Nutricionista Mariana C. Bittelbrunn

21/05/2025

14/05/2025

☕️ 🚽 A vontade de ir ao banheiro após tomar café acontece principalmente por três razões:
🔸Efeito estimulante da cafeína:
A cafeína presente no café estimula o sistema nervoso central, mas também pode ativar o cólon e o reto, promovendo contrações intestinais que aceleram o trânsito intestinal.
🔸 Ação do café no sistema digestivo:
Mesmo o café descafeinado pode ter esse efeito e está ligado a uma substância chamada ácido clorogênico. Isso ocorre porque o café estimula a liberação de hormônios gastrointestinais, que aumenta a atividade do estômago e intestinos, ajudando na digestão e promovendo o esvaziamento do intestino.
O ácido clorogênico é um dos principais polifenóis presentes no café e possui várias ações no organismo, incluindo: estimulação da motilidade intestinal, efeito laxativo leve, interação com microbiota intestinal (efeito crônico).
🔸Temperatura e acidez do café:
O café quente pode ativar o reflexo gastrocólico (reação do cólon à entrada de comida ou bebida no estômago), e a acidez do café também pode irritar levemente o trato gastrointestinal, acelerando a digestão.

🔃 Esse efeito varia de pessoa para pessoa dependendo da sua sensibilidade.

11/05/2025

Rhoger está em acompanhamento comigo desde final de 2023, veio com o intuito de definição e hipertrofia muscular. Já passamos por alguns períodos de cutting e bulking, e mesmo em bulking conseguimos manter uma boa qualidade na composição corporal, mantendo mantendo sempre um % de gordura baixo.

06/05/2025

30/04/2025

É ouuuuroo!! 🏆🥇
vamos lá para uma evolução de uma super campeã!

Thuane tem 36 anos e é mãe de duas meninas lindas (inclusive, que também são atletas).
Ela já está comigo desde 2020. Sempre foi ativa e manteve hábitos saudáveis.
Em dezembro de 2023 iniciou os treinos de Jiu Jitsu, no qual se apaixonou.
Participou já de algumas competiçoes e obteve ótimas colocações.
Em dezembro de 2024 graduou para a faixa azul, e no dia de ontem (29 de abril) competiu no Campeonato Brasileiro de Jiu Jitsu que ocorreu em São Paulo,
no qual se consagrou campeã da categoria.

Campeã Brasileira com apenas 4 meses nessa faixa/categoria, sendo que na primeira luta que teve nesse campeonato se sobresaiu contra sua adversária que já está a 4 anos na faixa.

Para esse campeonato precisávamos abaixar 7kg na balança em praticamente 2-3 semanas, para se encaixar na categoria de peso. No qual concluímos a missão com sucesso!
Trabalhamos com uma estratégia específica para redução rápida de peso e mantendo a performance.

Parabéns Thuane por toda sua dedicação e disciplina. Seja na dieta como no esporte. Obrigada por confiar no meu trabalho 🤝 🙏🏻

Orgulho da campeã que se tornou. Com certeza é o início de uma linda trajetória.

Thuane é exemplo que não importa a idade que você começa; que não tem a desculpa te der filho... se voce quer, voce é capaz de conseguir!
Oss! 👊🏻💪🏻

23/04/2025

Senta que lá vem textão de uma BAITA história de superação. 😱

Paciente citado acima, é pós-bariátrico à +/- 14 anos e pesava na casa dos 200kg.
Ele perdeu muito peso com a cirurgia porém começou a ter uma reincidência de peso pois não mudou totalmente seus hábitos.

Em 2023 Milon me procurou, pesando 115,2kg com 24,26% de gordura. Estava decidido a mudar seu estilo de vida, e mudou! Desde então, Milon é rato de academia, segue todas as prescrições (seja da dieta como da suplementação) e não ingere mais bebida alcoolica.

Fizemos primeiramente um trabalho para reduzir a quantidade de gordura corporal, assim conseguindo eliminar 19,88kg de gordura e 21,5kg totais, reduzindo seu peso para 93,7kg e com o BF de 8,6%.
Isso mesmo, de 115,2kg para 93,7kg e de 24,26% de gordura para 8,6%! 🏜️💀

A partir daí, iniciamos o trabalho de hipertrofia muscular, que estamos desde fevereiro de 2024, até hoje.
Com esse novo objetivo tivemos já um aumento de massa magra de 17,31kg 💪🏻🚀 e com um acúmulo de gordura corporal controlado (o que é normal ganhar gordura e retenção nessa fase).

Hoje, o paciente está com 117,6kg e seco, com apenas 12,45% de gordura corporal. Ou seja, ele está pesando mais do que iniciou porém com QUALIDADE na composição corporal, tendo MENOS GORDURA e MAIS MASSA MUSCULAR!
Ps: isso que tivemos algumas intercorrências no caminho, como uma cirurgia e viagens à trabalho.

Parabéns Milon por toda sua dedicação, constância e evolução.
Fico feliz em poder auxiliar nessa evolução absurda, não só de corpo mas de mente também.
Obrigada por confiar no meu trabalho e vamos juntos para muito mais resultados!

Ele é exemplo que se você quer realmente mudar, você consegue, porém não basta apenas querer, precisa ter disciplina, constância e acima de tudo paciência, pois é um trabalho diário e que requer tempo, mas vale totalmente a pena, isso eu te garanto!

