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Nutricionista Lisiane von Mühlen

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06/08/2018

Um amor chamado: pasta de amendoim 🥜💛
Além de super saborosa, é nutritiva, sacia a fome e é boa pra saúde! Para os praticantes de atividade física de plantão: é rica em proteínas, antioxidantes que previnem lesões musculares, por conter menerais como magnésio e potássio favorece a contração muscular e previne cãibras, é rica em gorduras boas como o o ômega-3, fortalecendo o sistema imunológico.
E aí, quem mais adora pasta de amendoim?

30/07/2018

Você já deve estar careca de saber que o aleitamento materno exclusivo é recomendado por seis meses e complementado até os dois anos de idade ou mais. Mas você sabe porquê? 🤔
O leite materno é um alimento completo! e não há vantagens em se iniciar a alimentação complementar antes dos seis meses (salvo algumas situações) podendo, inclusive, trazer prejuízos à saúde da criança. E você sabe a diferença do leite materno, da fórmula infantil e do leite de vaca?!
🤰 O leite materno tem a quantidade adequada de proteína e de fácil absorção, as vitaminas estão presentes em quantidades suficientes, assim como os minerais em equilíbrio e são de fácil absorção. A quantidade de água também é suficiente (se em aleitamento materno exclusivo), não sendo necessário oferecer outros tipos de líquidos até a introdução de alimentação complementar. Possui ainda importantes fatores de proteção e crescimento presentes. Além disso, o aleitamento cria o vínculo afetivo mamãe e bebê!
🍼 Já a fórmula infantil apresenta proteína modif**ada para a quantidade adequada (risco de alergia), vitaminas e minerais suplementados, parcialmente equilibradas e de difícil absorção, necessário oferecer água e não tem fatores imunológicos e de crescimento. 🥛 O leite de vaca por sua vez, possui proteína em excesso e de difícil absorção (risco de alergia), é deficiente em vitaminas A e C, excesso de alguns minerais e de difícil absorção. É necessário oferecer água e não tem fatores imunológicos e de crescimento.

Se você mamãe tiver alguma dificuldade ao amamentar, seja paciente e não desista, pois você não está apenas dando o melhor alimento a seu filho: está dando seu amor, carinho e afeto❣ LEITE MATERNO É AMOR!! 💞

09/07/2018

Apenas LEMBRE-SE: não é sobre perder peso, é sobre ganhar qualidade de vida! 😍💚 Não há mudança de vida, sem mudança de comportamento!

02/07/2018

Cubinhos de frango recheado com queijo 🍗🧀

1 peito de frango;
1 col chá de sal;
1 col chá de páprica picante;
1 col chá de chimichurri;
Tempero verde e pimentão a gosto;
150g queijo mussarela;
Para empanar:
Farinha de arroz;
2 ovos;
Farinha de linhaça;

Modo de preparo:
Processe todos os ingredientes no multiprocessador, faça caminhas de frango na mão, recheie com queijo e feche. Para untar passa o cubinho na farinha de arroz, no ovo e depois na farinha de linhaça.

Asse por 20 a 25 min na Air Fryer ou por 30 min no forno, f**a absolutamente delicioso e crocante 😋

Dicas importantes: Unte as mãos com um fio de azeite de oliva para formar a caminha de frango. A receita rende em torno de 30 cubinhos, pode fazer eles e congelar ou ainda, fazer bifes de frango para congelar 😉

Marque seu amigo que adora te chamar pra jacar 🙈 dessa vez ele te chama pra fazer essa delícia❣

26/06/2018

Dieta ou Reeducação Alimentar?!

Você sabe qual a diferença? 🤔

A dieta é um regime prescrito que normalmente possui alguma restrição (parcial ou total) de certos alimentos, e está diretamente ligada a algum efeito terapêutico, seja ele a redução de peso, ganho de massa muscular ou a diminuição de taxas elevadas de colesterol, e frequentemente com um objetivo a ser alcançado de forma rápida. Já a reeducação alimentar é o processo de conscientização, aprendizado, mudança e introdução de hábitos alimentares saudáveis de forma contínua.

Se o seu objetivo é perder peso, você muito provavelmente esteja precisando de uma dieta, mas ela deve ter - SEMPRE - coerência e respeito com a saúde e, não, não deve ser as tais dietas da moda! ☞ Além disso, você precisa se lembrar que para permanência dos resultados alcançados, é preciso que sejam feitas mudanças saudáveis na alimentação e essas deverão se tornar um hábito!

18/06/2018

Quem nunca?! 🤔 Ansiedade, decepções, estresse e os tropeços da vida são muitas vezes os grandes responsáveis para auto sabotar seus objetivos e intenções de ter uma vida mais saudável. Durante uma dieta ou reeducação alimentar (que sim, pra mim são duas coisas diferentes!), quantas vezes você se pegou comendo uma caixa de chocolate ou de leite condensado, um pote de sorvete ou fez uma refeição verdadeiramente exagerada, acompanhada aquele bendito pensamento “Hoje pode, é só dessa vez, depois eu recupero”, mesmo sabendo que isso afetaria seu propósito?!🤦🏻‍♀E então, depois de se deliciar totalmente, vem o sentimento de culpa, de repulsa, o desanimo e muitas vezes o desespero por não conseguir atingir o tão esperado objetivo!

Você já parou pra pensar qual a finalidade de sabotar nossas metas e sonhos se estamos (ou deveríamos estar 🙅) trabalhando duro para alcançá-los? Pense nisso, trace metas e objetivos para alcançar o que pretendo no futuro. 📝 A ajuda de profissionais qualif**ados sempre é a melhor escolha!

11/06/2018

E para os adoradores de tapioca - olha que receita mara acabou de sair por aqui! Simples, rápida e muito deliciosa 😋
Misto de tapioca 🌯
2 ovos;
2 col sopa tapioca;
Sal, pimenta do reino e orégano gosto;
Misture beeem os ingredientes e coloque na frigideira antiaderente em fogo baixo ate dourar de lado, coloque o peito de frango e o queijo, feche e está pronto!! 🍴
Prático e saboroso 👌 combina perfeitamente com uma saladinha 🥗

25/04/2018

Opte sempre pelas frutas, legumes e verduras da época, tem mais vitaminas e minerais e são muito mais saborosas! 🥝🍌🍇🍆🥒

10/04/2018

O abacate além de muito saboroso - para quem o aprecia - vem sendo cada vez mais utilizado em receitas, tanto em doces quanto salgados! 🍽 É uma fruta muito saudável, pois possui um montão de nutrientes importantes para a saúde e é rica em gorduras saudáveis (o que o torna um pouco mais calórico, então moderação 🙈), sendo muito benéfico para a saúde, como mostram muitos estudos!
O abacate é rico em VITAMINA K, FOLATO, VITAMINA C, POTÁSSIO, VITAMINAS B5 E B6 e VITAMINA E, além de conter magnésio, manganês, cobre, ferro, zinco, fósforo e vitaminas A, B1, B2 e B3 em quantidades menores!! 🥑
Então, reparou que vale muito a pena incluir ele na sua alimentação?! 🤦

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