Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 08:00 - 21:00 Terça-feira 09:00 - 17:00 Quarta-feira 09:00 - 17:00 Quinta-feira 08:00 - 21:00 Sexta-feira 09:00 - 17:00

Nutricionista Aline Barreiros

Página Principal
Brasil
Santos, SP
Nutricionista Aline Barreiros

Tenho como missão levar transformação para a vida das pessoas através do alimento, conduzindo-as ao seu objetivo, promovendo saúde e qualidade de vida.

Nutricionista graduada pela UNIFESP, especialista em Oncologia pelo Hospital Sírio Libanês, pós-graduada em Nutrição e Alimentação funcional pela FAMESP e autora do e-book "Prevenção do câncer - Sob a perspectiva da nutrição funcional".

04/07/2025

É comum sintomas de baixo apetite, saciedade precoce (você come um pouco, mas parece que comeu um boi inteiro), má digestão e enjoo, tornando o comer difícil e estressante.

Preparações cremosas tendem a ser melhores aceitas, pois são de mais fácil digestão, conseguimos aumentar calorias e proteína da preparação sem aumentar o seu volume/quantidade e você não precisa ficar mastigando.

Uma dica é acrescentar na preparação do mingau suplemento em pó ou módulo proteico de acordo com a prescrição do nutricionista oncológico.

Receita desse mingau:
200 ml de leite integral (pode ser bebida vegetal)
3 colheres de sopa de aveia em flocos
1 unidade de banana madura bem amassada
Canela à gosto

Misture em uma panela todos os ingredientes, exceto a canela, e leve ao fogo médio mexendo até engrossar. Após desligar o fogo acrescente canela à gosto.
Você pode acrescentar frutas picadas, pasta de amendoim, oleaginosas picadas, frutas secas... enfim, o que você mais gostar🤗

02/07/2025

O açafrão é o verdadeiro ouro durante o tratamento oncológico.
É incrível como a natureza nos fornece muito do que precisamos em diferentes fases da vida, não é mesmo?

Você costuma usar o açafrão verdadeiro na sua alimentação?

24/12/2024

Isaías 53:5
"Porém ele estava sofrendo por causa dos nossos pecados, estava sendo castigado por causa das nossas maldades. Nós somos curados pelo castigo que ele sofreu, somos sarados pelos ferimentos que ele recebeu."

O nosso Salvador, filho do próprio Deus, se fez homem, conheceu nossas dores, morreu por nossa culpa, para que fossemos perdoados dos nossos pecados, e ressuscitou nos trazendo liberdade e esperança de vida eterna.

Que nesta data simbólica possamos refletir sobre o porquê comemoramos o Natal e porquê Deus decidiu se fazer homem, ser humilhado e morrer por outros.

Que sua noite seja cheia de paz, alegria e esperança. Feliz Natal ❤️✝️

01/11/2024

Você já se perguntou se é melhor beber suco ou comer a fruta inteira?

As duas opções têm os seus benefícios, ambas são ricas em vitaminas, substâncias anti-inflamatórias e antioxidantes.

Mas aqui estão algumas considerações importantes:
1) a fruta contém fibras, que contribuem para a saciedade, funcionamento intestinal e também para lentificar a absorção do carboidrato presente na fruta.
2) Alguns sucos podem ser muito calóricos e com grande concentração de açúcar natural da fruta, pois podem ser usadas mais de uma porção de fruta para o preparo do suco (por exemplo um suco de laranja natural com 5 laranjas para o preparo de 200 ml).

Então qual escolher?

Se a sua meta é aumentar a ingestão de nutrientes e fibras, opte pela fruta inteira, consumindo apenas uma porção de fruta por refeição.
Mas, se você ama um suco fresco, use apenas 1 porção de fruta, acrescentando água para dar volume, não coe, sempre que possível inclua vegetais para aumentar o aporte de fibras, como por exemplo a couve manteiga, e ingira o suco junto de uma refeição com proteína.

Qual a sua preferência: suco ou fruta? Compartilhe nos comentários!

