Sitio Del Bosque

31/05/2016

Se alimenta mal esse time!!!

Os cogumelos culturalmente e comercialmente conhecidos como:
Rovellons ( Lactarius deliciosos),
Porcini (Boletus edulis) e,
Funghi (Suilus granulatus),
podem ser encontrados juntos com outras espécies comestíveis sobre formações florestais de Pinus e Eucalipto, espécies exóticas abundantemente encontradas no RS!

Na área do Sítio Del Bosque, tu encontra eles!
As condições climáticas ideais iniciam na metade do outono até metade da primavera!
Hoje coletamos alguns kilos deles e já foi para receitas harmonizadas com cervejas da ZAPATA cervejaria rural e com o Coletivo de Gastronomia Pitanga!

Salud!

Buenos dias zapateiros,

O dia começou florido para os amantes de cogumelos na Zapata, não tem só cerveja não! Se liga na coleta de cogumelos silvestres que rolou hoje pela manhã no sítio: Lactarius deliciosus e Porcini!

Dica: vai muito bem com uma cervejinha também!

Salud!

31/05/2016

maravilhosa colheita matinal de lactarius que nos presenteou também com um delicioso porcini

25/05/2016

A Del Bosque voltou trazendo a parceria com a Pitanga Coletivo traduzida nesses deliciosos antipasti em três sabores:

- Beringela defumada com Champignon e cerveja Zapata

- Champignon com Pimenta e Alho

- Champignon, Porcini e Sh*take

Para agendar entregas ou busca, contatar inbox.

A cerveja não vem junto com o antipasti mas já damos a dica: eles combinam muito bem com as nossas queridinhas da Zapata!

12/07/2015

Amantes de cogumelos e boa gastronomia!

Depois de um tempo parado por causa de melhorias e novos te**es! Nossa página voltou a normal assim como nossa produção! Nesse segundo sábado depois de 2 meses sem feira voltamos a expor a nosso costumeira diversidade cogumelistco, shimejis, hiratakes, champignon de Paris, Porcini e colunas de produção!

Não percam a nossa feira no próximo sábado!

Salud!

22/05/2015

Repense!

Precisamos de um modelo agrícola em que alimentos seguros e saudáveis sejam produzidos para atender necessidades humanas

28/03/2015

Bom dia pessoal!

Acordem que hj é dia de feira, um lindo cogumelo chama todos para trocar de roteiro, mudar a direção para uma vida mais sustentável, uma alimentação mais saudável. No final desse caminho encontrarás o sítio Del Bosque que através de processos de permacultura leva para todos, apartir das 9h no espaço Terra Íntegra, o melhor em cogumelos orgânicos!

Que pasem lindo!

07/03/2015

Pessoal,

Estamos AGORA, na feira ecológica da Terra Íntegra, com cogumelos Sh*take in natura, Shimeji in natura, e Porcini secos!

Aguardamos todos até as 13h!

Hasta pronto!

06/03/2015

Pessoal,

Amanha o Sítio Del Bosque estará na feira Ecológica da Terra Íntegra, apartir das 9h, levando sh*takes in natura, porcini secos, colunas de produção e pimentas! Pouca coisa mas tudo fresquinho e orgânico!

Esperamos vcs por lá!

25/02/2015

Buenos dias galera!

Passados 30 dias de recesso coletivo no Sítio Del Bosque - Cogumelos & Orgânicos, no qual cada integrante desfrutou em espaços longínquo em busca de inspiração para o ano de 2015, estamos de volta!

Hoje, 25 de fevereiro, apartir das 17h até as 20h estaremos no espaço Terra Íntegra, apresentando o que há de melhor em Cogumelos & Orgânicos além de muita conversa e informações a respeito!
Esperamos todos, mas também estaremos Sábado, 28 de fevereiro, das 9h-13h, no mesmo espaço.

ps. Não esquecemos de nossas sacolas!

Un fuerte abrazo y hasta pronto!

15/01/2015

Seja meu amigo!!

Seja amigo do agricultor ecológico. Ele produz os alimentos que fazem você e sua família mais saudáveis e felizes. Estamos todos juntos na busca da paz social e da harmonia com a natureza. Isso é a Tribo Viva!

17/12/2014

Sítio Dele Bosque na feira de quarta-feira da Terra Íntegra!
Venha curtir e aproveite para levar os melhores cogumelos de Porto Alegre!

Hasta!