Nutricionista Anita Viecelli Konrath

09/07/2025

🧊 “Frio na pele, glicemia nas alturas?”
Descubra como o inverno pode bagunçar o controle do diabetes — e o que fazer para manter tudo sob controle!

No frio, o corpo entra em modo de proteção. Como um castelo fechando seus portões para o inverno, os vasos sanguíneos se contraem (processo chamado de vasoconstrição) para preservar o calor interno. Só que isso afeta diretamente a circulação da insulina, dificultando sua absorção e ação.

➡️ Resultado? A insulina pode demorar mais para fazer efeito, especialmente em pessoas que usam insulina injetável. E quando o açúcar f**a mais tempo circulando no sangue, a glicemia sobe.

Além disso, o frio estimula o corpo a liberar hormônios como o cortisol e a adrenalina, que agem como “lenha extra na fogueira” para manter a temperatura — só que essa lenha vem na forma de glicose liberada no sangue.

🌀 E tem mais: com menos disposição para se movimentar, maior apetite por alimentos calóricos e mais tempo em ambientes fechados, o controle do diabetes pode f**ar ainda mais desafiador.

❄️ 5 Dicas práticas para manter a glicemia estável no frio:
Aqueça com equilíbrio desde cedo:
Comece o dia com refeições quentes e balanceadas: mingau de aveia com canela e chia, ovos mexidos com legumes ou pão integral com pasta de grão-de-bico.
✅ Fibras + proteína = glicemia mais estável.

Sopas, sim! Mas com inteligência:
Evite sopas ricas só em batata ou macarrão. Prefira combinações com legumes variados, grãos, proteínas e fibras.
➕ Exemplo: sopa de abóbora com frango desfiado e couve, finalizada com uma colher de linhaça.

Movimento é remédio:
O frio pede sofá, mas o corpo pede movimento! Caminhe dentro de casa, suba escadas, faça alongamentos ou vídeos de treino leve.
🚶‍♀️ Mexer-se ajuda a melhorar a ação da insulina e a reduzir a glicemia naturalmente.

Hidrate-se, mesmo sem sede:
No frio, transpiramos menos e sentimos menos sede — mas a necessidade de água continua.
💧Pense na água como um “caminhão-pipa” que ajuda a limpar o excesso de açúcar do sangue.
👉 Invista em chás sem açúcar ao longo do dia para manter-se aquecido e hidratado.

Cuidado com os “alimentos conforto”:
Chocolates, massas e pães quentinhos são tentadores, mas carreg

08/07/2025

✅ Checklist do Controle do Diabetes!

👀 Pense no seu corpo como uma empresa que precisa de recursos certos para funcionar bem todos os dias.
Você é o gerente! Vamos revisar o que não pode faltar nessa gestão?

🔹 💧ÁGUA – o caminhão-pipa da faxina interna
Quando a glicose está alta, o corpo tenta se proteger mandando esse açúcar embora pela urina – é como jogar fora o “excesso do estoque”. Mas junto vai muita água, e você se desidrata mais fácil, f**a ressecado(a), cansado(a) e com mais fome.
➡ Meta prática: 30 a 40 ml por kg de peso por dia.

🔹 🥦 LEGUMES – os faxineiros da fábrica
Eles varrem o açúcar do sangue, alimentam as bactérias boas do intestino e deixam você mais saciado(a).
➡ Dica prática: Use legumes como base: metade do prato no almoço ou jantar. Pode variar cru, cozido, refogado ou assado!

🔹 🍗 PROTEÍNAS – os tijolos da estrutura
Proteína sustenta a casa e dá saciedade. Além disso, ajuda a manter a massa muscular e evita picos de glicose quando combinada com carboidratos.
➡ Dose certa: Deve ser calculada por um Nutricionista.

🔹 🚶‍♂️ ATIVIDADE FÍSICA – o funcionário que organiza o estoque
Sem movimento, o açúcar f**a “parado na prateleira”. Quando você se mexe, o corpo abre as portas das células para usar esse açúcar como energia.
➡ Meta prática: 30 min/dia de caminhada, dança, musculação ou o que você gostar e conseguir manter.

🔹 🍽️ ORDEM DOS ALIMENTOS – o segredo do fluxo de caixa
Se você colocar primeiro os “produtos caros” no estoque, desorganiza tudo. Na alimentação é parecido: a ordem dos alimentos faz diferença na glicemia.
➡ Dica prática: Comece sempre pela salada ou legumes, depois proteína e gordura, por último o carboidrato (arroz, batata, fruta, etc.). Isso ajuda a reduzir o pico de glicose no sangue!

💡 Resumo final:
Seu corpo é uma empresa, e você é o gerente! Com pequenas atitudes todos os dias, você mantém a “produção” eficiente e o controle do diabetes nas suas mãos. 🙌

30/06/2025

18/06/2025

Cuidar do pé é cuidar do corpo inteiro!

🔎 O que é o pé diabético?🦶
Pense no seu pé como um terreno delicado: com o tempo, o excesso de açúcar no sangue vai afetando os caminhos (vasos sanguíneos) e os fios elétricos (nervos). Isso pode causar feridas difíceis de cicatrizar, perda de sensibilidade e infecções que podem se agravar rapidamente.

