Nutricionista Sônia S Santos

Nutricionista Sônia S Santos ➡️ Nutrição Científica & Personalizada, Emagrecimento Saudável Sutentável
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Repitam comigo...Se vc não é atleta perto de algum campeonato, vc não precisa fazer saturação de Creatina!Não gaste seu ...
25/12/2025

Repitam comigo...

Se vc não é atleta perto de algum campeonato, vc não precisa fazer saturação de Creatina!

Não gaste seu suado dinheiro por modismo, que não se basea ciência e contexto!

Nutrição não é isso!

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Prisão de ventre não se resolve só com “coma fibra”!As novas diretrizes de 2025 para o manejo da constipação em adultos ...
01/12/2025

Prisão de ventre não se resolve só com “coma fibra”!
As novas diretrizes de 2025 para o manejo da constipação em adultos trazem recomendações mais completas e atualizadas — e algumas surpresas também.

1. Fibras: sim… mas do jeito certo

As diretrizes reforçam que aumentar fibras ajuda desde que seja gradual, e com meta de 20–30 g/dia.
▪️ Psyllium é o tipo com melhor evidência.
▪️ Fibras insolúveis sozinhas nem sempre funcionam para todo mundo.

2. Hidratação adequada importa (e muito!)

Sem água, a fibra não funciona.
A recomendação reforça:
▪️ Hidratação ao longo do dia
▪️ Água com maior mineralização pode ajudar mais no trânsito intestinal.

3. Probióticos: podem ajudar, mas não há a melhor cepa

As diretrizes de 2025 afirmam:
▪️ Probióticos podem ser usados como coadjuvantes,
▪️ Mas ainda não existe cepa única recomendada.
Ou seja: benefício possível, mas individualizado.

4. Alimentos com evidência positiva

✔️ Kiwi
✔️ Pães de centeio
✔️ Água mineral rica em magnésio
Esses alimentos mostraram melhora na frequência e consistência das fezes.

Em resumo:

A constipação tem tratamento — e começa no prato.
Fibras suficientes + hidratação + probióticos + escolhas estratégicas podem fazer toda a diferença no funcionamento intestinal.
Procure sempre um nutricionista para personalizar o manejo.
Ma lembre-se, antes em pensar em plano alimentar engessado, a individualização ainda é sempre importante, conte comigo para isso!

📚 Referência (2025):

Dimidi E, van der Schoot A, Barrett K, Farmer AD, Lomer MC, Scott SM, Whelan K. *Evidence-based guidelines for the dietary management of chronic constipation in adults: systematic reviews of RCTs, GRADE approach and Delphi consensus*. Proceedings of the Nutrition Society, 2025.

British Dietetic Association (BDA), 2025 — Guidelines for Chronic Constipation.

Você pode estar fazendo “tudo certo” e ainda assim não ver resultado na balança, mas a culpa não é sua.A ciência já most...
14/11/2025

Você pode estar fazendo “tudo certo” e ainda assim não ver resultado na balança, mas a culpa não é sua.
A ciência já mostrou que alguns hábitos sabotam o emagrecimento silenciosamente,e muitos deles passam despercebidos no dia a dia.

No carrossel de hoje mostrei 6 erros comuns que dificultam o processo, como sono ruim, pouca proteína, restrições exageradas e movimento insuficiente.
Quando você entende o porquê do corpo reagir assim, o processo f**a mais leve, estratégico e possível.

Emagrecer não é sobre sofrer. É sobre constância, ciência e escolhas que fazem sentido para VOCÊ.

Se você quer emagrecer de forma saudável, com orientação baseada em evidências e sem terrorismo nutricional…

Me chame no direct!
Vou te ajudar a construir uma rotina realista, prazerosa e ef**az para os seus objetivos.

Nutrição esportiva • Emagrecimento saudável


**a Saudáveis

12/11/2025

Domyniq...

Receita: Nuggets de Legumes Crianças e adultos seletivos muitas vezes rejeitam legumes pela aparência ou textura. Aqui v...
26/10/2025

Receita: Nuggets de Legumes

Crianças e adultos seletivos muitas vezes rejeitam legumes pela aparência ou textura.
Aqui vai uma receita onde os vegetais são transformados e “camuflados”, mantendo sabor, cor e nutrientes!

