Kênia Marques Nutricionista

17/12/2024

Crème brûlée e o cremoso café: simplesmente um sabor surreal! 🍮 ☕

Conheci essa sobremesa através do filme O Fabuloso Destino de Amélie Poulain. No filme, o Café des Deux Moulins, localizado em Montmartre, Paris, é o charmoso cenário onde Amélie trabalha como garçonete.✨

O café é famoso não só pelo ambiente acolhedor e nostálgico, mas também pelo cremoso café e pelo clássico crème brûlée — um dos pequenos prazeres de Amélie, que adorava quebrar a casquinha caramelizada com a colher. Um detalhe simples, mas que traz uma magia única.

”

16/12/2024

Um dos livros mais incríveis que já li. ✨📖

O livro “700 Narrativas Poderosas” de Thais Machado reflete sobre o impacto das palavras e atitudes nas relações humanas e no sucesso pessoal. Por meio de exemplos cotidianos, a autora aborda como a fé, combinada com declarações positivas e ações coerentes, pode transformar situações desafiadoras. Ele incentiva a prática de declarações positivas como forma de fortalecer laços familiares e alcançar objetivos. Uma obra que mistura espiritualidade e autoconhecimento, trazendo reflexões sobre a influência das palavras em nossas vidas​.

11/09/2024

Sabe aquele lanchinho delicioso que é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde? Aqui vai uma sugestão:

• 170g de iogurte natural
• 1 colher de sopa de chia (10g)
• 1 colher de sobremesa de mel (10g)
• Fruta de sua preferência (usei 🍓)

Prepare de um dia para o outro ou, no mínimo, 40 minutos antes de consumir, pois a chia precisa ser hidratada antes de ser ingerida.

Por que a chia precisa ser hidratada?

A chia, quando hidratada, forma uma espécie de gel ao entrar em contato com líquidos. Isso facilita a digestão, melhora a absorção dos nutrientes e evita desconfortos digestivos, já que a chia pode absorver até 10 vezes o seu peso em água. Ao consumi-la sem hidratação, ela pode absorver líquidos diretamente do trato digestivo, causando sensação de inchaço e desconforto.

Informações Nutricionais por porção:

Valor Energético: 219 kcal
Carboidratos: 25,8g
Proteínas: 7,5g
Gorduras Totais: 8,2g
Gordura Saturada: 3,4g
Gordura Trans: 0g
Fibra Alimentar: 4,2g
Sódio: 71mg

01/09/2024

Palestra “Meeting de Nutrição”
É sempre bom buscar novos aprendizados. Foi incrível! 🍏📚✨

27/08/2024

4 meses de acompanhamento comigo! , além de paciente, você se tornou minha amiga. Saiba que aprendi muito com você também! 🧡

Consulta online
📍Curitiba - PR

13/08/2024

Está fora de casa e quer manter sua alimentação equilibrada? Separei algumas opções de lanches proteicos para você não errar na escolha.

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09/08/2024

Se gostou, compartilhe com alguém que você sabe que vai gostar de saber disso também. 🧡

07/08/2024

29/07/2024

Dedique-se a 1% todos os dias.