Nutrição clínica
- Avaliação nutricional
- Avaliação antropométrica (peso, altura, dobras cutâneas, IMC, percentual de gordura e massa muscular)
- Elaboração de planos alimentares individualizado de acordo com as suas necessidades, condições de saúde, preferências alimentares e estilo de vida;...
- Orientação nutricional
Atendimento nutricional clínico para idosos, gestantes, crianças e adultos
com ou sem patologia associada, perda de peso, ganho de massa muscular e reeducação alimentar.
- Promover a hábitos alimentares saudáveis
- Orientação na lista de compras
- Orientação na higienização e conservação dos alimentos
- Orientação na organização de despensa, geladeira e freezer
Retorno após 20-25 dias do primeiro atendimento:
- Para verificar o nível de aceitabilidade do plano alimentar
- Introdução de novos hábitos alimentares. Trabalho de Consultoria em Nutrição para bares, restaurantes, lanchonetes, supermercados, escolas, empresas
- Adequação às normas da Vigilância Sanitária
- Capacitação de funcionários
- Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
- Elaboração e implementação de Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados (POP's)
- Apoio e orientação ao Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT)
- Elaboração de cardápios
- Merenda escolar
- Elaboração de rótulos de alimentos