Ingredientes (rende 12 unidades):

1 xícara de cenoura ralada

1 xícara de abobrinha ralada

1/2 xícara de milho verde cozido

1 ovo

3 colheres de sopa de farinha de aveia

2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)

Sal a gosto

Temperos suaves: páprica, orégano ou salsinha

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.

Modele em formato de nuggets ou bolinhas.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos ou até dourar.

Sirva com molhos caseiros, como iogurte temperado ou ketchup natural.

Dica extra:

Você pode congelar os nuggets crus e assar quando precisar.

Cada Nuggets contém 35 calorias.

Antes do treino: preciso mesmo comer algo?Muita gente acha que precisa de suplementos caros ou grandes refeições antes d...
01/10/2025

Antes do treino: preciso mesmo comer algo?

Muita gente acha que precisa de suplementos caros ou grandes refeições antes de treinar. Mas a ciência mostra que:

O pré-treino não é obrigatório para todos.O corpo usa o glicogênio muscular e hepático já armazenado, então se você treinou em jejum leve ou após uma refeição equilibrada, pode não precisar comer nada extra.

Se você treina em jejum há muito tempo ou treinos longos/intensos, um pequeno lanche de carboidrato + proteína pode melhorar o desempenho e reduzir fadiga.

O pré-treino é um recurso, não uma regra. O essencial é treinar de forma consistente e equilibrar alimentação ao longo do dia.

Referência científ**a:

Kerksick CM, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: Nutrient timing. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:33.

Aragon AA, Schoenfeld BJ. Nutrient timing revisited: is there a post-exercise anabolic window? J Int Soc Sports Nutr. 2013;10:5.

E você, costuma fazer pré-treino? Conta aqui nos comentários o que funciona para você e marque aquela pessoa que vive se perguntando se precisa comer antes de treinar!

Se precisa de ajuda para montar seu plano alimentar, de acordo com seus objetivos, venha para o time...

Me chame e te mostro como!






Alimente seu cérebro! Crianças e adultos se beneficiam de escolhas inteligentesO que você come impacta diretamente memór...
09/09/2025

Alimente seu cérebro! Crianças e adultos se beneficiam de escolhas inteligentes

O que você come impacta diretamente memória, atenção e raciocínio. Estudos de nível A mostram que nutrientes como:

Ômega-3: peixes e sementes de chia/linhaça

Vitaminas do complexo B: ovos, vegetais verdes

Ferro e zinco: carnes magras, feijão, lentilha

Antioxidantes: frutas vermelhas, oleaginosas

são essenciais para desenvolvimento cognitivo infantil e preservação da função cerebral em adultos.

Dica prática: inclua frutas + oleaginosas + proteína no lanche ou refeição principal para foco e energia duradouros!

👉 Deslize o carrossel e veja como montar refeições que potencializam a mente de forma simples e saudável!

É com muita alegria que anuncio o meu consultório,  agora  em parceria com a Casa Pedagógica. 📍 Endereço: Rua Nestor Bar...
22/08/2025

É com muita alegria que anuncio o meu consultório, agora em parceria com a Casa Pedagógica.

📍 Endereço: Rua Nestor Barbosa de Brito, 87 – Jardim das Bandeiras

Um espaço acolhedor para você cuidar da sua alimentação, saúde e bem-estar.

Se você deseja:

* Avaliação nutricional completa
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Se você está cansada de dietas que não funcionam e quer um acompanhamento de verdade, esse post é pra você.Aqui, a nutri...
29/07/2025

Se você está cansada de dietas que não funcionam e quer um acompanhamento de verdade, esse post é pra você.

Aqui, a nutrição vai muito além de uma folha com alimentos permitidos e proibidos.
Meu trabalho é te ajudar a construir uma nova relação com a comida, com seu corpo e com você mesma.

➡️ Acompanhamento individualizado
➡️ Plano alimentar realista
➡️ Educação nutricional com ciência e empatia
➡️ Metas alcançáveis
➡️ Escuta, acolhimento e estratégia

Nada de terrorismo nutricional. Aqui, a nutrição te liberta — não te aprisiona.
E quando for a hora, você terá alta. Porque a maior vitória é a sua autonomia.

