Nutri Isadora Rodrigues

11/03/2022

BOLINHO DE MILHO 🌽

INGREDIENTES:
3 ovos
1 lata de milho verde lavada
1 xícara (chá)de coco ralado
2 xícaras (chá) de leite de coco (pode ser o normal tbm)
1/2 xícara (chá) de óleo de coco
1 xícara (chá) de farinha de milho (fubá)
1 xícara (chá)de açúcar (se tiver açúcar de coco melhor)
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:
Escorra toda a água da lata de milho;
Transfira o milho para o liquidif**ador, adicione os ovos, o leite e metade da farinha de milho;
Bata tudo por alguns minutos até que fique bem homogêneo;
Adicione o restante dos ingredientes, deixado o fermento por ultimo;
Bata até f**ar homogêneo;
Unte uma forma, despeje a massa e leve para assar;
Deixe assar por aproximadamente 40 minutos ou faça o teste do palito;
Desligue o forno, ESPERE ESFRIAR e desenforme;
Prontinho 😌

Eu amo essa receita pq além de ser fácil e rápida, o bolo não f**a seco, pelo contrário 🤤

Já salva pra fazer no findi ou naquele dia de chuva que com cafézinho vai bem ☕️🥧

01/12/2021

Ai nutri mas já é dezembro, vou deixar pro ano que vem 😅
Quem nunca chegou no fim do ano e deixou pra começar algo, no ano que vem, só por causa das comemorações?
Pois é, mas arrasta pro lado e reflete um pouquinho comigo... 🤔💭

29/11/2021

As vezes dá aquela vontade de desistir né?! 😖
Por isso trouxe esses passos, que parecem simples, mas não são tão simples assim para colocar em prática, mas olha vou te dizer, faz toda a diferença para persistir! 💪😉

22/11/2021

Exagerou no findi? 😰
Arrasta pro lado pra saber o que fazer agora!

17/11/2021

Quem aí já ouviu ou até já falou essa frase?
Pois é, porém comer pouco não necessariamente signif**a ingerir poucas calorias!

Quando se fala de emagrecimento, é NECESSÁRIO haver déficit calórico!
Balas, bolachas, salgadinhos e etc, além de não promover saciedade por muito tempo, acabam tendo pouco volume, mas grande valor calórico, dando a falsa impressão que por estarmos comendo pouco (beliscando) não estamos ingerindo muitas calorias também, um erro muito comum que pode ser a causa de vc não estar emagrecendo.

Lembre-se comer com qualidade será sempre a melhor estratégia! 😉

16/11/2021

Colágeno é sempre uma dúvida pra mulherada, sempre tenho alguma paciente que pergunta sobre essa suplementação, então trouxe esse resuminho de informações práticas pra quem quer fazer uso!
Antes de qualquer coisa é importante saber que já produzimos colágeno no corpo de maneira natural, mas com o tempo essa produção tende a diminuir gradativamente e de maneira mais expressiva, geralmente, a partir dos 50 anos, principalmente nas mulheres.
O uso dessa suplementação é indicado quando há sinais/sintomas de baixa produção independente da idade, pois como tudo, isso acaba sendo individual.
1) A suplementação de colágeno só contribui à quem já tem uma alimentação saudável e faz atividade física regularmente;
2) Precisa ser ingerido todos os dias;
3) Só após 60 dias de uso contínuo os resultados irão aparecer;
4) Para uma boa absorção o ideal é ser ingerido com distância entre as refeições;
5) Os hidrolisados tem eficiência e resultados melhores;
6) Dê preferência para aqueles com ácido hialurônico e vitamina C na composição.

E ai, gostou? Já deixa um like e manda pra tua amiga que tem dúvidas sobre colágeno!

01/06/2021

Da série: enjoei de tapioca e panqueca de aveia com banana e agora?

