Nutricionista Renata Diniz

01/01/2021

01/01/2021

31/12/2020

Que ano! Mas até aqui o Senhor nos ajudou!!!
O início de 2020 para mim foi marcado por grande luta! Sem nem mesmo imaginar o que estava por vir, lá em janeiro, meu “mundo” parecia desabar, mas Deus estava no controle o tempo todo. Humanamente muito difícil: infecção urinária, procedimento de intervenção seguido de SEPSE de origem bacteriana. Internação às pressas em UTI, 9 dias em ambiente completamente hostil, minha pequenez humana não sabendo administrar tudo aquilo, mas Deus tinha seus planos.
A alta hospitar, uma vitória!!! Agora vários obstáculos pela frente (especialidade médicas, fisioterapia, exames, etc), mas Deus no controle...
Pandemia, pânico (em especial após ter passado dias em UTI).
Deus é perfeito e colocou meu lado um parceiro sem igual, meu marido incansável, meus filhos amados, meus familiares, amigos... bens que realmente importam nessa vida ❤️.
A evolução foi ótima, porque Deus estava no controle e já estava cuidando de cada detalhe importantíssimo para minha recuperação.
Voltar a trabalhar foi fundamental! Os atendimentos online, até então não liberados pelo Conselho de Classe, passou a ser permitido durante a pandemia. Atender online superou minhas expectativas, uma modalidade que deu super certo! Alguns pacientes puderam desfrutar das consultas que foram simplesmente maravilhosas, ao contrário do que até eu mesma acreditava.
Muita tristeza em meio a tudo isso, muitas perdas, muita apreensão por aqueles que diariamente eram acometidos de Covid e outras doenças. Que ano...
2020, ano de lutas, mas quanto aprendizado.......
Desejo a todos um feliz 2021 e que tenhamos um coração sempre grato, porque até aqui o Senhor nos ajudou e tem o controle de tudo, com o temor a Deus, tudo irá ficar bem! 🙏🏻

19/12/2020

Férias.... relax para mente e físico!

30/10/2020

Dia Mundial da Conscientização da Psoríase.

Caio teve manifestação de psoríase aos 7 anos de idade. Ontem ele ele fez 18 aninhos!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍❤️❤️
Data mais que especial.

Conscientização e mudanças no estilo de vida, foram extremamente importante para nós.

A psoríase é uma doença autoimune, ocorre uma resposta inflamatória exacerbada na pele (vários são os fatores que desencadeiam essa resposta inflamatória), e há uma excessiva proliferação celular ocorrendo descamações no local onde acontece esse processo inflamatório.

Mudanças no estilo de vida como controle do estresse, atividade física, alimentação saudável, retirada de alimentos alergenos, podem ser 100% eficaz no controle da psoríase.

Muito orgulho do meu filho lindo, que sempre entendeu e praticou tudo o que foi recomendado para ter muita saúde!

29/10/2020

Janta levinha, nutritiva e saborosa! “Espaguete” de Palmito.
Anota aí:
Em uma frigideira coloque 100 grs de Palmito de pupunha (in natura) fatiado em forma de espaguete, dê uma leve refogada com azeite extra virgem. Adicione uma xícara de molho de tomate natural (tomate, alho, cebola, ervas frescas, cúrcuma, pimenta caiena). Eu acrescentei 1 colher de queijo curado (ralei) + manjericão a vontade! Sirva com salada verde (usei rúcula). Ficou bom demais! 😋
Dica: faça sua última refeição do dia no máximo até 19:30, essa simples mudança pode ser benéfica para emagrecimento/ manutenção do peso, melhorar padrão do sono, melhorar perfil inflamatório do seu organismo, entre outros benefícios.

17/10/2020

Dia especial, minha princesa linda 🥰. Mulher incrível, determinada, inteligente, dona de uma coração de bondade infinita. Só tenho a agradecer a Deus e desejar as mais ricas bençãos sobre sua vida! Que seu dia seja muito feliz e que todos os dias se sua vida sejam dias de gratidão e de muitas felicidades! Te amo! ❤️💕😘. Parabéns!

01/09/2020

Só tenho a agradecer a Deus por ter me concedido a oportunidade de exercer uma profissão que amo!

O prazer de estar presente e ser instrumento na melhora de qualidade de vida de uma pessoa é simplesmente maravilhoso!

Cada paciente é um presente na minha vida, um novo amigo para caminharmos juntos!

