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Nutrindo Saúde

Alimentação, reeducação alimentar, Receitas saudáveis, planejamento nutricional, Nutrição, Saúde e Bem-Estar.

Hoje em dia uma boa parte das pessoas se interessam por qualquer tema relacionado à alimentação. A pesquisa pela palavra "dieta" no google retorna nada mais, nada menos que 95 milhões de resultados. A pergunta "como perder peso?" retorna 6 milhões de resultados. Mais importante do que pensar em dieta ou em como perder peso, é pensar em COMO SE ALIMENTAR ADEQUADAMENTE. Tendo isso em mente, perda de peso saudável e melhora na qualidade de vida são apenas consequências naturais. Estamos inaugurando esse espaço para compartilhar muitas dicas e orientações sobre diversos alimentos, além de mostrar para vocês como é fácil se alimentar de forma saudável e gostosa.

14/04/2026

Eu mesma fui embora com um pacote inteiro de biscoito sem nem perceber, só porque ele estava do lado do meu teclado.
No fim do dia, cansada, a gente não tem força de vontade para f**ar brigando com a cabeça. Ficar olhando pro doce e tentando resistir é exaustivo. Isso cansa de verdade.
A solução não é ter mais disciplina. É mudar onde as coisas f**am.
Fruta lavada na altura dos olhos. Doce em caixa fechada na prateleira mais alta. Esses pequenos obstáculos mudam o que você come sem esforço diário.
Uma tarde arrumando a cozinha pode ser mais ef**az do que meses tentando se controlar. Isso faz parte do que trabalho com os meus pacientes no consultório.

E na sua casa, o que está fácil demais de pegar e deveria estar escondido? Me conta aqui embaixo! 👇

13/04/2026

Uma paciente sentou na minha frente nesta semana reclamando de dor de estômago por fome no meio do expediente. A tentativa dela de emagrecer mais rápido envolvia comer apenas um pratinho de salada e um filé de frango muito fino na hora do almoço.

A retirada exagerada da comida cria um alerta de escassez no seu corpo. A percepção de que vai faltar energia obriga o seu organismo a segurar a gordura da barriga para garantir o funcionamento do seu corpo. Essa falta de combustível gera uma moleza e força você a atacar os doces só para conseguir f**ar acordada até o fim do dia.
A solução que aplicamos nesse caso exigiu colocar muito mais comida no prato dela. A inclusão de arroz, uma co**ha cheia de feijão e um pedaço bem maior de carne causou um enorme susto pelo tamanho da refeição logo na primeira semana.
O preenchimento do seu estômago com essa comida de verdade desliga o desespero do cérebro. A digestão lenta desse prato cheio devolve a sua atenção para as reuniões do trabalho e avisa o corpo que ele já pode voltar a diminuir medidas normalmente.

O planejamento do seu cardápio na consulta calcula o tamanho exato do prato para você aguentar a sua rotina. A comida farta no almoço impede que a fome da tarde destrua o seu emagrecimento.

Qual foi a menor quantidade de comida que você já tentou colocar no prato para emagrecer rápido? Me conta nos comentários.

09/04/2026

Consumi bebidas lácteas sabor morango durante anos com a expectativa de manter um lanche da tarde nutritivo. A ingestão diária desse líquido industrializado resultava em fome aguda apenas uma hora após o consumo. A leitura detalhada do rótulo evidenciou a presença maciça de açúcar e aromatizantes artificiais em minha casa.

A absorção rápida desses carboidratos simples induz uma liberação excessiva de insulina pelo pâncreas. A queda subsequente da glicose sanguínea gera o sinal fisiológico de apetite precoce. O corante carmim confere a cor rosa ao produto apenas para simular uma quantidade de fruta inexistente na formulação.

A substituição desse item pelo iogurte natural integral modif**a a resposta metabólica. A gordura intrínseca do leite combinada com a proteína fermentada retarda o esvaziamento gástrico. O processamento mecânico de morangos congelados junto a esse iogurte no liquidif**ador doméstico cria uma textura cremosa idêntica à versão comercial.

