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Maria Luiza Chiste

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Brasil
Taubaté, SP
Maria Luiza Chiste

Atendimento nutricional individualizado para quem busca saúde, bem-estar e qualidade de vida.

Auxilio em doenças que possuem a terapia nutricional como tratamento.

16/04/2023

✨☺️

13/04/2023

O magnésio (Mg) é importante para síntese proteica🪢, produção de energia🔋, controle da glicemia, função muscular nervosa, regulação da pressão arterial🩸, desenvolvimento ósseo🦴, relaxamento muscular💪🏼, metabolizar vitamina D☀️, entre outra situações…
Indivíduos que possuem intensa prática física 🏃🏽‍♀️🏋🏽 tendem a perder Mg na urina e no suor excessivo. Por isso que nesses casos a suplementação é indicada… Para manter a contribuição no desenvolvimento muscular e desempenho físico. 💪🏼
O Mg trabalha em conjunto com o Cálcio (que tem importante função na contração muscular) então na deficiência do Mg, e no aumento do Cálcio, as cãibras e espasmos aparecem. 😵‍💫
Sinais como fraqueza, fadiga, perda de apetite, náuseas, vômitos, cãibras, dormência, formigamento, ansiedade, sono ruim, aumento de pressão arterial, podem indicar uma deficiência desse mineral. 🥴
Alguns alimentos são fontes de Mg, como é o caso de: aveia 🍚, mandioca, quiabo, espinafre, banana🍌, cacau, carne🥩, abacate🥑, milho🌽, feijão branco, amendoim🥜, amêndoas, vegetais verdes escuros🥬, entre outros.
No caso de suplementação, você encontra magnésio de várias formas, e com finalidades específ**as (mesmo com os mesmos benefícios), por exemplo: ✔️Treonato (melhora da cognição, equilíbrio da conexão cerebral e saúde dos neurônios. Melhora do sono, concentração e memória),
✔️Dimalato (alívio da tensão muscular, contribui para saúde óssea, melhora dores articulares, circulação sanguínea, amenizar a constipação, a insônia, ansiedade e depressão),
✔️Cloreto (facilita a digestão e absorção de nutrientes),
✔️Quelato/Glicina/Bisglicinato (corrige deficiência, por possuir maior biodisponibilidade, promove relaxamento),
✔️Aspartato (melhor desempenho do músculo cardíaco e performance física),
✔️Citrato (redução do pH intestinal, indicado para problemas estomacais),
✔️Inositol (relaxamento muscular, melhora constipação e distensão abdominal)…
⚠️É recomendável consultar um profissional de saúde especializado, como médico ou nutricionista, antes de iniciar qualquer suplementação, especialmente se você tem alguma condição especial de saúde ou se estiver tomando remédios.⚠️

21/03/2023

Aqui me refiro sobre a inflamação crônica que é decorrente de anos de um estilo de vida irregular 👎🏼 (má alimentação, sono ruim, sedentarismo, excesso de medicamentos...).
⚠️Doenças cardiovasculares, Obesidade, Diabetes, Câncer, e entre outras doenças podem possuir a inflamação crônica como pontapé inicial. ⚠️
Essa não é uma inflamação que é solucionada através de anti-inflamatórios 💊… O remédio para essa é a mudança do estilo de vida 💪🏼💦🍲💚
Então se você se identificou com vários dos sinais, sintomas, situações e ações apresentadas nas imagens desse post, comece a colocar em prática algumas dessas dicas ⬇️
Consuma quantidades adequadas de água (30-35ml/kg)💧, realize atividades físicas diariamente🏃🏻‍♂️💨🏋🏽, procure um/a Nutricionista 🙋🏻‍♀️ para te auxiliar com o planejamento alimentar (que deve apresentar teor energético capaz de manter o peso corporal adequado, sendo composto por teor moderado de boas gorduras 🥑🫒, baixos teores de açúcares simples e farinhas refinadas 🍰🍬, sendo rico em frutas 🍇, hortaliças 🥬 e alimentos integrais 🍚, respeitando qualquer tipo de intolerâncias ou alergias alimentares), faça ingestão de medicamentos com acompanhamento médico🧑🏽‍⚕️ , e procure melhorar a sua qualidade de sono 💤.
Não espere o problema se agravar 🚩 para tomar alguma atitude.✨

20/03/2023

E já “Segundou” mais uma vez… Que essa nova semana seja de muita resiliência e disciplina para todos nós❣️✨