Agradeço cada pessoa que Deus colocou nessa minha caminhada profissional, amigas nutricionistas, médicos, professores e os melhores professores, meus pacientes.

Profissão que comemoro e exerço com muito amor! ❤️

08/08/2020

Sempre fui resistente a mudanças, mas diante do contexto em que vivemos, temos que nos adaptar. Confesso que o atendimento online me assustava um pouco, mesmo assim enfrentei essa “barreira” e iniciei os atendimentos online. Para minha surpresa e felicidade, os atendimentos fluíram muito bem, excelentes resultados e pude continuar fazendo o que amo, que é cuidar da saúde das pessoas.
Muito feliz por fazer parte da vida de muitas pessoas nesse momento, mesmo que distantes!

31/07/2020

Pratico, rápido e delicioso! Kibe de quinoa assado. Para dar um toque especial, creme de batata baroa e kefir.

Receita:
150 grs de quinoa vermelha cozida
500 grs de carne bovina moída
1 cebola
4 dentes de alho
Salsa e hortelã à vontade
Sal
Pimenta do reino

Triturar todos os temperos e misturar com a quinoa cozida e carne moída. Ao misturar coloque bastante azeite. Leve ao forno por 40 minutos.

Creme de batata baroa: cozinhar e amassar a batata baroa (mandioquinha), temperar com sal e misturar com 1 copo de kefir.

31/07/2020

Dia corrido vamos no básico, porém não menos saudável e nem menos saboroso! Filé de frango acebolado, brócolis, alface e cenoura, contemplando grande variedade de nutrientes. Simples assim...😊 ̧ascardiovasculares ̧asautoimunesmaisgraves

31/07/2020

Distância que aproxima! Atendimentos online surpreendendo!

31/07/2020

O grão de bico é alimento versátil, podendo ser consumido em diversas formas de preparo. Hoje escolhi fazer hambúrguer e ficou delicioso 😋(vou colocar receita abaixo). Alimento rico em proteínas vegetais, rico em triptofano (aminoácido importante para humor, sensação de bem estar e sono). Rico em fibras e vários nutrientes (magnésio, cálcio, vitamina K, zinco, vitaminas do complexo B, com destaque ao folato, entre outros), conferindo uma ação benéfica na saúde cardiovascular e controle glicêmico. No intestino ajuda a manter a integridade da mucosa intestinal e contribui para um “microbioma” saudável (na sua digestão são formados ácidos graxos de cadeia curta, nutrindo microbiota intestinal), ajudando na promoção de sua saúde.

Receita Hambúrguer de Grão de Bico:
•Ingredientes
- 1 xícara de grão de bico cozido (deixar 3 horas de molho e descartar a água antes de cozinhar).
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia (usei sem glúten)
- 1 colher de sopa de chia hidratada em 100 ml de água
- 1 cebola picada
- ervas frescas (usei salsa, orégano e hortelã)
- especiarias (usei açafrão, pimenta Caiena e pimenta do reino)
- sal rosa à gosto
•Modo de preparo
Misturar todos ingredientes em um processador ou liquidificador. Moldar os hambúrgueres (fiz bolas e moldei na mão). Assar por 20 minutos.

31/07/2020

Educação nutricional funciona!!! Cuide de sua família! # ̧ãoadolescentes

31/07/2020

Comece seu dia colocando nutrientes importantes para seu organismo! Esse é só o começo do dia, cuide dele no restante do dia também. Dê para suas células o que elas precisam para bom funcionamento e evitar doenças crônicas . ́decardiovascular

31/07/2020

Atendimentos online tem me surpreendido! Muito feliz com os atendimentos e resultados. “Distante”, porém muito próxima de cada história e de cada paciente/amigo🥰.

31/07/2020

Esse prato “esconde” infinitos benefícios, vou citar apenas alguns que se destacam: proteção anticâncer, saúde cardiovascular, controle glicêmico, saúde intestinal, melhora do humor, melhora de inflamações e emagrecimento! ✔️Destaque: refogado de berinjela com pimentões e sh*take (sh*take como fonte de proteína para minha redução de hoje).

31/07/2020

Tem adolescente em casa? O prato é de “leão” mesmo, rsrs... Garantir que 50% da quantidade da composição seja de vegetais, além disso, garantir proteína com preparação de boa qualidade (excluir completamente frituras) e ter boas fontes para suporte energético (cereal e leguminosa).