A execução dessa mistura exige dois minutos na cozinha e elimina os conservantes responsáveis por desconfortos gástricos recorrentes. A análise dos rótulos durante as compras garante o abastecimento de laticínios básicos adequados para a rotina de emagrecimento. A aplicação prática desse conhecimento altera a composição corporal a longo prazo.

Corre na sua geladeira e lê o rótulo do seu lanche atual. Tem "açúcar" ou "xarope" na lista de ingredientes? Me conta nos comentários!

06/04/2026

O segredo não é dieta, é rotina
Como você vai estar daqui a um ano depende do que você faz hoje. Perder peso de verdade não vem de uma loucura de momento, mas de pequenas coisas que você repete todo santo dia.

Quando você p**a o almoço para dar conta do trabalho, sua energia despenca no fim do dia. O resultado? Você chega em casa morrendo de fome e acaba descontando no doce ou no lanche pesado à noite. Fazer isso todo dia é o que faz o ponteiro da balança subir sem parar.
Se você se organizar para almoçar bem e na hora certa, não vai sentir aquele desespero por comida mais tarde. Com esse ajuste bobo, seu corpo começa a queimar gordura de forma natural, sem sofrimento.

Para isso dar certo, a comida tem que caber no seu horário. Meu Programa Nutricional arruma o seu dia para você comer com qualidade, mas sem precisar virar escravo da cozinha.
O que mais te impede de conseguir parar para almoçar hoje?

Escreva "EU COMPROMETO" nos comentários se você vai começar a se organizar este mês para colher os frutos no ano que vem!

01/04/2026

Geladeira vazia não é desculpa pra comer mal, é só hora de usar estratégia.
A gente não precisa de uma geladeira cheia de legumes pra montar um prato equilibrado. Precisa entender a lógica por trás.
3 pilares que nunca falham:
- Uma proteína leve
- Um carboidrato complexo
- Uma fonte de fibra
Com isso, você janta bem, dorme saciada e acorda sem culpa.

Deslize o carrossel e veja como montar o seu prato hoje mesmo, com o que você já tem em casa.

Qual é o seu "plano B" quando a geladeira f**a vazia? Me conta aqui nos comentários! 👇

30/03/2026

Eu sou nutricionista mas meus pacientes me veem assim...
Um pouco psicóloga, cirurgiã, cozinheira, personal, mágica...

Todos os dias, um pouco de cada versão. E muito feliz por cada paciente que confia em mim nessa jornada.

Faltou algum? Me conta nos comentários

27/03/2026

Dietas de 800 calorias não falham por falta de força de vontade. Elas falham porque o seu corpo entende aquilo como uma ameaça e entra em modo de sobrevivência. A fome que você sente não é frescura, é o organismo gritando por energia, do mesmo jeito que você não consegue f**ar sem respirar por muito tempo, não importa o quanto tente.
A culpa pelo abandono da dieta ignora que o seu próprio corpo estava te protegendo.
Uma alimentação que funciona usa comida de verdade, em quantidade suficiente para você se sentir satisfeita sem aquela fome desesperada que faz tudo desandar. Quando as calorias respeitam o ritmo da sua vida, o emagrecimento acontece sem precisar travar uma batalha com o seu próprio corpo.

Mande esse post pra aquela amiga que vive se culpando.

$Você não para na quinta porque é fraca. Você para porque a dieta foi feita para falhar.Restrição extrema esgota energia,...$

25/03/2026

Você não para na quinta porque é fraca. Você para porque a dieta foi feita para falhar.
Restrição extrema esgota energia, terrorismo nutricional tira o combustível do seu cérebro, e comer pouco deixa o corpo sem os nutrientes que ele precisa para funcionar e aí vem o cansaço que nenhuma xícara de café resolve.
O Programa Você Mais Saudável foi criado para mulheres com rotina real: trabalho, casa, compromissos, pouco tempo. Ele organiza o que, quando e como comer de acordo com o seu dia, sem dieta maluca, sem culpa, sem abrir mão da vida.

