17/11/2025
Você sabia que a sua felicidade começa no prato?🍇🍉🥑🥚🥗
A serotonina, conhecida como o 'hormônio do bem-estar', é na verdade um neurotransmissor capaz de alterar várias áreas cerebrais. Isso signif**a que é um mensageiro que transporta, estimula e equilibra sinais entre as células nervosas e outras células do corpo. A serotonina, em específico, tem um trabalho relacionado aos sentimentos de satisfação e bem-estar.
Suas principais funções incluem a regulação de: humor, sono, libido, ansiedade, apetite, temperatura corporal, ritmo cardíaco e sensibilidade. Ainda, é essencial para o bom funcionamento das funções cognitivas, ou seja, todo o processo de informação, que engloba: percepção, aprendizagem, memória, atenção, raciocínio, solução de problema, entre outros.
A serotonina é produzida nas plaquetas sanguíneas, no cérebro e a maior parte da produção ocorre no intestino. Para que essa produção aconteça, precisamos de um nutriente essencial: o Triptofano.
O triptofano é o precursor da serotonina, encontrado em alimentos como queijos, castanhas, carnes magras, ovos, abacaxi, banana e cereais integrais. Embora sua conversão em serotonina seja limitada, uma dieta balanceada pode auxiliar na manutenção de níveis saudáveis do neurotransmissor.
Consumir alimentos fontes de triptofano em conjunto com carboidratos parece favorecer a entrada do aminoácido no cérebro, potencializando a produção de serotonina. Pequenas porções ao longo do dia podem ajudar a manter um aporte constante. Além disso, reduzir o consumo de alimentos industrializados e priorizar uma dieta rica em micronutrientes apoia o equilíbrio da neurotransmissão e a saúde geral.
Priorizar uma alimentação rica em nutrientes como Magnésio, Vitaminas do Complexo B (principalmente B6, B9 e B12) e Ferro. Priorize vegetais de folhas verdes, abacate e peixes, pois esses micronutrientes participam ativamente na produção da serotonina, mas atenção não é só no prato que podemos melhorar a sua produção.
Tudo isso, deve estar alinhado com a prática regular de atividade física, exposição ao sol, sono de qualidade e redução e controle do estresse.
