Alimentri Jr., Avenida Getúlio Guaritá, 159, Uberaba (2025)

26/03/2024

No dia 25/03 a nossa empresa preparou com muito carinho o serviço de Coffee Break para a recepção dos estagiários do HC- UFTM!

Além de repor as nossas energias, a “pausa para o café” é um momento de acolhimento, troca de ideias e socialização.🤝💚

Agradecemos pela confiança!
Funepu

25/03/2024

Padronização do processo de produção
A padronização é a peça-chave para o gerenciamento e o controle de qualidade dos alimentos, além de assegurar uma menor variabilidade no preparo das refeições;

Racionalização e otimização do processo de produção
São descritas todas as etapas e o tempo de processamento, além do detalhamento da técnica de preparo para cada uma das seleções, favorecendo a análise dos equipamentos, pessoal e tempo disponíveis;

Promoção à saúde
A ficha técnica inclui o cálculo de energia, macro e micronutrientes presentes nos alimentos, permitindo o controle das necessidades nutricionais adequadas aos indivíduos;

Controle de custos
É realizado o levantamento de custos para cada preparação, favorecendo a análise dos gastos e, consequentemente, o planejamento financeiro da unidade;

Diminuição do desperdício
A definição das quantidades dos alimentos utilizados no processo de produção permite uma maior exatidão no momento das compras dos gêneros alimentícios;

Em meio a tantos benefícios, a ficha técnica é a sua maior aliada no processo de produção. Que tal conhecer melhor esse nosso serviço?

18/03/2024

Com as novas normas de rotulagem em vigor, você provavelmente se deparou com as informações "açúcares totais" e "açúcares adicionados" no rótulo dos produtos, o que pode ter te deixado confuso no momento de compra.

Mas fique tranquilo que te auxiliamos! 😉

👇

De acordo com a n° RDC 429/2020, os açúcares totais são todos monossacarídeos, como a glicose e a frutose, e dissacarídeos, como a sacarose e a lactose, presentes no alimento que são digeridos, absorvidos e metabolizados pelo ser humano. Os poliois (álcoois de açúcar) estão excluídos dessa classificação.

Já os açúcares adicionados são todos os
monossacarídeos e dissacarídeos adicionados durante o processamento dos alimentos, com exceção dos poliois, dos açúcares adicionados consumidos pela fermentação ou pelo escurecimento não enzimático e dos açúcares naturalmente presentes nos alimentos.

Caso você encontre a lupa “alto em açúcar
adicionado" na parte frontal do produto, se atente à quantidade do alimento que será consumida.

Agora que você já sabe a
diferença, não deixe de analisar os rótulos e fazer suas escolhas de maneira consciente.

Para saber mais sobre o nosso serviço de rotulagem nutricional, entre em contato!

11/03/2024

O termo “marketing” é usado para descrever o processo de descoberta e interpretação das necessidades, desejos e expectativas dos consumidores, buscando convencê-los a adquirir e utilizar continuamente os produtos e serviços oferecidos.

Você conhece a ligação entre o marketing e a nutrição? 👇

No âmbito da nutrição, o conceito de “marketing nutricional” é empregado para promover a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis em indivíduos, por meio de tendências de consumo, desenvolvimento de novos produtos, marcas e serviços.

Atualmente, é uma ferramenta comum que incentiva mudanças alimentares para opções mais saudáveis.

Portanto, ao implantar o serviço em seu estabelecimento, seus clientes adquirem maior confiança em relação à marca, contribuindo também para a promoção da saúde e melhora da qualidade de vida dos indivíduos.

04/03/2024

A Páscoa está chegando, trazendo consigo a magia da renovação e sabor irresistível das doçuras!

Os ovos, para além de símbolos de vida e renascimento, são também convites para uma jornada de escolhas deliciosas e reflexões sobre escolhas alimentares mais conscientes.

Para auxiliar nessas escolhas, a rotulagem se torna uma ferramenta de suma importância para o consumidor.

Através da rotulagem, o cliente obtém informações sobre o que ele está consumindo, podendo conter maior sobre sua alimentação.

A AlimenTRI é sua aliada para oferecer confiança total aos seus clientes. Entre em contato e venha conhecer os nossos serviços!

26/02/2024

Com a intensa globalização, a nossa alimentação tem se tornado cada vez menos diversa e monótona, em meio a uma cadeia de produção que impacta intensamente o meio ambiente e a saúde dos seres vivos.
Frente a isso, como ser sustentável em minhas escolhas alimentares?

1. Consumir produtos orgânicos
Você pode encontrá-los em feiras locais de produtos alimentícios. Ao fazer suas compras, se atente ao símbolo presente na embalagem.