E agora vc testa essa receita aqui 👇🏻
Ingredientes:
- Aveia em flocos (só flocos, não flocos finos hehe)
- Sal
- Temperos (usei curry e alecrim)
- Água quente (sim, tem que ser quente)
- Recheio que preferir (ex.: queijo, ovo, creme de ricota...)

Modo de preparo para 1 unidade:
- Em um recipiente coloque +/- 5 colheres de sopa de aveia, também uma colherinha de chá rasa de sal e os temperos que preferir;
- Adicione um pouquinho da água quente e misture. Faça isso até virar uma massinha;
- Em uma frigideira antiaderente distribua essa massinha como se fosse uma panqueca;
- Ligue o fogão em fogo baixo e deixe cerca de 3 min. ou até vc ver que está mais sequinha, pois assim ela vai desgrudar;
- Vire e deixe mais um tempinho para dourar o outro lado;
- Tá pronta! Só rechear com o que quiser 😋

Obs: Dá pra fazer doce também, só trocar o sal por um adoçante e os temperos por cacau ou côco por exemplo. Pra rechear use geleias ou mesmo alguma fruta amassada, a criatividade é sempre bem vinda!

Salva pra experimentar! 🧡

26/05/2021

Arraste pro lado!
Pão é um alimento queridão por todos desde os primórdios hehe
E aqui eu deixo alguns motivos pra ti não deixar de tê-lo na tua rotina por medos, mitos ou enganos!
Lembrando que o que importa são as quantidades e muitas vezes o que tu coloca no meio (ou em cima)...
Dá pra encaixar siiim na tua rotina sem estragar teu plano!
Lembrando também que estou aqui caso ainda tenham dúvidas 😘

24/05/2021

14/04/2021

BOLINHO DE COUVE🥬

Bora de receitinha pra lanche fácil, rápido e que rende pra mais dias 🙌🏼

Ingredientes:
2 folhas de couve
2 ovos
+/- 4 colheres de aveia em flocos
+/- metade de um copo de leite
1 colherinha de café de sal
Temperos a gosto (usei uma mistura com curry, páprica defumada, orégano e alho desidratado)
1/2 colherinha de café de fermento

Modo de preparo:
Taca tudo, menos o fermento, no processador ou liquidif**ador e bate até f**ar uma mistura homogênea e verdinha 😁✌🏼
Depois coloca o fermento e bate pra misturar junto;
Coloque em forminhas untadas e põe no forno por +/- 20 min. (depende da potência do teu forno) numa temperatura de 180 graus;
Dá uma olhadinha pra ver se ele já tá com as bordinhas mais marronzinhas, coloca um palitinho e se sair sem nada tá pronto 👏🏼😋

Rendeu 8 unidades!
Faz aí e depois me diz o que achou 💚

02/04/2021

Eu sei que tem uma galera com medo do exagero no feriado, então vou dar uma dica de “joguinho” que fazia com minhas equipes do estágio de alimentos.
O nome é MEDITAÇÃO DO CHOCOLATE, funcionava assim:
• Reunia a equipe e dava um quadradinho de chocolate (ao leite mesmo, que normalmente é o preferido da galera) pra cada.
• Falava pra fecharem os olhos e colocarem o chocolate na boca sem mastigar e/ou engolir.
• Então dizia pra saborearem e que deixassem derreter na boca.
• Durante esse processo pedia pra irem me dizendo o que sentiam, desde sabor até lembranças.

Era uma atividade bem legal que a maioria gostava e que acabava trazendo um momento de distração, prazer e interação do grupo, além de na maioria dos relatos, diziam que já até estavam satisfeitas só com aquele quadradinho.

Baseado nesse joguinho ou como quiserem chamar, a minha dica pra não haver exagero é: esteja atenta (o) e presente quando for comer teu chocolate e não simplesmente coloque na boca, mastigue e engula. Aproveita o sabor, o processo e deixe teu corpo aproveitar também, assim tu vai se saciar mais e aproveitar tudinho 😊

Lembrando:
Não se aglomere
Beba água
Coma salada também
Feliz Páscoa!💚🐰