01/04/2025

A Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP) é uma condição hormonal comum que afeta as mulheres em idade reprodutiva. Isso resulta em desequilíbrios hormonais, que podem afetar várias funções do corpo.

Sintomas comuns da SOP: Irregularidade menstrual, excesso de pelos, acne e pele oleosa, queda de cabelo, dificuldade para engravidar, aumento no peso e/ou dificuldade para emagrecer, etc.

Entender a SOP é essencial para lidar com os seus efeitos no corpo.
A alimentação e a suplementação desempenham um papel importante no controle da SOP. Adotar hábitos alimentares saudáveis pode ajudar a regular os níveis hormonais, melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir alguns dos sintomas dessa condição.

Alimentos ricos em fibras, gorduras saudáveis e com baixo índice glicêmico podem ser grandes aliados. A chave está em cuidar do corpo de dentro para fora! 🍏💪

Agende sua consulta nutricional para alinhar sua alimentação e também procure seu ginecologista!

28/03/2025

💁🏻‍♀️ Para você que busca melhora na saúde e qualidade de vida, hipertrofia muscular, performance ou emagrecimento, eu posso te ajudar.

💪🏻⚽️ Especialista em Nutrição Esportiva e Nutrição no futebol, além de diversos cursos de extensão na área de fisiculturismo, emagrecimento, hipertrofia e performance.

📍Atendimentos no centro de Timbó, na rua Venezuela 157 na e também de maneira online.

📲 Entre em contato através do whatsapp 47 98809 1570 ou pelo direct.

Não inicie uma dieta que terminará daqui 90 dias e sim um estilo de vida que durará para sempre! 🙏🏻🚀
Vinheta/voz

10/03/2025

Eu NÃO SOU emagrecedora. Não tenho varinha de condão ou pílula mágica do emagrecimento.
Tenho um método de tratamento baseado em CIÊNCIA, não em modismos!
Prometo uma conduta correta para o seu objetivo, sua individualidade, porém não prometo resultado. Porque
resultado requer ADESÃO, DISCIPLINA E CONSTÂNCIA, e isso só depende de VOCÊ!
Eu mostro o melhor caminho, dou a direção, mas é você que vai trilha-lo e segui-lo. Vou me esforçar
para que o plano alimentar seja viável, palatável e acessível, mas você precisa SEGUI-LO!
Porque para comprovar o potencial do meu trabalho eu preciso do outro, sozinha eu não consigo! Eu preciso da disciplina do paciente, da adesão, do comprometimento e da constância.
O quão disposto você está para conquistar seus objetivos?
Esse paciente iniciou o acompanhamento no dia 01/10/24 com 27,75% de gordura e com 23 anos. Foi elaborado um plano alimentar visando melhora da composição corporal (redução de gordura e manutenção de massa magra).
Hoje, 10/03/25 o paciente está com 9,44% de gordura e com aumento de massa magra. Com esse resultado iniciaremos de maneira gradativa a transição para uma dieta hipercalórica visando hipertrofia muscular.
Até então tivemos uma redução de 16,32kg de gordura equivalente a mais de 150mm de dobras cutâneas e aumento de 6,12kg de massa magra.
O paciente segue praticamente TUDO o que foi repassado, seja a dieta, quantidade de refeições livres, ingestão de água, suplementação, exames laboratoriais, uma boa frequencia e intensidade dos treinos de musculação e de cardio.
O RESULTADO VIRÁ NA MESMA PROPORÇÃO QUE SUA DEDICAÇÃO, ou seja, não queira um resultado milagroso se você não segue nem 60% do que foi prescrito.
É por isso que eu sempre pergunto em todo retorno em quantos % você acha que seguiu tudo o que foi repassado.
E aí, o que acharam desse resultado? 🚀💪🏻

06/03/2025

Tudo na vida tem um início. Não despreze o início pois ele é a base de tudo. Precisamos crescer um degrau de cada vez. Tenha constância, consistência e paciência! 💪🏻

22/02/2025

Venho anunciar para vocês que este ano além de continuar os auxílios com o Timbó Futsal (base),
também estarei acompanhando o time de futsal feminino adulto, Associação Nova Geração (série Prata). 🙅🏻‍♀️ ⚽️

🏆 O Nova Geração já conquistou vários títulos, atualmente é Vice-Campeã do Campeonato Catarinense da série Prata, Vice-campeã Torneio de Verão 2024, 4 colocado no JASC e Campeã da Copa Futsal SC vs RS.

Fico muito feliz por confiarem no meu trabalho para essa temporada. 😌
Será um prazer auxiliar vocês através da mágica da nutrição esportiva.
Vamos juntas conquistar ainda mais títulos. 👊🏻💪🏻

24/01/2025

E essa semana dei início ao acompanhamento nutricional de 3 atletas do ⚽️🚀

: 20 anos, PIVÔ do time profisional. Objetivo: redução do % de gordura e melhora da performance.

: 39 anos, FIXO do time profissional. Objetivo: redução do % de gordura, prevenção e recuperação de lesões.

: 18 anos, ALA do sub 20. Objetivo: hipertrofia muscular e melhora da performance.

🤝Obrigada pela confiança no meu trabalho, conto com a dedicação e disciplina de vocês.
Vamos juntos em busca dos objetivos. 💪🏻🏆

“A nutrição esportiva não cria super-campeões, mas
existem muitos campeões que nunca o sejam porque não tem uma alimentação correta para isso."
A nutrição é a chave para o sucesso. 🫶🏻🥳