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Nutricionista Sandy Borges

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Brasil
Uberlândia, MG
Nutricionista Sandy Borges

Olá, Me chamo Sandy Borges e sou nutricionista formada pela Universidade Federal de Uberlândia. Esse espaço é destinado ao compartilhamento de informações.

Deixo disponível meu contato para esclarecimento de dúvidas, curiosidades e agendamentos.

03/03/2026

🥄 Iogurte natural x sabor natural

Natural: apenas leite + fermentos lácteos (micro-organismos vivos), sem aditivos. Sabor naturalmente mais ácido.

Sabor natural: pode conter espessantes e estabilizantes (como amido modif**ado, gelatina, goma guar), mantendo sabor semelhante ao natural, porém menos ácido. Alguns podem ter adição de açúcar.

🍞 Integral x sabor integral

Integral: feito somente com farinha integral. O primeiro ingrediente deve ser farinha integral e deve estar indicado claramente na embalagem de que o alimento é 100% integral.

Sabor integral: mistura de farinha branca (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico) + alguma farinha integral, podendo variar de 30% a 80%.

🧋 Whey x “sabor whey”

Whey: alto teor de proteína (21 a 30 g por dose de 30 a 40 g), baixo teor de carboidratos (1 a 8 g por dose). A porçao indicada no rótulo deve ter ao menos 70% de proteína.

Sabor whey: menor teor de proteína por dose (menos de 21 g) e maior teor de carboidratos, aproximando-se de um hipercalórico.

🍫 Chocolate x sabor chocolate

Chocolate: pela legislação brasileira (Decreto nº 9.013/2017), deve conter mínimo de 25% de sólidos de cacau e usar manteiga de cacau como gordura principal.

Sabor chocolate: pode ter pouco ou nenhum cacau, utilizando aromatizantes, corantes e óleos vegetais como fonte de gordura. Lembra chocolate, mas não é chocolate de verdade.

🥛 Leite em pó x composto lácteo

Leite em pó: feito exclusivamente de leite pasteurizado, concentrado e seco, resultando em pó. A embalagem deve indicar claramente “leite em pó”.

Composto lácteo: mistura de leite em pó com outros ingredientes (maltodextrina, soro de leite, óleos vegetais, estabilizantes e aromatizantes). Geralmente apresenta menor teor de proteína e cálcio.

🍊 Suco de fruta x suco sabor fruta

Suco natural pasteurizado: feito 100% da fruta, apenas passa por pasteurização para conservar. Não leva açúcar, corantes ou aromatizantes.

Sucos industrializados (néctares/refrescos): misturam água, açúcar, aromatizantes e muitas vezes têm pouca fruta de verdade. A água é o ingrediente em maior concentração, podendo ter apenas 10% a 50% de fruta.

05/02/2026

Para acessar o e-book:
https://sandyborges54.hotmart.host/cardapio-expresso-refeicoes-nutritivas-para-uma-rotina-agitada-21c27dd4-aae7-4322-9eda-8bf0c0de0f8e

06/01/2026

Aos que chegaram por aqui agora, sejam bem-vindos.

📍2026 começa com muita animação em continuar minha jornada profissional entregando um atendimento de qualidade e com muito respeito a história de cada pessoa que acompanho.

🔸️Meu foco é dentro do consultório, minha prioridade sempre estará voltada as interações com os pacientes e as condutas individuais em cada consulta, além dos estudos quem nunca deixam de ser necessários.

Por isso, vocês não vão me ver sempre postando por aqui, não trabalho com Internet mas vez ou outra apareço mostrando um pouquinho de como foi o dia ou compartilhando conhecimento sobre Nutrição.

🔸️E se você quer começar o ano priorizando o autocuidado já agende seu horário, juntos vamos estabelecer uma estratégia de acompanhamento nutricional que seja compatível com sua rotina e sustentável.

Nutricionista Clínica e Esportiva
Crn9/35525

25/12/2025

Feliz Natal!

06/11/2025

Muitas de nós sabemos bem como é a sensação de sentir uma vontade louca por chocolate durante a TPM.

É um desejo tão intenso que nem os alimentos mais doces conseguem enganar o cérebro. Só o chocolate parece acalmar essa vontade quase que incontrolável. Isso tem explicação!

Durante a TPM, nosso corpo passa por flutuações hormonais que afetam diretamente o humor, a energia e até o apetite. O chocolate, especialmente o amargo, contém triptofano e magnésio, que estimulam a produção de serotonina, o famoso “hormônio da felicidade”. Esses nutrientes ajudam a aliviar cólicas, reduzir a fadiga e equilibrar as emoções.