29/10/2024

Outubro Rosa ❤️🌹
Este mês é sobre conscientização, prevenção e apoio.

Como nutricionista oncológica, sei da importância da alimentação para a prevenção e qualidade de vida durante o tratamento do câncer de mama.

Uma dieta anti-inflamatória, rica em antioxidantes, fibras e gorduras saudáveis, é uma grande aliada na prevenção do câncer.

O autocuidado passa também pelo que colocamos no prato:
🍅Tenha uma alimentação rica em frutas e vegetais, incluindo verduras e legumes no almoço e jantar e 2 porções de frutas por dia;
🍶Beba água, no mínimo 2 L por dia;
🫒Troque o óleo pelo azeite extra virgem e consuma linhaça e sardinha, fontes de ômega 3;
🐟 Inclua mais peixe na sua alimentação e diminua carne vermelha.

Se você ou alguém que conhece está enfrentando esse desafio, saiba que há esperança!

Neste Outubro Rosa, lembre-se de que a prevenção é um ato de amor. Cuide-se e inspire outras mulheres a fazerem o mesmo! 🌼

16/06/2024

Essa refeição foi entregue pelo hospital para a minha paciente durante a infusão da quimio.

Temos nessa bandeja: arroz branco, feijão carioca, mandioquinha sauté e carne com molho (creme de leite + molho de tomate).

Na minha avaliação profissional é um prato ok. Há um excesso de carboidrato, pouca fibra, bastante gordura através do molho (durante a infusão de quimio pode piorar o enjoo de alguns) e com ausência de vegetais, como consequência com baixo teor de vitaminas e minerais.

Como é prato elaborado por um profissional e entregue em um setor de oncologia de um hospital minha avaliação se torna mais crítica.

Sei que para a minha paciente é uma refeição isolada, no dia a dia ela se alimenta muito bem e isso não a afetará. Contudo, quantas pessoas não comem exatamente assim no seu dia a dia e olham para esse cardápio, feito por um profissional, e se inspiram?

Então vou te dar uma sugestão de como você poderia melhorar um prato como esse! Salva as dicas:
- substituir a mandioquinha sauté por legumes da sua preferência (cozidos, assados, grelhados, sauté, ...)
-acrescentar uma verdura cozida ou refogada
- carne com molho de tomate natural ou acebolada

E aí, qual a sua opinião?

02/04/2024

Se ontem foi o dia da mentira, hoje te contarei somente verdades sobre a alimentação após o diagnóstico de câncer.

Infelizmente, são muitas as informações sensacionalistas e por vezes mentirosas, o que eu tenho certeza que só te deixa mais confusa e preocupada.

Então veja 3 verdades sobre a alimentação/nutrição especializada no câncer:

1° Consumir vegetais e frutas é essencial nesta fase, inclusive podendo ser consumidos na forma crua
2° As estratégias nutricionais adequadas contribuem para a melhora dos parâmetros bioquímicos afetados pelo tratamento, inclusive hemoglobina, leucócitos e neutrofilos
3° A perda de peso não é a única preocupação durante o tratamento. O ganho de peso excessivo também é.

Tem outras informações que você gostaria de saber se são verdadeiras ou não? Comenta aqui embaixo!

31/01/2024

Tão importante quanto o que se come está em como se come.

Conhecimentos simples podem te ajudar a aproveitar melhor o que você está comendo.

E aí precioso, você deixa o feijão de molho? Por quanto tempo?

16/01/2024

Cãibra, cansaço, dor de cabeça, enjoo, desatenção, sonolência, boca seca e fezes ressecadas, são só alguns dos sintomas gerados ou potencializados pela desidratação.

Durante o tratamento de quimio esses sintomas são muito comuns, não é mesmo? Às vezes parece bingo, porque aparecem todos de uma vez.

Pois saiba que a melhora na ingestão de água pode ser resposta para a sua indisposição.

É claro que outros fatores podem contribuir para estes sintomas, por isso uma avaliação nutricional é importante.

