06/06/2023
Bora de receita!?
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Na receita de hoje bora preparar um creme com propriedade termogênica?
Sem glúten, sem lactose e vegano!
Alguns alimentos, como o gengibre (que será usado na receita) possuem propriedades termogênicas, pois são capazes de acelerar o metabolismo, aumentar o gasto calórico e elevar a temperatura do corpo, promovendo, assim, a queima da gordura corporal 💥🔥♨️
Se você está em processo de emagrecimento, ou busca uma alimentação saudável essa receita é ideal para dar aquele up na dieta 😉
Creme de Abóbora termogênico (01 Porção)
250 g de Abóbora cabotiá descascada
1 folha de louro
1 dente de Alho
1 pedaço de Gengibre (equivalente a ponta do dedo mindinho)
1 colher de chá cúrcuma
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite extra virgem
3 Castanhas do Pará
1 colher de chá de gergelim preto
1 colher de sopa de cheiro verde
Modo de Preparo:
Coloque 500 ml de água em uma panela e coloque a abóbora descascada e sem sementes, com a folha de louro e a cúrcuma para cozinhar por 20 minutos, após levantar fervura. Reserve.
Em outra panela, doure o Alho picadinho em um fio de azeite, junto com o pedaço de gengibre sem casca. Reserve.
Coloque no liquidificador a abóbora cozida, o alho com o gengibre refogados no azeite, as 3 castanhas e bata, colocando aos poucos o caldo do cozimento. A consistência deve ficar bem cremosa, então coloque esse caldo aos poucos para chegar a essa textura.
Volte ao fogo e aqueça por mais 5 minutos.
Na hora de servir, salpique o cheiro verde e o gergelim.
E Bom Apetite!