Além disso, o chocolate é rico em feniletilamina e teobromina, compostos que intensif**am a sensação de prazer e bem-estar.

Mas atenção: nem todo chocolate oferece esses benefícios. Para aproveitar seus efeitos positivos, é essencial escolher versões com alto teor de cacau (60% ou mais), quanto maior a concentração de cacau, maior o conteúdo desses compostos funcionais.

Já os chocolates ao leite ou com alto teor de açúcar podem causar picos de glicemia, aumentar o inchaço e piorar os sintomas da TPM, especialmente quando consumidos em excesso.

É correto dizer que na TPM, o chocolate pode ser um aliado mas desde que escolhido com consciência e consumido com moderação.

📍Compartilhe essa informação com aquela amiga que f**a louca em um chocolatinho durante a TPM.

30/10/2025

As canetinhas "milagrosas" realmente fazem milagre?

A medicação para finalidade de perda de peso revolucionou o tratamento da obesidade. Porém só isso ainda continua não sendo o suficiente para garantir resultados consistentes.

Se nem a bariatrica conseguiu acabar de vez com a obesidade, não será o uso temporário de análogos de GLP-1 que vai erradicar a obesidade.

É fato que o avanço desses medicamentos são extremamente importantes e são sim muito ef**az em complemento a um tratamento multidisciplinar (nutricionista, médico e psicólogo) quando devidamente prescrito e indicado.

Ou seja, o uso da medicação deve ser feito com acompanhamento profissional para maior segurança. Não vamos esquecer que se trata de fármacos que podem ocasionar colaterais e agravantes, e a depender do histórico clínico do paciente, pode ser ou não ser indicado o uso.

Se você iniciou o uso de algum desses medicamentos busque ajuda nutricional o quanto antes a fim de fazer um uso mais seguro, não comprometer sua saúde metabólica e garantir resultados duradouros após o uso da medicação.

10/09/2025

A prevenção é um caminho bem mais fácil do que o tratamento.

É cultural buscar ajuda somente quando a "bomba" explode mas ela não explode do nada, o relógio tá apitando faz tempo, porém sempre há outras prioridades passando na frente.

Até o dia que se descobre uma doença, então todas as outras coisas deixam de ser tão importantes e a única prioridade passa a ser o tratamento, a cura.

O corpo sempre dá sinais, se priorizar não é perda de tempo. É ganho de qualidade de vida.

25/08/2025

Não existe alimentação 100% pura e perfeita.

Até mesmo alimentos naturais podem ter resíduos, sofrer variações nutricionais, ter sido processado em algum nível.

A perfeição alimentar é uma ilusão criada para vender mais produtos, suplementos, procedimentos, protocolos e etc.

O que é ideal para um paciente pode ser inadequado para o outro. Tudo depende do contexto clínico, metabólico, cultural, emocional e econômico. Não existe padrão de alimentação perfeita.

Qualquer extremismo resulta em desequilíbrio e deficiências. Sabendo que não existe uma alimentação 100% limpa, deixar de comer passou a ser visto como algo saudável, não é atoa que os protocolos de jejum f**am cada vez mais extensos (16, 24, 32 horas). E depois a solução é ter que gastar mais dinheiro comprando mil cápsulas para repor nutrientes que você conseguiria facilmente via alimentar de forma muito mais funcional e ativa no corpo.

A busca por uma alimentação perfeita e 100% limpa está longe de ser comparada ao equilíbrio alimentar que promove saúde. Equilíbrio não é extremismo.

Muito se fala sobre a saúde orgânica e se esquecem da saúde mental. O problema é a mente adoecida também é um corpo adoecido.

A saúde mental também é um fator decisivo para desenvolvimento de outras doenças como diabetes, doenças cardíacas, doenças gastrointestinas, alergias alimentares, deficiências nutricionais e outras.

Se você se identif**a, busque ajuda multiprofissional para tratar mente e corpo.

19/08/2025

Meeting de Nutrição e oncologia.

Foram dias de muitas atualizações cientif**as, muitas descobertas, interações enriquecedoras com colegas de profissão e muito estudo aprofundado em temas de extrema importância com profissionais especialistas no assunto.

O me trouxe diversas reflexões sobre a atuação do nutricionista a respeito de um tema tão sensível e tão complexo que é o tratamento do câncer. Com toda certeza saio com muita satisfação e com uma bagagem ainda maior de conhecimento.

Na minha prática clínica a minha prioridade é o estudo constante para sempre oferecer um atendimento de qualidade a quem recebo no consultório. E acredito que esse evento contribuiu de forma positiva na minha atuação no consultório.

15/08/2025

Turistando por aí ☕️📖

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