25/10/2021
RADICAL LIVRE - é toda molécula que tem um elétron não pareado na sua órbita externa. Isso faz com que esta molécula se torne instável e reaja com outras moléculas do seu organismo causando alterações estruturais e danos celulares.
O resultado disso, são patologias inflamatórias agudas e também as doenças crônicas degenerativas.o processo inflamatório e o estresse oxidativo participam da fisiopatologia de inúmeras patologias que nos adoecem atualmente. Entender este processo, como ele ocorre e, de certa forma, estabelecer estratégias de controle dos mesmos.
Uma forma ajudar nosso organismo é através do uso de antioxidantes presentes em alimentos ou suplementos como:
- curcumina (açafrão)
-frutas cítricas e vermelhas (fontes de vitamina C, bioflavonoides, protoantocianidina)
-peixes (salmão, atum, sardinha, arenque)
-óleos ricos em ômega 3 (linhaça, EPA, DHA)
-chás (verde, cavalinha, centelha asiática, dente de leão)
-pepino, aveia, sálvia, suco de uva integral, azeite de oliva