12/12/2022

É comum surgir a dúvida “o que vou comer depois do treino para conseguir melhores resultados?”🤔 ou “eu preciso comer logo após o último exercício?”.🧐 Se você possui alguma dessas dúvidas, esse post é pra você! 👋🏼🤓
A combinação de carboidratos e proteínas é a mais conhecida pelo fato de que o carboidrato 🍠 atua na reposição do estoque de glicogênio muscular utilizado nos treinos (tem post no perfil explicando sobre 🔙), e a proteína 🍗 estimula a síntese proteica muscular, além de acelerar a entrada da glicose (proveniente do carboidrato para formar o glicogênio muscular) no musculo.
Porém, há estudos 📚 que mostram que o aumento da síntese proteica é o mesmo com ou sem o carboidrato no pós treino, para indivíduos que possuem um consumo adequado de carboidratos na alimentação diária. 😋👍🏼
Além disso, vale ressaltar que a “janela anabólica” do pós treino dura por 24h ⏰, então a refeição do pós treino não precisa ser exatamente após a realização da atividade física (Inclusive, há estudos que sugerem que para quem busca um emagrecimento, comer imediatamente pós o treino não é uma boa escolha… Mas isso pode ser conteúdo para um próximo post.😉).
Para quem busca a hipertrofia 💪🏼 é indicado que haja esse consumo nas primeiras horas após, para que não ocorra o esquecimento e para que haja o equilíbrio proteico entre as refeições (assunto também já comentado em outro post 🔙).
Por fim, vale ressaltar que a boa alimentação no pós-treino não exclui a necessidade de uma boa alimentação durante todo o dia 🌞🌚🔄. Se você busca resultados e está com dificuldade para obtê-los, uma nutricionista é a profissional capacitada para te auxiliar nessa situação. 🤗

07/12/2022

O alimento - de forma geral - afeta o campo do sistema de recompensa no cérebro, principalmente se esse alimento for mais açucarado.
A proibição do açúcar aumenta o desejo por ele em 3x. Por isso é importante ter o equilíbrio durante o processo de desapego... Colocando as dicas em práticas e assim diminuindo o consumo gradativamente.
Essa diminuição é importante pois o consumo excessivo de açúcar pode promover o desenvolvimento de doenças crônicas como as cardiovasculares, obesidade, diabetes, inflamações, alergias, além de servir de gatilho para cenários de depressão e ansiedade.

16/11/2022

Própolis é uma mistura de substâncias resinosas de plantas (como pólen e cera). Existem inúmeros tipos no mercado… Só no Brasil existem cerca de 13 tipos que diferenciam-se pela quantidade de compostos bioativos (chamados de polifenóis e flavanóides). Os mais comuns por aqui são os tipos: Marrom (mais fácil de ser encontrado), vermelho e verde.
Como mostra a imagem acima, o própolis pode oferecer diversos benefícios e pode auxiliar nos casos de: Diabetes, problemas respiratórios, intoxicação alimentar, câncer, algumas alergias, hipertensão, doenças ósseas, distúrbios digestivos… e etc.
Algumas pessoas podem ter reações alérgicas (inchaço, vermelhidão…) após o uso, portanto é indicado realizar o teste (pingar duas gotinhas do extrato na pele e aguardar 30min) antes de iniciar o consumo.
Gestantes devem procurar auxílio de um profissional. E para crianças o recomendado é o própolis sem álcool.
Falando nisso… A diferença entre o própolis com álcool e o aquoso está na quantidade de fitoquímicos presentes. O com álcool possui uma maior quantidade de fitoquimicos (por possuir os tipos lipossolúveis e hidrossolúveis) pois possui uma maior absorção… Enquanto o aquoso possui maior quantidade somente de hidrossoluveis.
Uma boa dica na escolha do tipo de própolis é: Atente-se para a concentração indicada no rótulo… As melhores são sempre acima de 10%p/v (peso/volume).
Por fim, tenha em mente que os benefícios que o Própolis oferece serão aproveitados com mais eficiência se o uso estiver associado à uma dieta saudável e equilibrada.

09/11/2022

Conforme disse na publicação anterior, para ocorrer o aumento da massa muscular (hipertrofia) 💪🏼 é necessário que haja o estímulo anabólico (treino). 🏋🏽 Além disso, a ingestão de proteínas é de suma importância... E nesse caso, a Leucina acaba sendo uma chave para que o objetivo seja atingido.
No caso praticantes de atividades físicas, a quantidade de proteína a ser consumida é recomendada na faixa de 1,2-2,0g/kg de peso/dia (levando em consideração o limiar de Leucina/refeição). Mas não para todos.
Além da quantidade, o tempo de consumo é igualmente importante (se o seu objetivo é justamente a hipertrofia). A propagação da síntese proteica f**a em torno de 3/4h ⏰ após a ingestão de alimentos fontes de proteína (exceto os de rápida absorção). Então esse é um intervalo de tempo interessante para realizar as refeições visando a melhor resposta de síntese proteica.
Nesse post foram citados alguns alimentos fonte de Leucina, mas existem outros como: Feijão 🫘 , frango🍗, carne bovina🥩, queijo prato🧈, queijo parmesão 🧀, sementes de abóbora 🎃 , vagem, amêndoas, soja, aveia, frutos do mar 🍤, ovo 🥚 ... Entre outros.
Um acompanhamento nutricional te mostrará a quantidade ideal a ser consumida (levando em consideração sua individualidade, a intensidade da atividade física realizada…) para que você consiga atingir seu objetivo sem ter que gastar dinheiro à mais em quantidades excessivas de proteína. 💸