As vagas para o programa estão abertas. Acesse o link na bio para iniciar a sua mudança definitiva.

22/03/2026

Passar fome na segunda-feira faz o corpo entrar em modo de alerta, como se estivesse em perigo. Isso faz você sentir uma fome muito maior na terça-feira.
Esse vai e volta impede que o corpo entre num ritmo saudável de perder peso de verdade. Quando você volta a comer normalmente, o corpo entende que a crise passou e para de queimar gordura.
Beber água suficiente já resolve o inchaço, sem precisar se punir com jejuns.

Quem vai fazer uma segunda-feira NORMAL amanhã?

16/03/2026

"Nutri, cortei o arroz do jantar para emagrecer..."🚫
Quem nunca ouviu que carboidrato depois das 18h engorda? Parece que existe um "interruptor" no nosso corpo que transforma tudo em gordura assim que o sol se põe.
Isso é um dos maiores mitos da nutrição. A fisiologia é clara: o que determina o ganho de peso é o saldo calórico total (tudo o que você comeu nas 24h) versus o que você gastou.
Se você comeu pouco durante o dia, seu jantar com carboidrato será usado como energia para recuperar seu corpo e manter funções vitais enquanto você dorme.

💡 O pulo do gato: o carboidrato à noite tem uma função estratégica: ele facilita a entrada do triptofano no cérebro, que produz serotonina e melatonina. Ou seja: comer um pouco de aveia, batata ou arroz integral à noite ajuda você a dormir melhor. E quem dorme mal, tem mais fome e acumula mais gordura abdominal.
O inimigo não é o horário. O inimigo é o excesso.

👇 Seja sincera comigo: você ainda tem medo de jantar arroz/batata ou já se libertou desse mito?

13/03/2026

Tive vontade de escrever esse post após uma consulta de retorno que me marcou essa semana.
Minha paciente entrou no consultório já se desculpando: “Nutri, eu sei que não cumpri. Faltou força de vontade mesmo.”
Mas antes de aceitar essa explicação, fiz o que sempre faço: perguntei sobre as últimas semanas. Como foi o trabalho? A rotina mudou? O que aconteceu de verdade? E aí a história real apareceu.
Ela estava no meio de uma virada na empresa. Mais reuniões, mais horas, chegando em casa depois das 21h com o tanque no zero. O plano que montamos juntas solicitava que ela cozinhasse todo dia à noite, o que, nessa rotina, era simplesmente impossível.
Não faltou força de vontade. Faltou um plano que respeitasse a vida que ela estava vivendo.
A solução foi simples: trocamos o preparo diário por um único dia de marmitas congeladas no domingo. Com o jantar pronto esperando na geladeira, a barreira sumiu e a adesão veio naturalmente.
Emagrecimento sustentável não é sobre se esforçar mais. É sobre parar de lutar contra a sua própria rotina.
Se você também sente que está remando contra a maré, clique no link da bio e conheça o meu acompanhamento.

11/03/2026

Uma paciente relatou episódios diários de fome descontrolada no horário do almoço. A análise da rotina revelou que ela saía de casa apenas com café preto após atrasos matinais frequentes. A ausência de nutrientes pela manhã causava uma queda nos níveis de glicose. A fome fisiológica acumulada induzia a escolha de pratos muito calóricos.
A introdução de refeições matinais com tempo de preparo inferior a três minutos, como ovos no micro-ondas ou iogurte proteico, forneceu o aporte necessário de macronutrientes. A ingestão de proteína logo nas primeiras horas do dia eliminou a necessidade de alta ingestão calórica no almoço.
O planejamento nutricional leva em consideração toda a rotina, pensando sempre na praticidade. E isso inclui o tempo de preparo de cada refeição.

Manda pra amiga que vive saindo de casa só com um café preto no estômago!

Endereço

Tijuca, RJ

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Site

http://www.nutrindosaude.com.br/

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