Nutrição e Saúde Renal

04/05/2025

Resumo dessa viagem linda ao Atacama!
Companhia e parceria mais que perfeita do meu amor
Roteiro e assessoria da super

26/05/2022

Estou in love por essa linda da beterraba! 🥰🥰🥰
Quantos beneficios para saúde ela traz!

E falando especificamente para quem tem doença renal crônica (DRC), embora haja poucos estudos que tenham avaliado seus efeitos na DRC, diante de tantos beneficios, incluí-la no cardápio é mais do que bem vindo! Masssss, sempre converse com seu nutricionista sobre a quantidade ideal de consumo, ok?! Isso porque a bet (ja estou íntima 😉) é rica em potássio.

Moreira, LSG et al. Pink pressure: betroot as a possible novel medical therapy for chronic kidney disease. Nutrition Reviews, 2022

21/08/2021

Pensa em uma vitamina que é  "arroz de festa" e "pau pra toda obra"!

A vitamina D tem muitas funções no nosso corpo e para que sejam desempenhadas com qualidade, seus níveis sanguíneos devem estar adequados (>30 ng/dL). No post de hoje, eu trouxe 6 razões para se ter atenção a esses níveis 🥰

A exposição a luz solar 15 minutos ao dia (aproveite para praticar alguma atividade física ao ar livre e ter benefícios bônus 🏃‍♀️🚴🏄‍♂️) e o consumo de alimentos fonte (salmão, sardinha, ovo e fígado, p ex.) ajudam a suprir o corpo de vitamina D, mas nem sempre são suficientes, sendo a hipovitaminose D bem comum, especialmente em alguns grupos.

Dentre esses grupos de maior risco, estão os idosos, indivíduos pós bariátrica, portadores de doença renal crônica, diabetes, osteoporose, câncer, insuficiência hepática ... enfim, uma galera apresenta maior risco de desenvolver hipovitaminose D! 🤷🏻‍♀️

Especialmente esses indivíduos devem conferir laboratorialmente sua vitamina D de tempos em tempo e, se necessário, suplementá-la.

Mas ATENÇÃO 🚨, não suplemente sem a  comprovação laboratorial de deficiência/insuficiência e, uma vez suplementada (por médico ou nutricionista e não por conta própria, ok?!), a vitamina D no sangue deve ser monitorada e seu suplemento não deve ser usado indefinidamente, pois há risco de toxicidade!

Quer saber mais sobre a vitamina D? Esse artigo 👇🏻 tá bem legal (e em português 😉)! É só dar um google, que ele é free para baixar. 

Ribas Filho D, et al. Posicionamento atual sobre vitamina D na prática clínica: posicionamento da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). Int J Nutrol 12: 2020

15/03/2021

A disgeusia (falta de paladar) pode ser decorrente da deficiência de zinco.
Isso porque o zinco é componente da Gustina, uma proteína envolvida na percepção do sabor.
Assim, deficiência de zinco 👉 baixa atividade da gustina👉 disgeusia

Gostou da dica?
Curta e compartilhe😉

02/03/2021

Boa tarde, nutris! Andei sumida por aqui né?!
Mas voltei para convidar vocês a me acompanharem lá no instagram, onde tenho falado sobre doença renal a nutricionistas que querem aprender mais sobre esse tema!

https://instagram.com/nutri_alineantunes

Nos vemos lá!😄

14/09/2017

Esse modelo de rotulagem proposto, com informações objetivas e facilmente identificáveis na embalagem, alertará quando um alimento apresentar muito sódio ou muita gordura, por exemplo. Isso possibilitará ao consumidor fazer melhores escolhas! Forma similar de alerta já é utilizada no Chile, com sucesso.
Eu apoio!

O Idec defende um modelo de rotulagem nutricional com informações mais claras e simples para ajudar o consumidor a fazer escolhas alimentares mais saudáveis!