08/11/2022

É comum, durante as primeiras consultas, eu ouvir a frase “Eu sinto fome ‘o tempo todo’”…Então se você também faz parte desse grupo de pessoas que possuem essa sensação, saiba que você pode mudar isso! 😎👍🏼
A sensação de fome pode se dar devido à baixa ingestão de alimentos (ou seja, você está comendo menos do que deveria) ou pelo consumo focado em alimentos de alto índice glicêmico/IG (tal qual corresponde a velocidade na qual o açúcar, proveniente da ingestão de carboidratos, é digerido e absorvido… Resumindo… Quando há o consumo de alimentos de alto IG em massa, é liberada uma grande quantidade de insulina para “dar conta” da quantidade de açúcar recebida… Promovendo picos que contribuem cada vez mais para uma menor sensação de saciedade pós refeições.)
Para mudar esse cenário você pode colocar em prática as 3 dicas citadas: Fazer refeições sólidas (ou seja, não me venha trocando alimentos por shakes e afins), consumir alimentos fontes de proteínas e consumir também os alimentos fontes de fibras, como os grãos integrais e verduras (pois os alimentos destes grupos promovem digestão lenta e liberam o açúcar no sangue aos poucos, o que garante saciedade por um período prolongado).
Gostou da dica? Deixa sua curtida. Conhece alguém que “sente fome toda hora”? Compartilhe o post com essa pessoa. Até a próxima❣️✨☺️

07/11/2022

Pra ocorrer o ganho de massa muscular (hipertrofia 💪🏼) é necessário o estímulo anabólico (treino). Para conseguir pegar cada vez mais peso e ter uma melhor performance nos treinos é necessário ter boas reservas de glicogênio muscular. Mas o que é isso?
Bom, quando você consome o carboidrato 🍎🍌🥔🍠🥭🍞🍚, ele vai ser liberado no sangue em forma de glicose, essa glicose pode ser estocada tanto no músculo (como glicogênio muscular), quanto no fígado (como glicogênio hepático). O glicogênio hepático é utilizado por todo o corpo para manter a glicemia corporal em períodos de jejum… Já o glicogênio muscular f**a reservado para o uso próprio do músculo.
Durante a musculação, quando há boa reserva de glicogênio muscular, ele é utilizado como fonte de energia 🔋… Por isso é necessário que haja uma alimentação adequada em carboidratos.
Além disso, quando o consumo é muito baixo 🪫, a síntese protéica f**a limitada, ocorre a redução dos níveis de insulina, aumento dos hormônios catabólicos (cortisol e glucagon) e a degradação dessa massa muscular. Situações que vão contra a ideia de aumento da musculatura.
Por fim, vale ressaltar que o consumo de carboidratos é tão importante quanto o consumo de proteínas. Então não, zerar não é uma boa opção! ☺️👍🏼

15/10/2022

Usar o termo “trocar” é só um modo de falar... Pois o processo de perda de gordura é um (que ocorre através de uma dieta com déficit calórico - hipocalórica) e o ganho de massa muscular é outro (que normalmente ocorre através de uma dieta de superávit calórico - hipercalórica). E a pergunta que f**a é... Por qual dieta começar primeiro (para perder gordura ou para ganhar massa magra?)? Dá para ter as duas situações ocorrendo ao mesmo tempo? Descubra no post! 🤓
Lembrando que você pode saber sua porcentagem de gordura corporal através do teste de bioimpedância ou de uma boa avaliação com adipômetro, realizada por Nutricionista. 🙋🏻‍♀️
E o tempo para que essas situações ocorram vai depender da intensidade dos seus treinos 💪🏼, frequência 🗓️, alimentação adequada 🍛, sono regulado 😴 e uma boa hidratação 💦.

13/10/2022

Para saber porque isso ocorre em rápidas perdas de peso, você precisa ter conhecimento de dois hormônios: Grelina e Leptina, que são antagônicos
Grelina tem sua produção quando o corpo está em jejum... Sua função é mandar para o cérebro o aviso de que está na hora de comer... Ou seja, ela traz à tona a sensação de fome.
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Leptina tem sua produção pelas células de gordura e avisam o cérebro quando não há mais necessidade da alimentação... Ou seja, ela traz à tona a sensação de saciedade.
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Quando há uma rápida perda de peso (perda de gordura), consequentemente os níveis de leptina diminuem, e os níveis de grelina f**am em ênfase.
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Por isso, o mais indicado é a perda de peso gradual... Sem restrições drásticas. Pois assim seu corpo vai se adaptando aos poucos, você vai se acostumando aos novos hábitos, conseguirá manter esse novo estilo alimentar e regular seu peso com mais facilidade por mais tempo.

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