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Bianca Azevedo Nutricionista

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Brasil
Varginha, MG
Bianca Azevedo Nutricionista

🔸 Fique em dia com a Vigilância Sanitária, SIM e SIF
🔸Rotulagem; Manual de Boas Bráticas; Treinamentos; POP; PAC; PPHO e muito mais.

26/01/2026

Pela segunda vez, estive no EVA, o maior evento de consultoria de alimentos do Brasil.
Dois dias de imersão em estratégia, visão de negócio e posicionamento profissional, reforçando que consultoria se constrói com método, clareza e tomada de decisão.

Além das conexões e trocas qualif**adas, saio ainda mais preparada e focada em entregar o melhor para os meus clientes, com soluções estruturadas, seguras e orientadas a resultados reais.

EVA é sobre evolução contínua, seguir avançando para gerar impacto concreto nos negócios que confiam no meu trabalho.

SegurançaDosAlimentos GestãoDeAlimentos ResultadosComEstratégia EvoluçãoProfissional

26/01/2026

Você sabe quais informações são obrigatórias no rótulo de um produto alimentício?

Se você pretende vender alimentos industrializados ou embalados, o seu rótulo precisa seguir um padrão exigido pela Anvisa. Isso inclui: nome do produto, lista de ingredientes, alergênicos, quantidade líquida, origem, fabricante, validade, lote, instruções de conservação, modo de preparo (quando aplicável), entre outros.

Essa checklist garante que o consumidor tenha todas as informações necessárias e evita problemas com fiscalização ou denúncias.

Salve esse post e revise o seu rótulo agora mesmo. E se precisar de ajuda para organizar tudo, conte comigo.

📥 Me chama no link da bio

22/01/2026

Você sabia que nem todo alimento precisa ter um rótulo?

Frutas, verduras, legumes frescos, comercializados in natura e sem embalagem fechada, por exemplo, estão dispensados dessa obrigatoriedade.

Mas atenção: essa regra vale apenas para produtos não embalados individualmente e sem processamento.

Se o alimento for cortado, embalado, congelado ou vendido com algum tipo de rotulagem, ele já entra nas exigências da legislação.

Está com dúvidas se o seu produto precisa de rótulo ou não? Fala comigo que eu analiso o seu caso.

📥 Clique no link da bio

19/01/2026

Você sonha em ver seus produtos nas prateleiras dos supermercados? 🛒✨

Então anota aí o que NÃO pode faltar pra isso acontecer ✅

📌 Rotulagem 100% conforme a Anvisa
📌 Qualidade consistente em todos os lotes
📌 Prazo de validade adequado
📌 Rastreabilidade completa
📌 Acompanhamento técnico especializado

Com consultoria de alimentos, seu produto f**a pronto pra ganhar espaço nos melhores pontos de venda 🧀📦
Clique no link da bio e vamos conversar! 💬

15/01/2026

⚠️ Você quer crescer, mas continua deixando a organização da sua empresa de lado?

Muitas vezes, o que impede o crescimento de um negócio não é a falta de vontade ou de talento, mas a falta de estrutura, processos definidos e cumprimento das normas.

Nesse carrossel eu te mostro algumas verdades difíceis de engolir sobre a consultoria de alimentos… mas que podem ser o divisor de águas entre a estabilidade e o risco.

Não é sobre ser perfeito, é sobre estar preparado.

Arraste para o lado e veja se o seu negócio está mesmo pronto para crescer.

12/01/2026

Você já conhece o selo SISB?

Esse selo permite que seu produto seja vendido em TODO o Brasil mesmo sendo fiscalizado apenas pelo município ou estado, desde que siga os mesmos padrões do MAPA.

Com ele, você amplia seu mercado e conquista novas oportunidades.
Ideal para quem produz embutidos, mel, pescados, ovos, leite e outros produtos de origem animal 🐄

Quer saber se sua empresa está pronta para conquistar o SISB?

Me chama aqui no botão da bio! ✅

08/01/2026

Se você produz alimentos e pretende comercializá-los com segurança e de acordo com a legislação, é essencial ter uma tabela nutricional correta no seu rótulo.

Esse processo exige conhecimento técnico para calcular os nutrientes, seguir os padrões da Anvisa e garantir que o rótulo final esteja completo, legível e em conformidade com a legislação vigente.

Eu cuido de tudo para você: desde o cálculo nutricional até o acompanhamento do seu rótulo final, pronto para impressão.

Se você ainda não tem a tabela nutricional do seu produto, me chama. Vamos regularizar isso com profissionalismo e agilidade.

📥 Clique no link da bio e fale comigo

05/01/2026

A consultoria de alimentos vai muito além da papelada

É ela que cuida da regularização do seu negócio, da rotulagem dos produtos, dos treinamentos da equipe, das boas práticas, E ainda te prepara para a visita da Vigilância Sanitária.

Precisa de tabela nutricional? A gente calcula com base na sua receita e entrega tudo conforme a legislação. Vai abrir um negócio? O primeiro passo é organizar a documentação no SIM ou na Vigilância Sanitária.

Ficou com dúvidas sobre como a consultoria pode ajudar sua empresa?

Deixa aqui nos comentários ⬇️ que eu respondo tudo!

31/12/2025

Que 2026 chegue trazendo ainda mais luz, alegria e novos motivos para celebrar. ✨

Que cada conquista venha com calma, com carinho e com a sensação boa de estar caminhando no rumo certo.

Obrigada por fazer parte do meu ano. Que o próximo seja ainda mais bonito para todos nós.

Feliz Ano Novo! 🥂💛

29/12/2025

2025 foi um divisor de águas na minha vida profissional e pessoal ✨

O ano em que a minha empresa, Bianca Azevedo Consultoria de Alimentos, nasceu oficialmente.

Um sonho antigo que saiu do papel e se tornou realidade com muito trabalho, coragem e propósito.

Conquistei parcerias com empresas que sempre admirei, assumi novos desafios como presidente do Conselho Municipal de Segurança Alimentar, fui atrás de conhecimento em eventos e feiras nacionais, e ainda iniciei a jornada de um sonho antigo, que é o mestrado em uma instituição federal 🎓

Só posso agradecer a todos que fizeram parte dessa caminhada em 2025.

E que venha 2026 com ainda mais brilho, conquistas e crescimento! 💫

24/12/2025

🎄✨ Feliz Natal! 🎅🏼

Neste Natal, quero agradecer a cada cliente, parceiro e amigo que fez parte dessa jornada incrível em busca de alimentos mais seguros e negócios mais eficientes. 💚🍴

Que a magia do Natal encha sua casa de amor, sua mesa de sabor e o próximo ano de novas oportunidades e conquistas!

Vamos continuar trabalhando juntos para garantir que cada alimento seja preparado com qualidade, cuidado e segurança. 🌟

Boas festas e um próspero Ano Novo! 🥂

Com carinho,

Bianca Azevedo | Consultora de Alimentos

22/12/2025

Uma padaria vai muito além do pão quentinho de todo dia. 🍞

É um ambiente que lida com diversos tipos de alimentos, processos e públicos. E por isso, exige um nível de organização, segurança e boas práticas que muitas vezes são negligenciados.

Se eu tivesse uma padaria, esses seriam os pontos que eu não abriria mão no meu negócio.

Porque padaria também é empresa. E toda empresa precisa de processo, padrão e cuidado com o cliente.

Arraste para o lado e veja o que não pode faltar aí na sua.

Endereço

Varginha, MG
37022-560

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