Para saber mais sobre essa proposta, e apoiá-la, acesse: http://bit.ly/peticaorotulagem

19/05/2017

Enlatados sem adição de sódio (sal) ou aditivos químicos é o que oferece a marca Bonduelle em sua linha ao natural. Na lista de ingredientes somente água e milho/ ervilha. Provado e aprovado! Que bom que as indústrias alimentícias vem direcionando esforços para o desenvolvimento de alimentos que aliem praticidade e saúde!

09/03/2017

Hoje, dia 09/03, é o Dia Mundial do Rim! Bora assistir esse vídeo informativo e cuidar melhor da saúde dos rins?

07/03/2017

VEGETARIANISMO EM HEMODIÁLISE: CRISPY DE GRÃO DE BICO
Esses dias, um paciente em tratamento por hemodiálise me procurou pois, por convicções ideológicas, aderiu à alimentação vegetariana estrita, ou seja, não come nem carnes (independentemente do tipo), nem ovos e nem laticínios. O que mais preocupa do ponto de vista nutricional nesse caso é que o paciente não consiga, através da alimentação corriqueira, consumir quantidade adequada de proteínas, ainda mais considerando que a necessidade proteica de quem faz hemodiálise é um pouco maior do que a da população geral. Boas fontes de proteína nesse caso são cogumelos frescos, castanhas (sem adição de sal) e leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico...).
Recentemente, conheci outra boa opção, especialmente para lanches, é o crispy de grão de bico, da Flormel, do qual fiquei fã! Experimentei o de ervas finas: é saboroso, apresenta baixo teor de sódio (59 mg/ porção), um bom teor proteico (7 g/ porção) e de fibras (3,5g/ porção) e não apresenta aditivos químicos.
Entretanto, o produto não é adequado a quem apresenta potássio sanguíneo elevado, pois o grão de bico, assim como todas as leguminosas, é rico nesse nutriente. O paciente que mencionei no início do post, apresenta potássio sanguíneo baixo, ou seja, mais um motivo para consumir esse tipo de alimento. Para saber se esse “snack” é boa opção para você, pergunte ao seu nutricionista!

16/09/2016

O número de casos de câncer tem aumentado, e percebe-se esse aumento também no grupo de pacientes com doença renal. Vamos entender como o câncer surge e se desenvolve? Esse vídeo postado pela Universidade de Campinas nos ajudará a entender melhor!

02/09/2016

RESTRIÇÃO DE PROTEÍNAS NO TRATAMENTO CONSERVADOR DA DOENÇA RENAL: CONTROLANDO A UREIA SANGUÍNEA
A ureia sanguínea elevada nos estágios mais avançados da doença renal crônica pode causar sintomas como náuseas e vômitos. Para diminuir os níveis de ureia e aliviar esses sintomas uma das estratégias é o controle da ingestão de alimentos ricos em proteínas, como carnes de todos os tipos, ovos, feijões, leite e seus derivados.
Dito isso, vocês podem estar deduzindo que a melhor opção então seria retirar todos esses alimentos de seu cardápio... Não!!!! Pois assim, a chance de desenvolver desnutrição seria grande. O correto é consumir proteínas nem de mais (o que contribuiria para níveis aumentados de ureia), nem de menos (o que resultaria em desnutrição). Essa quantia é individualizada e um nutricionista com experiência no tratamento de pacientes com doença renal poderá elaborar plano alimentar de acordo com as necessidades de cada um.
Mas enquanto a data de sua consulta com o nutricionista não chega, opte por apenas um prato principal nas refeições (se comer ovo, não coma carne e vice-versa), modere no tamanho dessa porção e evite repeti-la. No café da manhã e no lanche da tarde, se comer queijo, não beba leite nem outro de seus derivados.
Bom final de semana e não deixem de cuidar de sua alimentação!

01/03/2016

E a Campanha do dia Mundial do Rim já começou aqui em Taubaté!
Hoje fomos a escola municipal Santa Luzia para uma palestra sobre prevenção da doença renal! Alunos participativos e escola acolhedora.
A prevenção da doença renal começa na infância!