 🍆🥒🧀🍕

Esse bolinho f**a delicioso e é uma opção ótima para enviar na lancheira dos pequenos! 🥬Bolinho do hulk 💚
10/02/2025

Esse bolinho f**a delicioso e é uma opção ótima para enviar na lancheira dos pequenos! 🥬

Bolinho do hulk 💚

A Importância das Fibras na Dieta Infantil 🌾🥕Promove uma Digestão Saudável 🌟As fibras ajudam a manter o intestino funcio...
10/02/2025

A Importância das Fibras na Dieta Infantil 🌾🥕

Promove uma Digestão Saudável 🌟

As fibras ajudam a manter o intestino funcionando bem, prevenindo a prisão de ventre e promovendo uma digestão saudável.

Regula o Açúcar no Sangue 🍭❌

Alimentos ricos em fibras ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue, evitando picos e quedas bruscas de energia.

Ajuda no Controle do Peso ⚖️

Fibras aumentam a sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite e manter um peso saudável.

Reduz o Risco de Doenças Crônicas 💪🏻

Consumir fibras regularmente pode reduzir o risco de doenças cardíacas, diabetes e outros problemas de saúde a longo prazo.

Fontes de Fibras 🌿

Inclua na dieta do seu filho frutas, legumes, cereais integrais, leguminosas e nozes para garantir a ingestão adequada de fibras.
Lembre-se: uma alimentação rica em fibras é essencial para a saúde e o bem-estar das crianças. 🌾🥕

Mitos e Verdades sobre Açúcar na Infância 🍬❌Mito: Açúcar é Necessário para Energia ⚡❌Frutas e carboidratos são melhores...
29/01/2025

Mitos e Verdades sobre Açúcar na Infância 🍬❌

Mito: Açúcar é Necessário para Energia ⚡❌
Frutas e carboidratos são melhores fontes de energia.

Mito: Um Pouco de Açúcar Não Faz Mal 🍭❌
Mesmo pequenas quantidades podem afetar o comportamento e a saúde dental.

Mito: Produtos “Sem Açúcar” são Saudáveis 🥤❌
Muitos contêm adoçantes artificiais que não são recomendados para crianças.

Mito: Açúcar Causa Hiperatividade em Crianças 🚀❌
Não há comprovação científ**a, mas pode influenciar o comportamento.

Verdade: Açúcar em Excesso Contribui para Obesidade ⚖️✔️

Controle o consumo para evitar problemas de saúde a longo prazo.
Entender os mitos e verdades sobre o açúcar ajuda a fazer escolhas mais saudáveis para os pequenos! 🌟🍏

Endereço

Avenida Senador Feijó, 686
Santos, SP
11015503

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Terça-feira 08:00 - 18:00
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