🍽️ Alimentação: seu maior aliado na cicatrização
Imagine seu corpo como uma construção. Para consertar um machucado, ele precisa de tijolos (proteínas), cimento (vitaminas e minerais) e ajudantes bem treinados (controle da glicemia).

✅ O que incluir no seu dia a dia:
Proteínas de qualidade: ovos, peixes, frango, carne magra, feijão, lentilha, grão-de-bico.

Frutas e verduras: ricos em antioxidantes, são como o “óleo” que ajuda o corpo a funcionar melhor.

Oleaginosas e azeite de oliva: ajudam a combater inflamações, como “apagadores de incêndio”.

Alimentos integrais com baixo índice glicêmico: aveia, batata-doce, arroz integral.

🚫 O que evitar:
Açúcar simples, doces e refrigerantes — são como “cupins” corroendo a estrutura.

Farinhas refinadas (pão branco, bolachas, bolos) — aumentam a glicemia rapidamente.

Frituras e ultraprocessados — inflamam o corpo e dificultam a cicatrização.

💧 Água: o curativo invisível
Pense na água como o “óleo do motor” do corpo. Quando falta, o organismo trava.

A água melhora a circulação, ajuda a levar nutrientes até o local da ferida.

Facilita a eliminação de toxinas e melhora o funcionamento dos rins e do intestino.

Melhora a textura da pele e previne rachaduras.

🔔 Meta diária: cerca de 30 a 35 ml por kg de peso corporal (ex: uma pessoa de 70kg deve beber entre 2,1 e 2,5 litros por dia).

🧴 Hidratação da pele: escudo contra rachaduras
A pele seca e rachada é como uma muralha com buracos — facilita a entrada de microrganismos.

Cuidados:
Use cremes hidratantes próprios para pele do diabético, sem álcool e com ureia (em concentração segura).

Aplique após o banho, com a pele ainda úmida.

Evite passar creme entre os dedos, pois isso pode favorecer fungos.

👣 Cuidados gerais com os pés: passo a passo
Inspecione seus pés todos os dias – como quem cuida de uma planta rara.

Lave c

14/06/2025

E a Hiperglicemia no Diabetes Tipo 1, entenda melhor e faça o check list!

14/06/2025

Hipoglicemia = excesso de insulina circulando!
Veja mais para aprender, pois Educação em Diabetes é Liberdade e Vida!

05/06/2025

Entenda porque, vire para o lado👉

04/06/2025

🧪✨ Suplemento não é inofensivo — e pode atrapalhar!

Muitos acreditam que suplementos "naturais" ajudam no controle do Diabetes. Mas cuidado: nem tudo que parece seguro realmente é.

💊 Suplemento não é bala — pode interagir com seus medicamentos e prejudicar seu tratamento, como alerta a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD). É uma questão de Segurança!

💸 Além disso, com tantos gastos em exames, consultas e medicamentos que os pacientes com diabetes já possuem, investir em algo sem real necessidade pode ser dinheiro jogado fora.

🔍 O corpo não precisa de “suplemento da moda”, suplemento para isso ou para aquilo! Ele precisa do que faltou de verdade, e isso só se descobre com exames e avaliação individualizada, conduzida por um profissional médico ou nutricionista.

🍽️ A base de tudo é a alimentação. Suplementos só entram quando existe real necessidade, comprovada. Não é sobre acreditar ou não em um suplemento outro mas sim sobre Ciência e Segurança do paciente!

📌 Antes de comprar por conta ou porque o vizinho falou que é bom, pergunte-se: meu corpo realmente precisa disso ou isso pode interarir negativamente no seu tratamento?

Referência: Diretrizes SBD 2023-2024

29/05/2025

Uma boa pedida para aquecer o corpo e entregar muitas fibras, proteínas, antioxidantes e sabor, muito fácil de fazer 🫶

27/05/2025

O que é Diabetes?

Imagine que seu corpo é como uma casa cheia de luzes. Para que elas acendam, é preciso energia — que vem da glicose no sangue. A insulina funciona como a chave que permite essa energia entrar nas células. No diabetes, essa chave está com defeito ou não está disponível, e a energia não consegue chegar onde precisa. Resultado: as luzes da casa não funcionam direito.

Principais tipos:

Tipo 1: o corpo para de produzir insulina.

Tipo 2: a insulina existe, mas não funciona bem.

Gestacional: aparece durante a gravidez e requer atenção especial.

Tratamento: envolve três pilares: alimentação adequada, atividade física e, se necessário, medicações.
Segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD, 2023), a alimentação é um dos fatores que mais impactam o controle da glicemia e deve ser individualizada.

Por que controlar?
Com a glicose alta, nada funciona direito: órgãos são afetados, o corpo perde energia e complicações podem surgir.
Por isso, o principal objetivo de quem tem diabetes deve ser manter a glicemia controlada, para que a “casa” funcione bem e com equilíbrio (SBD, Diretrizes 2023-2024).

Fonte: Sociedade Brasileira de Diabetes. Diretrizes 2023-2024. www.diabetes.org.br

26/05/2025

Não é sobre Restrição mas sobre autonomia, Educação Nutricional em Diabetes proporciona isso, busque sempre o Conhecimento!

23/05/2025

O Custo do Cuidado é sempre menor que o Custo do Reparo!!! Cuide se!