2. Aumentar o consumo de vegetais
Além de estimular a cultura alimentar regional, reduz os impactos sobre o meio ambiente.

3. Consumir produtos da estação
Além de mais baratos, são mais saborosos.

4. Comprar de produtores locais
Assim, você pode conhecer o modo de plantio dos alimentos, além de fortalecer o comércio local.

5. Reduzir o desperdício de alimentos
Planeje com antecedência as suas refeições e, sempre que possível, aproveite o alimento de maneira integral.

13/02/2024

No dia 8 de fevereiro, nossos membros tiveram um treinamento realizado pela Projep Júnior com o tema “gestão de tempo”. Em meio a um mundo frenético, onde a busca pela produtividade é constante, muitas vezes nos vemos cercados por distrações que nos afastam do que verdadeiramente importa. Nesse sentido, se faz muito importante conectar consigo mesmo. Mergulhando em sua essência, você descobrirá o que realmente faz sentido para você, o que é essencial em sua jornada pessoal e profissional.

Leia mais sobre gestão de tempo em nosso site: https://alimentrijr.com/gestao-de-tempo/

27/01/2024

Você sabe o que é COFFEE BREAK?
É o nome dado para uma pausa que ocorre no meio de um evento como reunião ou palestra, onde as pessoas fazem um lanche e convivem. Esse serviço irá garantir que os participantes do seu evento desfrutem de um cardápio variado de preparações deliciosas.

O primeiro Coffee entregue pela AlimenTRI esse ano foi em comemoração aos 10 anos de um dos nossos parceiros no Movimento Empresa Júnior, a EJEET.

Foi uma tarde de preparações realizadas com muito carinho para garantir a satisfação do cliente.
Agradecemos a EJEET pela confiança e parabéns por seus 10 anos! 🥳💚

18/01/2024

A AlimenTRI Jr. É uma empresa gerida por discentes do Curso de Graduação em Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM) e conta com a tutoria e orientação de professores em diversas áreas.

Tem como finalidade prestar serviços, planejar e implementar consultorias ou assessorias na área de alimentação e nutrição.

13/01/2024

Venha conhecer o nosso diferencial e descobrir por que a AlimenTRI é a melhor opção para sua empresa! 💚

12/01/2024

Olá! Somos a AlimenTRI Jr, Empresa Júnior do curso de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM).

👉🏻 O que é uma Empresa Júnior?
Trata-se de uma instituição com fins educacionais, visando promover vivência empresarial aos estudantes.

👉🏻 Quais serviços oferecemos?
Ofertamos uma ampla carta de serviços voltada às necessidades reais dos clientes no âmbito da alimentação e nutrição. Entenda melhor cada um deles:

- Coffee Break: É o nome dado para uma pausa que ocorre no meio de um evento como reunião ou palestra, onde as pessoas fazem um lanche e convivem. Esse serviço irá garantir que os participantes do seu evento desfrutem de um cardápio variado de preparações deliciosas.

- Manual de Boas Práticas: Documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento incluindo, no mínimo, os requisitos sanitários dos edifícios, a manutenção e a higienização das instalações, dos equipamentos e dos utensílios, o controle da higiene e saúde dos manipuladores e o controle e garantia de qualidade do produto final.

- Treinamento de Manipuladores: Treinamento de boas práticas para os manipuladores de alimentos agirem de acordo com as normas sanitárias e garantirem a qualidade dos produtos servidos, evitando a transmissão de doenças pela ingestão de água e/ou alimentos contaminados.

- Ficha Técnica: É um documento que contém informações sobre uma receita e as instruções de como executá-la. Importante para padronizar as receitas, evitar desperdício e controlar estoque, definir o custo da preparação e o preço de venda, dentre outros.

- Rotulagem Nutricional: Definida como toda
descrição destinada a informar o consumidor
sobre as propriedades nutricionais de um alimento,
compreendendo a declaração de valor energético e os
principais nutrientes. Realizamos a tabela nutricional e o design do rótulo de seu produto.

- Educação Alimentar e Nutricional: Ações que visam incentivar a prática de hábitos alimentares saudáveis em diferentes ambientes sociais, estruturadas conforme a realidade de cada local.

- Assessoria Nutricional: Ofertamos soluções e execuções para cada situação encontrada dentro do âmbito alimentar do seu negócio.

- Marketing Nutricional: Têm como objetivo fornecer informações nutricionais a respeito do seu produto ou negócio alimentício em canais de informação, como as redes sociais.

Alimentri Jr.

26/03/2024

25/03/2024

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13/02/2024

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