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Dra Juliana Severo

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Dra Juliana Severo

🧬 Descomplico Clínica e Pesquisa em Nutrição
👩🏼‍🔬 Doutora (UFPI), Mestra (UFPI), Nutricionista
💜 +4K alunos / 70+ artigos publicados

04/01/2026

A Associação Britânica de Nutricionistas formulou um documento base para o tratamento de constipação, publicado em 2025. doi.org/10.111/jhn.70133

Além dos pontos principais destacados no post, o café ☕️ pode aumentar o reflexo gastrocólico e ajudar na evacuação, se bem tolerado, e alguns probióticos de maneira geral podem ser utilizados (mas os estudos são bastante heterogêneos e não dá pra trazer uma recomendação universal).

01/01/2026

Feliz 2026 ✨🎉

24/12/2025

Fomos convidados para editar uma Special Issue internacional sobre Obesidade.

Temos a satisfação de compartilhar que fomos convidados para atuar como Guest Editors da edição especial “Molecular Studies on Obesity and Related Diseases” no International Journal of Molecular Sciences. Esta edição especial é dedicada a avanços em mecanismos moleculares, biologia do tecido adiposo, imunometabolismo, microbiota intestinal e abordagens multi-ômicas, contribuindo para a compreensão da obesidade e de suas comorbidades.

📢 Convidamos a comunidade acadêmica a submeter artigos originais e artigos de revisão, com foco em pesquisas experimentais, clínicas ou translacionais, incluindo estudos com multi-ômicas, biomarcadores, intervenções dietéticas, exercício, farmacoterapia (ex.: análogos de GLP-1) e cirurgia metabólica.

📅 Deadline: 30 de junho de 2026

09/12/2025

Hoje foi a defesa da .araujoo, minha querida Orientanda. Foi um prazer e uma felicidade conduzir você na reta final do curso. Que sua jornada como Nutricionista seja plena e feliz, assim como a sua jornada de futura mamãe. Admiro a sua coragem! Meus parabéns 🎈 🎉

01/12/2025

Se a sua fome não passa, a saciedade não chega e seus sintomas parecem sempre mais fortes do que você… não é fraqueza.
A The Lancet acaba de mostrar que o problema pode estar nos ultraprocessados — e não em você.
Esses alimentos mexem com sua saciedade, inflamam seu corpo e pioram justamente os sintomas que você tenta controlar todos os dias.
Você não precisa viver em guerra com a comida.
Com orientação certa, dá para reconstruir sua relação com a alimentação e aliviar esses sinais que drenam sua energia e sua paz.
💛 Se você sente isso na pele, eu posso te ajudar.
Agende sua consulta pelo link da bio.

25/11/2025

Muita gente com SOP ou endometriose acredita que precisa cortar glúten e lactose para melhorar sintomas… mas isso não é verdade para a maioria das pessoas.

A ciência mostra que essas exclusões só fazem sentido quando há intolerância ou sensibilidade diagnosticada.
Fora isso, retirar grupos alimentares pode trazer mais prejuízos que benefícios — como deficiências, perda de massa magra e até uma relação ruim com a comida.

O que realmente funciona é individualizar, priorizar alimentos naturais e fibras e trabalhar o que está por trás dessas condições: inflamação, resistência à insulina e desequilíbrios hormonais — não o glúten ou a lactose em si. 🌿

💬 Faz sentido pra você? Já tinha ouvido isso? Comenta aqui embaixo!

20/11/2025

✨ Muitas vezes você não “belisca” por falta de disciplina — mas porque seu corpo está tentando regular emoções como ansiedade, cansaço e estresse.

Quando o dia pesa, a comida vira conforto rápido.
Mas existe um caminho mais leve: pausar por 2 minutos, nomear o que sente, criar novas formas de acolhimento e manter uma alimentação que te sustente ao longo do dia.

Você não precisa lutar contra a comida.
Precisa aprender a se ouvir antes dela. 🌿

💬 Me conta: qual emoção mais te leva a comer?

19/11/2025

Para você que não me conhece direito, sou a Juliana, muito prazer!

Me conta algo sobre você? Temos alguma coisa em comum?

29/10/2025

Manter um intestino saudável é essencial para a saúde metabólica. Saiba se você está indo bem!

11/10/2024

Dumpzinho das novas publicações da semana 😍♥️✨

1 e 2 - Capítulo novo no livro “Dietoterapia nas doenças do idoso” da
3 - Artigo novo na BioMetals
4 - Palestra no JONUMI - Unifacid

09/10/2024

Aproveita logo, estamos nas últimas horas.
O que está incluso:

✅ Curso de Interpretação de Exames
✅ Guia em PDF de Interpretação de Exames
✅ E-book: Nutrição no Consultório
✅ Guia Prático para Prescrição de Micronutrientes
✅ Workshop de Escrita Científica
✅ Imersão em Nutrição Clínica (ao vivo)

07/10/2024

Nutri, tão importante quanto saber suplementar é saber quando NÃO suplementar.

No caso do Selênio esse conhecimento é muito importante, pois níveis elevados podem causar DIVERSOS problemas, como aumento do risco de câncer, toxicidade e diabetes.

É importantíssimo saber quando não suplementar e identificar quando realmente é necessário.

Acesse o link da bio e ganhe mais conhecimento sobre suplementação de micronutrientes.

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Rua Jornalista Dondon, 2660, Horto, Ed. In Office, Sala 05
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