Nutricionista Greize Spering

21/08/2020

27/06/2020

Qual é o seu tipo de fome???!!

Você sabe quando realmente está com fome? Veja se sua fome é fisiológica ou psicológica!

✅A fome fisiológica é a fome física, àquela que precisamos comer para sobreviver, por exemplo, comer nutrientes para realizar suas funções vitais. Ela se manifesta de várias formas como dor no estômago, tontura, dor de cabeça, irritação, falta de concentração, entre outros.

✅Já a fome psicológica não tem relação com as nossas necessidades fisiológicas, e sim com nosso estado mental. Está diretamente ligada aos nossos desejos, sentimentos e ao nosso emocional.

⚠️Por isso é importante entender quais são os tipos de fome, para saber fazer a distinção entre elas e procurar ajuda profissional caso necessário. Dessa forma, vai ficar mais fácil lidar com as sensações e com as necessidades do corpo com tranquilidade e sem culpa.

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24/04/2020

Faça e depois me conte se gostou!!🤩

Parece que passar mais tempo em casa dá aquela vontade maior de beliscar , não é mesmo? Ao invés de comer salgadinhos, ricos em gordura trans, que tal preparar um saboroso petisco de grão de bico com especiarias?

Ingredientes

2 xícaras de grão de bico cozido
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de páprica
1 colheres de sopa de alho moído ou em pó
1 colher de chá de sal

Modo de preparo
Coloque o grão cozido em uma tigela e adicione todos os temperos, misturando bem.
Espalhe em um assadeira e leve a assar a 180ºC por 30-40 minutos, mexendo de vez em quando, ou até ficar douradinho e crocante.

Depois nos conte como foi sua experiência!

23/04/2020

Nesta fase que estamos passando, vamos dar mais atenção aos tipos de alimentos que ingerimos e priorizar os que aumentam nosso sistema imune!😁

No contexto de uma vida saudável e quando não há quadros como imunodeficiências genéticas, o sistema imune é robusto e preparado para enfrentar os desafios de infecções. Porém, o estilo de vida ocidental moderno, marcado por sedentarismo, estresse constante e alimentação e sono inadequados, não permite que o sistema imune funcione de forma ideal. Em relação à alimentação, especificamente, é preciso fugir, por exemplo, aos produtos industrializados ultraprocessados, como salgadinhos e biscoitos recheados.

– Devemos evitar a dieta chamada ocidental, que é composta de alimentos com um perfil pró-inflamatório, como aqueles ricos em ácidos graxos saturados, carboidratos simples e sódio. Tais alimentos devem ser substituídos por aqueles mais naturais, que não sejam industrializados, e ricos em nutrientes importantes, como os presentes em frutas, vegetais e peixes de águas profundas. Esses alimentos possuem atividades anti-inflamatórias importantes e auxiliam na homeostase do sistema imune.

23/04/2020

🍓🍉🍑🍊🍌🍍🍇🥦🍆🥙🥙

A sua imunidade depende principalmente de sua alimentação! Tenha uma dieta variada e equilibrada!

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11/03/2019

Comece higienizando bem os vegetais.
Corte-os no formato em que serão utilizados (cubos, fatias, ramos).
Coloque em água fervendo por 2 minutos e, em seguida, mergulhe em uma bacia com água e gelo.
Esse choque térmico (chamado branqueamento) faz toda a diferença na aparência e textura do alimento, além de preservar os nutrientes.
Feito isso, seque os vegetais com um pano limpe e separe em porções, dentro de saquinhos próprios para congelados.
Não se esqueça de identificar o alimento e anotar a data do congelamento e validade (cerca de 3 meses) em uma etiqueta. Prontinho!
Com isso, você tem vegetais sempre à mão e pode incrementar suas refeições com muitas fibras, vitaminas e minerais!
Dica extra: quais vegetais podem ser congelados?
🌽 Cenoura, pimentão, vagem, brócolis, espinafre, batatas, abóbora, beterraba, berinjela, couve, abobrinha, nabo, milho, aspargo, couve-flor e ervilha.

12/11/2018

30/04/2018

É difícil resistir às notificações do celular, não é mesmo? Mas as pessoas tendem a comer mais que o necessário quando não prestam atenção no alimento que está à disposição. Por isso, deixe o telefone de lado e desfrute da refeição sem se envolver em outras atividades.

21/03/2018

06/03/2018

Frutas!! Sempre a melhor escolha..

A fruta é sempre a melhor opção no lugar do suco. Não ofereça a bebida antes de 1 ano. Não ofereça açúcar ou preparações culinárias que contenham o ingrediente para crianças menores de 2 anos. Cuidado com a oferta de alimentos não saudáveis para os pequenos. Eles não precisam de alimentos do tipo petit suisse, gelatina, macarrão instantâneo, biscoitos recheados, salsicha, cereais matinais ou bebidas açucaradas.

06/03/2018

Concentrações elevadas de LDL podem lentamente se depositar nas camadas internas da parede arterial. Junto com outras substancias presentes no sangue formam a placa aterosclerótica, que é um depósito espesso e firme responsável pela obstrução das artérias. Nesta condição ocorre a aterosclerose.