Mas faça agora algo por você e siga a dica da nutri aqui, que será sucesso! Depois me conta se você não está se sentindo melhor!

Para saber quanto de água você deve ingerir por dia multiplique o seu peso por 35.

14/01/2024

Tô viva, continuo atendendo e continuo na área da oncologia!

Respostas de algumas perguntas que recebi ao longo desse um ano sabático de redes sociais.

Meu sumiço não foi premeditado, foi simplesmente acontecendo.

Precisei desse tempo pra mim, para reorganizar o meu interior, desfrutar e me aprofundar em outras áreas que Deus tem me chamado.

Toda vez que inicia o ano eu escolho uma palavra para me guiar e para que Deus desenvolva em minha vida. A palavra do ano de 2023 foi confiança nEle... brinco que deveria ter escolhido prosperidade financeira 😅 pois pensa num ano onde a minha confiança foi trabalhada.
Ele quebrou para poder reconstruir e moldar conforme a sua vontade. Então, foi um período importante de introspecção.

E eu não esperava tanto carinho, inúmeras mensagens de vocês, preciosos seguidores, perguntando se eu estava bem, que sentiam a minha falta... pessoas na rua que me reconheceram e falaram que eu deveria voltar, pois tinha feito diferença na vida delas. Mimos de Deus.

Então, meus preciosos, eu voltei!

Mas voltei com um desejo grande de transformar esse espaço num espaço que transcende a nutrição, mas que traga todo o potencial de quem eu sou, todas as minhas camadas, de forma leve ao mesmo tempo que profunda.

Posso contar com você nesse recomeço?

27/01/2023

Café da manhã da minha casa pra sua, para falarmos sobre dois pontos sobre alimentação saudável durante o tratamento.

Primeiro ponto: como fazer você comer melhor mesmo comendo pouco, devido a inapetência?
✨️otimizando as pequenas porções das comidas ingeridas, como nesta foto.
Uma torrada de arroz integral, com uma colher de sopa de abacate temperado com sal, pimenta e limão, ovo estalado com duas claras e 1 fatia de queijo gratinado em cima do ovo.

O abacate trará mais calorias a esta preparação; o limão quebrará o sabor de gordura na boca gerado pelo ovo e pelo abacate, aumentará a produção de saliva e trará um frescor a esta preparação; o ovo com duas claras continua do mesmo tamanho (não aumentou volume do que você irá comer) e com mais proteína.

✨️comida saudável é sem graça e monótona: quebrando paradigmas da alimentação saudável com ovo estalado (que é diferente de frito em imersão no óleo) e queijo gratinado 😂

Agora diz pra mim, hora da verdade: você comeria comigo esse café da manhã?

06/01/2023

Você está sem fome, se sentindo cheio com pouca comida ou ainda tendo outros sintomas do tratamento que dificultam o comer. Então, o que fazer?

Imagina que você precisa consumir em um café da manhã, por exemplo, uma fonte de proteína, de carboidrato e de boa gordura, além de calorias suficientes e vitaminas, o que seria mais fácil para você em uma situação de inapetência: comer todos os alimentos separados ou unidos em uma única preparação?

Unidos, não é mesmo? Preparações como a panqueca de banana são completas e facilitam a ingestão alimentar nesta situação.

Se você está passando por isso experimente essa receita e me conta se te ajudou!

Ingredientes
1 ovo
1 banana madura
2 colheres de sopa de aveia em flocos
Canela a gosto

Bata todos os ingredientes no mixer/liquidificador ou simplesmente amasse a banana e misture-a com os demais ingredientes com a ajuda de um garfo. Leve a fogo baixo em uma frigideira antiaderente e doure dos dois lados.

Sirva com pasta de amendoim, geleia e frutas.

Endereço

Santos, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 21:00
Terça-feira	09:00 - 17:00
Quarta-feira	09:00 - 17:00
Quinta-feira	08:00 - 21:00
Sexta-feira	09:00 - 17:00

Telefone

+5513991856363

Site

http://www.nutrialinebarreiros.com.br/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Nutricionista Aline Barreiros posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.