Criar conhecimento e distribuir informação acerca do cozimento solar, produzir alimentos de alta qualidade que saciem a busca por produtos sustentáveis e equipamentos eficientes que tornem a energia solar acessível, esta é a proposta da PLENO SOL. Grande parte das regiões do globo abastadas pela energia solar, usa intensivamente lenha, palha e até estrume para cozinhar, causando diversas complicaç
ões locais e globais. Principalmente para estas pessoas o cozimento solar faz diferença. Mas é preciso desenvolver uma cultura solar, tarefa que não é só deles! Desde Fevereiro de 2010, o negócio social “Pleno Sol – Cozinha solar”, vem desenvolvendo, aplicando e promovendo o cozimento solar em Piracicaba-SP. Nascido da vontade de gerar renda sem prejudicar as gerações futuras, tem a inovação como um princípio, e incorpora um espírito de melhoramento contínuo em toda sua cadeia, buscando soluções sustentáveis constantemente. A Pleno Sol almeja reconhecimento em excelência no domínio do cozimento solar e aproveitamento da energia solar, com a comercialização de alimentos artesanais produzidos com energia solar, que visam disseminar a cultura do cozimento solar.
