
02/09/2025
Quando se trata de equilíbrio nutrológico é preciso ficar atento, e observando a cultura alimentar com alto consumo de carboidratos, doces e ultraprocessados, se faz necessário mostrar como o consumo elevado de açúcar pode complicar a saúde.
A Organização Mundial de Saúde recomenda que esse consumo corresponda a menos de 10% da ingestão calórica diária da população.
Por isso, para fazer boas opções e não exceder esse percentual, é importante saber como o açúcar pode prejudicar seu organismo.
Entre outros estragos muito conhecidos, dos quais eu falo diariamente, temos alguns que não são tão abordados e por isso é importante lembrar:
🔸Depressão e ansiedade
Os picos de açúcar no sangue causados pelo consumo exagerado, são responsáveis por sintomas como, alteração de humor, irritabilidade, confusão mental e cansaço.
Após o consumo de um alimento ou bebida abundante em açúcar, tem-se um nível elevado de açúcar no corpo seguido de uma queda repentina. Esse é o ponto em que o indivíduo passa sentir-se depressivo e ansioso.
🔸Alterações de humor
Estudos comprovam que o consumo de alimentos ricos em açúcar e carboidratos têm influência negativa sobre os neurotransmissores que ajudam a manter o humor estável.
A liberação de serotonina, hormônio responsável pelo humor, está relacionada ao consumo moderado de açúcar. Entretanto, a ingestão exagerada pode esgotar o funcionamento dos neurotransmissores, acarretando os sintomas da depressão.
🔸Prejudica a memória e a aprendizagem
O consumo exagerado de açúcar pode levar o indivíduo a desenvolver a chamada “resistência insulínica”, patologia que faz com que o nível de açúcar no sangue fique descontrolado, assim como, as funções das células cerebrais o que leva a um impacto negativo sobre a memória e a retenção de novos conhecimentos.
Dr. Bruno Beteloni | Médico
RQE 65240 | CRM-SP 166663 | CRM-MG 58709
mTOR | Clínica Médica
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