PRONTA PRA COMEÇAR?
Me chama no direct com a palavra “ACOMPANHAMENTO” que eu te explico tudo sobre como funciona a consulta e o passo a passo pra agendar.
Atendimento online e presencial (adaptar se necessário)
CRN-3 90424/P



O que o artigo de Foster e MCvey mostra? Que através da Microbiota intestinal, as bactérias que vivem no nosso intestino...
02/07/2025

O que o artigo de Foster e MCvey mostra?

Que através da Microbiota intestinal, as bactérias que vivem no nosso intestino, podem influcier diretamente o nosso cérebro, controlando as emoções, comportamentos alimentares, sensações de saciedade, níveis de dopamina e serotonina. Isso acontece através do nervo vago, neurotransmissores, saúde e inflamação e metabólicos bacterianos.
Por isso que a alimentação pode afetar diretamente quais os tipos de bactérias pode dominar o nosso intestino, com isso moldando sua saúde, mente e comportamentos.

Logo estaremos com a agenda aberta, para ajudar a você melhorar a sua saúde através da alimentação, aguarde!

Fazer uma meia maratona é o sonho de muitos — mas será que seu corpo está pronto para isso?O esporte de alto rendimento ...
17/06/2025

Fazer uma meia maratona é o sonho de muitos — mas será que seu corpo está pronto para isso?

O esporte de alto rendimento exige mais que força de vontade: exige estratégia, ciência e muita atenção à saúde!

Salve este post para lembrar dos riscos do overtraining

E se quiser um plano alimentar inteligente, com foco em performance e saúde: me chama no link da bio, logo estaremos com a agenda aberta!

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Entendendo o Bulking: Aumentando a Massa Muscular de Forma Eficiente.Se você busca ganhar massa muscular! Vamos desmisti...
04/06/2025

Entendendo o Bulking: Aumentando a Massa Muscular de Forma Eficiente.

Se você busca ganhar massa muscular! Vamos desmistif**ar essa estratégia e entender como aplicá-la de maneira saudável e ef**az.

O que é Bulking?
Bulking é uma fase em que você aumenta intencionalmente sua ingestão calórica para promover o ganho de massa muscular. É ideal para quem deseja aumentar o volume muscular e melhorar o desempenho nos treinos.

Como fazer um Bulking Saudável?

Aumentar as Calorias:
Aumentar sua ingestão calórica em cerca de 10-20% acima do seu nível de manutenção, podendo ser ate mais, a depender do seu nivel de treinamento e condicionamento. Para calcular seu nível de manutenção, você pode usar calculadoras online ou consultar um nutricionista.

Escolha Alimentos Nutritivos:
Proteínas: Inclua fontes como peito de frango, peixe, ovos, leguminosas e laticínios. Tente consumir cerca de 1,6 a 2,2 g de proteína por kg de peso corporal.
Carboidratos Complexos: Opte por arroz integral, quinoa, batata-doce, aveia e massas integrais. Esses alimentos fornecem energia e ajudam na recuperação muscular.
Gorduras Saudáveis: Inclua abacate, nozes, sementes e azeite de oliva, que são essenciais para a saúde hormonal.

➡️ Lembre-se, não é porque vc está comendo mais, que vc vai comer de tudo, colocar uma alimentação estratégica no seu crescimento, pode ajudar a evitar complicações de saúde futuras, "bulking limpo" ainda é a melhor maneira de crescer saudável, evitando maior ganho de gordura.

Treinamento de Força:
Focalize em exercícios de resistência, como musculação, pelo menos 3-4 vezes por semana. Varie os grupos musculares e aumente gradualmente a carga para estimular o crescimento muscular.

Hidratação:
Manter-se bem hidratado é essencial. A água ajuda na recuperação muscular e no desempenho durante os treinos. Tente consumir pelo menos 2-3 litros de água por dia.
Suplementação pode ser necessário, mas um profissional capacitado pode te ajuda na escolha de quais!

Endereço

Rua Nestor Barbosa De Brito, 87 Jardim Das Bandeiras
Taubaté, SP
12010-130

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 17:00
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